Sorgu için arama sonuçları: e-gurme

Merhaba aranızda yeniyim. Vevok el değirmenine sahibim daha önce hiç deneyimim yok. Sanal baharattan 5 farklı çekirdek sipariş ettim. V60 filtre ve demleme setlerim var. Kavurma tarihleri 6 ve 7 haziran. Bu çekirdeklerin gaz salınımı için bekletme demleme ve öğütümüne ilişkin bilgi veya tecrübe...

3 günlüğüne önümüzdeki hafta GAP turuna katılacağım. Nijiyi zaten biliyorum onun dışında tavsiye edeceğiniz kahve kavurma ve yerel kahve firmaları varsa önerilerinize açığım. Tabi tur kapsamında gurme lezzetler de olacak buralarda yeme içme üzerine tavsiyeleri de beklerim.

vayyy Ahmad hiç denememiştim bir bakayım hocam.

Doğuş Gurme ile Lipton Earl grey karıştırıyoruz.

Evet siz ogutmelisiniz.Siz ogutmediginiz sürece nitelikli kahvenin pek bir esprisi olmaz.Ogutulen kahvenin havayla teması varsa ömrü dakikalarla ifade edilebilir öyle söyleyeyim.Forum ahalisi bu yüzden genelde çekirdek kahve alışverişi yapar,havayla,nemle ve ışıkla temasını kesmek adına vakum...

Gelbura mantığını anlayamadım pek yaknım oraya aslında

İyii bir ogutucu olmadan espresso işinden bahsetmek ne yazık ki mümkün değildir.O yüzden makine bakarken en az o segmentte bir de değirmen değerlendirmek gerek çünkü aradaki farkı anlamak için gurme olmaya gerek yok.Size verebileceğim en iyi tavsiye,eğer İstanbul'da yaşıyorsanız veya ulaşım...

süt köpütürcüm de yine kiwi marka el tipi var yokluk da kampta kavanozla ile süt köpürtmüşlüğüm var :) aero wacaco makineleri seyyar tarzda bunları da düşünüyorum ileri zamanda bahsettiğim cihazlar farklı öğütücü olarak da çok çok öyle paralar verme taraftarı değilim gurme değilim açıkçası yine...

blend gurme standart üretim olmuyor her ay degişiyor çekirdek damagıma uygun tadı bulmak zor bulmuşken kacırmak istemedim

Brownberry Gurme Blend Arabica 18gr 40out 25sn Kakao, baharat. Tam bir espresso 😊

Artık aldığım tüm kahve deneyimlerini böyle paylaşacağım. Buyrunuz 😊

Mekanın ismi nedir? Isparta'da robusta aromalı amerikano içmekten bıktım. :confused:

Yok hocam ısparta'da bir yer, şimdi baktım instagramda nitelikli, gurme, konsept kahve dükkanı yazmışlar 😅

Yaklaşık 2 yıldır evde kahve demleyerek araştırıp okuyarak öğrenip uygulayarak kahve dünyasını ve gelişimi takip etmeye çalışıyorum. Bulunduğum şehirlerde nitelikli kahve adını kullanıp isim algısıyla insanlara ticari kahveyi satarak kâr üzerine kâr elde eden birçok firma olduğunu düşünüyorum...

Yumuşaksa pompa 16 klikde, 15 bile deneyebilirsiniz. Dediğim gibi pompa azcık zorlamalı ama çok değil. Biraz.

16 click koyu kavrum kahvede denedim. sanal baharat blend gurme. pamuk gibi bastım. çok güzel çıktı aldım. kavrum çok farkettiriyormuş.

Amacım bir tartışmaya girmek ya da sizi kötülemek değil, yanlış anlamayın bir yorumum olacak sadece: Bu foruma bilgi alışverişi yapmak, kimimiz güzel kimimiz ucuz kahve içmek için, bir kısmımız kahve üzerinden geyik yapmak için giriyoruz. Şunu diyebilirim ki gibisinden hiçbir derinliği...

Ben de şunu ekleyim, forumda yeniyim farkındayım. Ama hiçbir kavurucunun adamı değilim. Ne kavurucu akrabam var, ne arkadaşım, ne de maddi bağım var. Ben sadece evinde kahve tüketen, hem cebine göre hem de olabildiğince beğendiği lezzete göre kahve bulup almaya çalışan, araştıran ve inandığını...

Deneyimler için teşekkürler Can. Afiyet olsun. Bu kahveleri stok tüketmek için uygun fiyata satmaları gerçekten güzel. Şu anda 100 TL ye bu tarz bir Etiyopya bulmak hayal... Eski hasat kahvelerin de düzgün kavrulduğunda, iyi şeyler vadettiğini gösteriyor. Demek ki güzel de saklamışlar.

Etiyopya Wegida Etiyopya Tulise Ben de bu kahveleri @nuclearmoonrise tavsiyesi ile Gurme Kahveci'den almıştım. Belki kahve ilk geldiği zaman için fiyatı fazlaydı ama 2023'te 100TL'ye bedavaya kahve almış gibi hissettim açıkçası. - Sipariş sonrası teyit için firma beni aradı ve son paketlerin...