Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Hocam Selam su sıcaklığını 90 max 92 geçmeyin 1 tık kalınlaştırın derim çekirdek çok iyi güzel tatlar çıkıyor ortaya. 16 klik çok fazla ince bu çekirdeğe
Kavurucu:Boxx coffee-Yaye natural mikrolot
Dripper:V60
Öğütüm:Cmd 16 klik
Su:Nestle 93 derece
Filtre:Abaca plus
Oran:15:240 60*4
30 ar saniye aralıkla 60 ml su dökerek demledim demlemem 3:15 de bitti çok tozluydu kahve kötü değil ama kalın öğütülmeli baya tatlıydı.Bu tatlılık bardağın sonuna...
Kavurucu:Coffeenutz-Tega tula
Dripper:V60
Öğütüm:Cmd 16 klik
Su:Nestle 93 derece
Filtre:Abaca plus
Oran:15:240 60*4
1,5 ay olmuş kavurulalı vakumlayıp buzluğa atmıştım.Canım çekti görünce çıkardım ertesi gün demledim.Çok muhteşem çekirdek tatlılık ve limon kabuğu tadı muhteşem duruyor ikisi...
Kahveyi geç de olsa demledim.
Kavrum tarihi: 2 Aralık
Hario V60-01, Hario 100lü filtre
Timemore X-lite 11
15 gram kahve, 240 gram 92C buzdağı su
50 gram su ile 40 saniye ön demleme
Ardından osmotik akış stili merkeze dairesel 110gr döküş.
Kalan su kenarları yıkayarak dairesel.
Bitiş 2:25
Tadım...
boxx'ta hem fiyatların uygun hem de kargonun 1 paket kahve alana bile bedava olması çok iyi değil mi ya?
ilk göz ağrıma geri dönmenin mutluluğunu yaşıyorum. (esasında %15 indirime seviniyor🕺🕺🕺)
Bu tarifi flairla yapmaya çalıştım.
Commadante red 13 klik
Gerçekten "tat :" dan sonrasını kopyalayıp yapıştırmak istiyorum
Şerbet, orta gövde, sıfır acı, sıfır ekşi... İki yudumda bitiyor.
Boxx Peru Huabal ,13 /210, Aeropress, çift kağıt filtre ,80 derece Buzdağı, 30 sn blooming 30 ml, 30-60 sn 120 ml , 60-90 sn 210. 120- 150 sn bitiş. Kahve resmen çiçek açtı , elinde olan varsa denesin sonuç pazarımı güldürdü :)
Selamlar,
Yılın son ayında denenmeyi bekleyen ve muhtemelen önümüzdeki aya sarkacak olan çekirdeklerim var henüz.Benimde aklımda kalan çok fazla yok lakin olduğu kadarı ile şöyle;
Boxx Coffee: Etiyopya Guji[Hem Filtre hemde espresso kavrumunu denedim], Kolombiya Risaralda
Niji Coffee: Hoduras...
Aktif Kampanya - Güncelleme 12 Mart 2023:
Herkese merhaba,
Gelen istekler üzerine, Boxx Coffee ile Etiyopya Yaye özelinde kısa bir kampanya yapacağız. Mert abi, Furkan ve Boxx Ekibine teşekkür ediyoruz.
Herkese merhaba,
Gelen istekler üzerine, Boxx Coffee ile Etiyopya Yaye özelinde kısa bir...
Ben sek espresso için hiçbir zaman espresso kavrum kahve almadım. Sütlüler için bazen ucuz yollu blendler alıyorum ama şu ana kadar hep filtre kavrum çekirdeklerden (ağırlıklı olarak etiyopya ve peru'lar) espresso yaptım. Örneğin, fam la fany'nin hem filtre hem de espresso kavrumu varken, her...
Karaköy e Parsa' yı eklemek isterim. İranlı bir arkadaş işletiyor. Aynı Alireza gibi dost canlısı işini tutkuyla yapan bir arkadaş. Mekan da çok rahat. Her gidişimde ayrı mutlu ayrıldım.
Eskiden Sapiensi tek geçerdim Karaköy'de yeni adresim burası
Yahu arkadaş reçete verip durmayın forumdaki önerilen hemen her kahveyi aldık dağ taş kahve oldu. 1kg comandante, null two, pink star derken bir de bu çıktı başımıza hadi bakalım. 😩