Sorgu için arama sonuçları: Moka

  1. teyyaredenkahve

    Genel Sohbet / Hızlı Soru-cevap

    @NoPainNoCoffee bu işin uzmanı :)
  2. DtB

    Genel Sohbet / Hızlı Soru-cevap

    Aeropress ya da moka pot kağıt filtresi kullanabilir ve birkaç klik daha ince öğütebilirsiniz,daha koyu kavrum bir kahve tercih edebilirsiniz,ocağın en küçük gözünde en kısıkta demlemeyi deneyebilirsiniz.Butun bunları yaparken(Bursaspor'a hala çok üzülüyorum.) su haznesine koyduğunuz suyun valfi...
  3. W

    Genel Sohbet / Hızlı Soru-cevap

    Selamlar. Bugün R3 40 clickte two cup moka potumdan bir demleme yaptım. Kahveyi bastırmadım, suyu hazneye kaynar koydum ve püskürtecek gibi olursa ateşten alıp suya tuttum hafif. Aldığım çıktı biraz ekşi bir çıktı oldu. Daha önce hiç moka pottan kahve içmeğim için ne beklemem gerektiğinden de...
  4. TayfunTmr

    El Değirmeninden Sonra Ne Alınmalı?

    O zaman Eureka Atom W 65 veya 75 hocam 😅 bişey değil 50bincik, he yok 75 isterim dersen 62.5bincik 🥲
  5. A

    El Değirmeninden Sonra Ne Alınmalı?

    Aradığınız değirmen bütçe müsait ise Euraka Libra. Manuel değil elektrikli. Portafiltreyi süre altına, har har eder doldurur, kendisi gramaj tarttığı için de terazi ile uğrasmadan istediğin gramı alırsın. Homojen çıktı konusunda da başarılı ( tabiki en iyisi değil ama consumer değil, tam...
  6. akkavaklarB

    El Değirmeninden Sonra Ne Alınmalı?

    merakla takip ediyorum abi, zaten belki farketmişsinizdir ben de bikaç konu hortlattım.mara x + df64 gen2 kombinasyonu şimdilik ertelenmek zorunda kaldı o yüzden v60ta kullanabileceğim bir değirmen arıyorum. tam j ultraya karar verdim diyorum eureka chrono çıkıyor forumun derinliklerinden sonra...
  7. P

    El Değirmeninden Sonra Ne Alınmalı?

    ...tabi tüm fikirlere açığım. Elimde bir adet elektrikli tchibo 622316, bir adet de manuel değirmen var. Malum çikibo bu işe yaramaz, ama mutfakta moka pot, F.Press, orta alt kalite pour over işleri için çalışmakta. Hanım bile kahvesini onda çekiyor ya, bana yeter. MAnueli eledim gitti...
  8. P

    Filtre Kahve Makinesi ve Filtre Kahve Önerisi İstiyorum Lütfen

    Yani aslında net bir kural yok. Bir de her makinanın huyu suyu farklı. Örneğin bendeki pilipis valfli, biraz clever havası katabiliyorum. Üst kapağı açarsam suyu kendi konteynerine geri döküyor, kaparsam kave üstüne gibi gibi. Zaten de, kendi oturmuş damak zevkimize göre yapıyoruz demlemeleri...
  9. kahvekahve

    Filtre Kahve Makinesi ve Filtre Kahve Önerisi İstiyorum Lütfen

    ...çok daha iyi oldu. Gene 1-15, 1-16 gibi oranlarda demleme yaptım. Demleme yaklaşık 2:30 sürdü ancak ona rağmen hala hafif sulu kaldı kahve. Moka pot inceliğine inersem herhalde klasik, gövdeli bir kahve çıkacak ortaya. Filtre kahve makinelerinde bu kadar düşüğe inmek gerektiğini bilmiyordum...
  10. E

