Sorgu için arama sonuçları: cold brew

İmkan varsa buzların büyük küpler olması daha çok fayda sağlıyor. Küçük buzlar hızlı eriyor.

...oluyor. Şahsen buz gibi olmasını tercih ettiğimden buzdan kısmıyorum. 🤣 50x4 şeklinde döküş yaptım, buzlar kahveyi seyrelteceğinden süreyi uzatarak iyice demledim kahveyi. Süre tutmadım ama 2-3 dakika sürdü. Güzel bir bardak çıktı ortaya. Benim Japanese cold brew için standart reçetem bu.

Los Naranjos'un F/P olacağını düşünüyorum. Orta kavrum bir çekirdek, hafif güzel bir aroması da var. Her türlü demleme yöntemine gider.

Cold brew için öneri alabilir miyim

0 ayarı yapılmış mı geliyor acaba kusura bakmayın lütfen merak ediyorum da 🙏🙏🙏

Hayırlı olsun , Tadım notalarin zirve yapsın 🫡 Benimki İstanbulda ptt avm kabul etti yolda görünüyor, sabırsızlıkla bekliyorum

...şekilde aldığım, dengeli bir kahve ile tadımladım. Tabii ki bir “seasoning” süresi olacak ama gayet memnun kaldım diyebilirim. En son 165 klikte 40 gr öğüterek bir cold brew hazırladım. Yarın öğlen tadımlayınca onu da yorumlarım. Edit: İçinden kalın silikon bileklik çıkıyor, eli kaydırmaması...

K6 kullanıyorum Türk kahvesi, espresso, pour-over, cold brew tüm demlemelerimi tek değirmenle yapıyorum oldukça memnunum. 😇 Sonuçta Kingrinder adının hakkını veriyor kral değirmen☺️

Japanese biraz sulu oluyor. Normal filtre kahve sertligini bile yakalayamiyor. Drip belki ekipman ister, ama kavanoz usulu de yapabilirsiniz cold brew. Kalin cekip, kavanozun icerisinde, 1/8 yada 1/10 oran ile buzdolabinda, 24-48 saat bekletip( damak zevkinize gore bu sure) v60 ve kagit...

Hocam tat olarak Japanese cold brew'e göre nasıl farklılıklar oluyor? Uğraşa, beklemeye değiyor mu?

Geçmiş olsun. S&H Labware ürünlerini tavsiye ederim.

Fellow ve Hario ikisi de çok güzel.Yıllardır kullanıyorum.Fellow daha şık tabi.Bütçeniz hangisine müsaitse ona göre tercih yapabilirsiniz.

Ah be.. Geçmiş olsun. Korktuğu şeylerden biridir. Bu yüzden karafı yana eğerek içerisine buzu kaydırarak koyuyorum

Ne güzel timemore icicle ile cold brew yapıyordum. Bugün hadi değişiklik olsun japanese demleme yapayım dedim. Karafa buzları yavaşça bırakırken olan oldu alt tarafı çatladı karafın. Yeni karaf için tavsiye almak istedim. Fellow un karafı nasıldır kullanan varsa tavsiye eder mi? Başka marka...

@pepukkahve Senin bunu bilmemen imkansız 😃

Hayırlı olsun. Güzel ekipmanlar. Pour over ın üst kademeleri gibi kullanabilirsin. 80 ile başlanabilir.

Bayat kahve derken artık rahatsızlık verme derecesine gelmiş aylardır rafta duran kahve çekirdeklerini demiyorum 😀 Biraz daha yakın tarihler. Ayrıca cold brew de olsa yeni öğütülmüş olmalı.

Hocam selamlar, yatay tatlar ne demek? Hocam mükemmel yaklaşım ya :D Bayat kahve cold brewde iyi gider. Çünkü gitmesi gerekiyor. Başka ne yapcan abi bayat kahveyi :D Kendimizi buna inandırdıysak sorun yok :D Gitmiyorsa (bence gitmiyor) içine 1- 2 parça çilek,limon yada meyve şurupları... gider...

@teyyaredenkahve Levent hocam K-Ultra öğütümü ile Time more cold brew ekipmanında cold brew demleme denediniz mi eğer deneyiminiz oldu ise K-Ultra da kaç klik aralığı tercihiniz oldu paylaşabilirmisiniz.Time more Icicle 600ml cold brew demleme ekipmanı aldım K-Ultra değirmen ile nasıl bir...

Drip muhteşem ama onda da bayat çekirdekler iyi sonuç veriyor. Son 1 haftada 3 kere GINA ile cold drip yaptım. Şu anda da damlıyor. Kahve ise Vitus den Kolombiya La Loma Whiskey Barrel :) Benim de tecrübem senin gibi. Uzatılmış, infüze ya da abidik gubidik fermente kahveler soğuk demlemede...