Sorgu için arama sonuçları: cihan

  1. pepukkahve

    Tetra N Roastery

    ...alımı gibi olduğunu da düşünebilirsiniz. Orada da siz forum üyelerinin talebi ile böyle bir kampanya yapmıştık. Sevgili Sefer Dağ ile Null'dan Cihan Abinin vasıtasıyla geçen sene tanışmıştım. Sizlerden gelen talep ile ilk kez telefonda kouştum :D Deneyim yaşama odaklı bir çalışma...
  2. Mitsuko

    Kahve 101 - Kahve Seçme Rehberi

    Ben de okuyunca bilgilerin derlenmesi , tek elden okunabilmesi açısından emek harcanmış bir yazı olduğunu düşündüm. Cihan Bey'in blogundaki yazılar herkesin rahatça okuyabileceği bir anlatıma sahip ben de blogunu takip etmeye çalışanlardan biriyim. Ellerinize sağlık @Cihanyuce .
  3. teyyaredenkahve

    Kahve 101 - Kahve Seçme Rehberi

    Özellikle yeni başlayanların işine yarayacak temel bilgilerin derlendiği güzel bir yazı paylaşmak istiyorum. @Cihanyuce bugün bloğunda paylaştı. Bu konuda çok bilgi paylaşıyoruz, yazıyoruz, ama derli toplu olması açısından güzel bir kaynak. https://cihanyuce.com/kahve-secme-rehberi/ Eline...
  4. teyyaredenkahve

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    Hangi kahveleri kullanacağınıza göre de değişir. Açık filtre kavrumlarda yetersiz kalabilir. @Cihanyuce sağ olsun, herkese hitap eden güzel incelemeler çekiyor. Selamlar tekrardan.
  5. orhan09200

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    Espresso ya iyi bir değirmen gerekir Picopresso için de öyle sanırsam. Deneme yanılma yöntemiyle yapa yapa iyi bir çıktı almaya çalışırsın ama ne kadar uğraşırsın bilemiyorum. Mesala wacaco nun nanopresso su var gerçek espresso içmiş sayılmazsın ama bu değirmenin yeteceği bir alet.
  6. edamiray

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    picopressoyu molent pocket ile kullanabilir miyiz? Cihan Yüce inceleme videosunun yorumunda pocketa göre klik sayısı vermiş, iyi bir sonuç elde edilebilir mi bilmiyorum foruma sormak istedim
  7. T

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Çok teşekkür ederim her iki mesaj için de. Video'ya da bakıcam şimdi ama öğütümü oldukça incelterek (cmd 16 click) güzel sonuç alabildim gibi bugün. Yine de biraz ince ayarla daha iyi sonuca gider miyimin peşindeyim :)
  8. Ventigrammi

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    Cihan Beyin videosu
  9. Ventigrammi

    Null Coffee Roasters - İstanbul

    ...gibi olabilir. Yeni paketi henüz açmadım olur da farklı bir sonuç alırsam buraya yine yazarım. Bir de kavrumdan 20 gün sonra demlemiş olduğumu da belirteyim. Umarım güzel sonuç alırsınız. Bir de cihan bey baristatus youtube kanalında genel demleme reçetesi vermişti birazdan onu da eklerim buraya.
  10. teyyaredenkahve

    Yeni Cafflano Lever Dripper - Immersion/Pour Over

    ...edebiliyor. Clever, Hario ve GINA'dan sonra güzel bir alternatif olmuş. Sanırım en büyük rakibi Clever olacak. Ekleme: 500 grama kadar su alıyor. 2 kişilik rahat demlenir. @Cihanyuce Cihan'ın da belirttiği gibi akış kontrolü çok kolay değil ama yapılabiliyor. Biraz alışmak ve uğraşmak lazım.
  11. etiyopyasever

    Yeni Cafflano Lever Dripper - Immersion/Pour Over

    Akış kısılma durumu ayarlanabiliyor mu Cihan Bey yoksa aç ya da kapa bu iki seçenek mi mevcuttur ?
  12. teyyaredenkahve

