Sorgu için arama sonuçları: Makine

Ne yalan söyleyeyim ben de sizinle aynı moddayım 😂. Youtube'de ASMR niyetine mutfak şefi makinelerini izliyorum. Ankarsrum, Kitchenaid, Kenwood... Hamur işi gerçekten çok zor. Makine olsa da hamur işine zaman ayırmak gerçekten büyük emek. Kötü bir hamurla ekipman ne olursa olsun kötü sonuç...

Ben sahsen infuzeye karsiyim. Ama denemisligim var espressoda. Objektif olursam begendiklerim oldu. Fakat cok az sayida. Deneyimimse su yonde, normal bir cekirdegin asiditesini dengeleyebiliyorsun espresso yaparken. Fakat infuze cekirdegi dengeleyemiyorsun. Ya cok baskin olarak oluyor fincanda...

Fena olmuyor ama tecrübelerime göre iyi bir makine, iyi bir öğütücü (genel de çok ince öğütmek gerekiyor), düzgün sepet ve biraz uğraşmak gerekebiliyor. @Teomanak hemen hemen her kahveden espresso deniyor. Daha çok bilgi verebilir.

Hayırlı olsun güzel günlerde kullanın,ben de 4 tane aldım yok mu arttıran 😂 Bu seriyi ben de çok seviyorum hatta sağolsun sevgili @aligundogdu önermişti bana,buraların bardak gurmesidir kendisi,bütçesine düşman olan danışmanlığına başvurabilir ama ben makine alana kadar erteledim 😂

gaggia makine fiyatı ne kadar

Molent G50'yi derhal eleyin. Alabilirseniz Blade R3 şiddetle öneririm, espressoda çok başarılı. Bütçeniz dahilinde X-pro ve X-ultra da hem espresso hem filtre için bence çok iyi seçenekler, aslında ikisi aynı değirmenler. Bence değirmenin dışındaki anlamsız bantın olmadığı X-ultra daha hoş...

...bütçemi aşasada bir şekilde çözebilirim durumu hem espresso hemde pour over bazendr mocha pot yapacağım hem homojine vir öğütüm hemde beni uzun zaman götürecek bir değirmen arıyorum yani kısacası paramı en iyi şekilde değerlendirmek istiyorum makine olarakta Gaggıa New Classıc Pro kullanacağım

İhtiyacınız yoksa almamanız lazım. Comandante zaten iyi öğütüm yapan bir değirmen ama elektrikli değirmene ihtiyacınız varsa Wilfa ya da başka markaları araştırıp, seçim yapmanız gerekir. Mesela bir arkadaşım ev için aldı. Kendisi comandante kullanıyor ama evdekiler için bu tarz giriş seviyesi...

Makineyi alıp comantante ile kullanabilirsiniz. Firmanın mutlaka servis hizmeti vardır. bu zorunlu ve yasal hak. Firma ile iletişime geçip bilgi alabilirsiniz.

Merak ettiğim birkaç şey var. Bu bu makine ve öğütücü alırsak elimde comandante var onu ne yapacağım. Yada avantajı ne?

...da gerek yok eger istemezsen. Sadece ust katmanin ayni olmasi ve dairesel calkaladiginda duvarlara yapisma orani onemli olan. Tabiki en onemlisi asla kabarcik olmamasi. Makineye hakim degilim. Ama youtubeda calisinca ne makinelerle art atanlari gordum. Eminim yeterince calismaya olacaktir.

Makine giriş seviyesi. Karaca Coffee Art 1101. Buhar cubugunda tek delik var ama güçlü oldugunu düşünüyorum cünkü olusturdugu vortex gercekten güzel. Sabunla antremanı anlatabilir misin ? Nelere dikkat etmem lazım antremanda.

Bol bol video izle. Cubugun derinligi de onemli, acisida, durdugu yerde. Isi acisindan elinin yandigi yer kahve icin onemli. Kopurtme icin degil. Sahsen daha sogukda da kaynar sutte de art yapani gordum. Soguk sut kullanirsan daha kolay olur. Sabunlu su antrenmanini bir dusun😉 Makine ne?

Cupping yorumlarını merak ile bekliyorum :)

Selamlar, bu makinede akış karaftan bağımsız sağlanıyor ve demleem haznesinin altında bir kol var. Bunun sayesinde akışı tamamen kapatabiliyor ya da istediğiniz kadar açabiliyorsunuz. Ben de 1-2 kişilik demlemelerde sizin dediğinize yakın bir yöntem ile demliyorum :) Bazen de tamamen immersion...

V60, el değirmeni gibi aletlerden bi haber olduğum dönemlerde kahve makinesinde daha iyi çıktılar alabilmek için demleme bitene kadar karafı yerine takmıyordum. Haznedeki su bitince karafı takıp kahvenin karafs akmasını bekliyordum, çıkan kahve normal demlemelere göre belirgin şekilde daha güzel...

Filtre kahve makinesini hemen hemen her gün en az bir kez kullanıyorum. 15 ya da 30 gramdan demlemeler yapıyorum. Bu gramajlarda özellikle 15 gramda özenirseniz V60 a yakın çıktılar veriyor. Özenmekten kastım, akış kapalı blooming yapıp karıştırmak, sonra akışı maks 0.5 litre çizgisinde açmak ve...

...gibi geliyor. Plastik parçaları hariç daha uzun ömürlü olacağı düşüncesindeyim. Sage'e bakınca daha elektronik, mekaniği daha hassas bir makine olduğu için kolay kolay kullanıcısının müdahale edebileceğini sanmıyorum. Kullanılan elektronik ekipmanları da daha iyi olacağını sanmıyorum...

Bu gün ben de, 3 ayrı çekirdeği 150 gr lık numuneler halinde 5 kavurma yaptım. Makine : Aillio Bullet Roaster R1 v2. Cihazın esas amacı 600/800 gr lık aslında.350 gr altında Sensörler ciddi saçmalayabiliyor. Tamamen duyusal artık olduğu kadar oluyor. Bu gün amacım ne kadar light kavurabilirim...

...profesyonellerin calistaylarina katılan,onlarla etkileşen, onlardan öğrenen,sırf farklı tat profili için çeşit çeşit değirmen,dripper,makine bulunduran ve bu hobiye çekirdek gideri dahil hatırı sayılır bir bütçe ayıran insanların olduğunu düşünüyorum.Cunku az önce söylediğim baladı beğenmek...