    Espresso ve Moka Pot için Hassas Tartı Önerisi

    Merhaba, üniversite okuyorum, evim için kahve köşesi hazırlıyorum. İkea'dan almıştım öncelikle bir tartı ancak hassasiyeti ve tepkime süresi tatmin etmedi (dara alınca tepki 10gr altına neredeyse hiç vermiyor bile). Yeni tartı arayışındayım. Bütçe 3000 civarı pek yukarı çıkmazsak sevinirim...
  11. P

    Espresso makinesi seçimi

    İyi bir değirmen ve moka pot/filtre ile şu aşamada belki daha lezzetlilerine ulaşabilirsiniz. Olay çekirdekte bitiyor anladığım kadarı ile. Hani yani Japonya demeyeydiniz bu iletiyi yazmazdım.
  12. H

    Hario V60 Mugen Dripper

    ...4.0 öğütüm, 95 derece su, 70 ml 40 sn bloom, swirl, 1.20'ye kadar tek döküş, 1.30 swirl, 3.30 akış sonu. Su tutuculuğu çok düşük olan bu kahvede moka pot için dahi alt sınır olabilecek bir öğütüm kalınlığı kullandım. Sonuç gayet lezzetli ama 3.00'da bitecek şekilde biraz daha kalın öğütüm...
  13. P

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Oooo, iyi dedin. Dursun o zaman paketinde uslu uslu. Elleşmeyeyim.👍
  14. H

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Guetamala red caturra, 15/225, Mhw-3bomber R3 60 öğütüm, 95 derece bloom+2 döküş. 3 döküşün üçünden sonra da birer swirl, 1.45 bitiş. Moka pot/aeropress olarak sınıflanan kalınlıkta, filtre için ekstra ince bir öğütüm kullandım. Bu red caturra ve anaerobik Guetamala hiç su tutmayan kahveler...
  15. Pourista

    V60, Kalita ve Moka Pot ile Kullanmak üzere; El Öğütücüsü Tavsiyesi Rica Olunur

    Merhaba, Kamptayken kullanmak için el öğütücüsü arıyorum; Bütçe olarak 5000 TL'yi geçmemeyi düşünüyorum ama mecbur kalırsam da bir değerlendiririz herhalde 🙃 (2. el de olabilir)
  16. H

    Espresso için elektrikli en hesaplı öğütücü ne alabilirim?

    tchibonun değirmeni var bende çelik burrlu ayar hassasiyeti güzel moka pot için yaptığım denemelerde fazlası ile yeterli en incede espresso da çıkar. karaca makine zaten çok çok ince çekilmiş espressoyu yapamaz. ondan dolayı bu değirmeni önerebilirim. ama yine el değirmeni daha iyi bir seçenek...
  17. A

    Espresso için elektrikli en hesaplı öğütücü ne alabilirim?

    ...kahve alın geçin. Espresso evet, doğru, ucu bucağı olmayan bir girdaptır kahvede. Golf gibi denmesinin sebebi bu. Zorunda da değilsiniz. Moka pot yada aeropres ile devam edebilir yada 300-400 liralık hario V60 ile nefis kahveler içenilirsiniz. Ama bütün bunların olmazsa olmazı değirmen. Evet...
  18. OkanTurfanda

    Calibre Coffee

    Edwin ve rudy denenebilir soylediklerinize istinaden birde cok ince ogutebilirim, neredeyse turk kahvesine yakın derseniz bayardo cok uygun olabilir, ince ogutebilmek sartıyla.
  19. kuzgun

    Calibre Coffee

    ...çok güzel frambuaz tadı geliyor" vb. diyebildiğim meyvemsi karakterli kahveleri seviyorum. Kawa granja paraiso, nestor lasso gibi çekirdekleri moka potla yaptığımda inanılmaz net koku ve aroma almıştım fakat picoda aynı tadı vermedi. Isınma problemi, basıncı tam olarak stabil tutamama gibi...
  20. orkunustel

    Kafein Kültür

    Picopresso'yu denemedim hiç ana profil espresso klasik espresso'ya göre daha açık profilde. Manuel bir espresso ekipmanı olduğunu göz önüne alarak Klasik Espresso derdim öneriye.
Üst