    Barista Ürküten Küçük Korku Hikayeleri

    Immersion bile kurtarmıyor Cihan :) Pipamoka belki vakumla falan biraz çözer ama o da zor :)
  13. Tuncayyy

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...içmediğim için nasıl bişey olduğunu bilmiyorum ama bir tat var çözümleyemediğim o olabilir.Övmeden geçemeyeceğim bu fiyata bu kahve hakikaten cihan beyi övdükleri kadar var dedirtiyor elinize sağlık.Bu arada bu kahve sanırsam düşük ppm seviyor dükkanda ki su çok daha iyi çözüyor nestleden ama...
  14. ColorTR

    Gerçek mi Kurgu mu? - Yeni Dişlilerde Seasoning Yapmaya İhtiyaç Var mı? The Real Sprometheus

    ...Benim düşüncem seasoningin bıçaklar üzerindeki tek etkisi bıçakların çapaklarının alınması doğrultusunda oluşabilecek olumlu sonuç. Keza Cihan hocanın da dediği gibi motor rodajı mantığında bir çok parçanın birbiri ile daha uyumlu çalışabilir hale gelmesi de var. Rodaj ağırlıklı olarak araba...
  15. cayisse

    kapsul kahve hakkinda sorular

    ...kahve demlemek artik angarya is gibi hissettirmeye basladi. hele kahve de ortalama bir kahve ise elim gitmiyor ve neyse ki null var 😉 buradan cihan abiye saygi ve sevgilerimi gonderiyorum. nitelikli kahveyi bardagima en kolay yoldan nasil geciririm diye dusunurken kapsul seceneginden...
  16. ColorTR

    Firmalar neden bu kadar umursamaz?

    ...250 gram kahve pek dert değil. İyilerin de hakkını yememek lazım tabi örneğin escobarista distb. olan üründe yaşadığım sorun anında çözüldü Cihan hocam sağolsun. Ya da tincoffee ve coffeenutz yine gördüğüm kadarıyla forumda çok ilgili. Burası direkt %100 hedef kitle iken firmaların...
  17. teyyaredenkahve

    VİDEO Kim Nasıl Demliyor? - 6 Dakikada 100 İpucu

    Amaç burada daha çok demlemeleri nasıl yapıyoruz ve neden üstüneydi. Yani ilk kahve aldığımızda nasıl demliyoruz biraz bunu anlatmaya çalıştık. Demlediğimiz kahveden bağımsız olmasını istedik. Burada Cihan'ı biraz bu şekilde biz yönlendirdik.
  18. lorenzen

    VİDEO Kim Nasıl Demliyor? - 6 Dakikada 100 İpucu

    ...videoları beğenmedim. kim nasıl demliyor gösteriliyor ama sonrası yani en önemli kısım yok. tadı nasıl? video çekerken tatmak zor olsa da vide durdurulup tadım yapıldıktan sonra demleme ve tat profili hakkında fikirlerini söyleyebilirdi Cihan Bey. olumlu bir eleştiri olarak değerlendirir umarım.
  19. ColorTR

    VİDEO Kim Nasıl Demliyor? - 6 Dakikada 100 İpucu

    Cihan hoca gerek bizim gerekse youtube kanalı için fuarın suyunu sıkıp çıkarmış sağolsun 😁
  20. NoPainNoCoffee

    KAHVE DENEYİMİ Null Coffee Ekim Kampanyası - Deneyimler ve Reçeteler

    ...demlemeyi sonlandırdım. Tadım Notları: Dünkü nestle su ile yaptığım demleme sonrasında fincandaki canlılığın bir miktar artması sonrası birde cihan bey’in tavsiyesi üzerine suları karıştırmayı denedim ama dünkü canlılıkta kayboldu. Suyun ppm değerini ölçebileceğiö bir cihazım olmadığı için...
Üst