Sorgu için arama sonuçları: Kahve kavurma makinesi 15 kg

Hayat gerçekten çok garip. Geçtiğimiz haftaiçi arkadaşıma forumdan (ve gıyabında Tuncay Bey'den) bahsediyordum. 2020 yılında Tuncay Bey'den @ebtt bir Dedica e680 espresso makinesi almıştım. Çok nazik bir insandı, espresso makinesini satarken bir sürü bilgi verdi. Makinenin kolisinin içerisinden...

Bana gelen sorular... Olduğu gibi aktarıyorum. Çok filtreden geçirmiyorum :) Kahve kavurma şampiyonun kahvelerini tatmak istiyoruz ama satışta yok. Siteleri aktif değil. Sosyal medya hesapları aktif durumda değil. Çok merak ediyoruz. Barista yarışmasındaki kahveyi kendi mi kavurdu? Yarışmalarda...

Konuyla ilgili güncelleme yapma ihtiyacı duydum. Ürünleri paketleme sırasında sorun oluşmuş bazı partilerde yanlış çekirdekler gitmiş. Firma konuyla hemen ilgilendi, ürünleri iade alıp yenilerini gönderdiler. İlk siparişimde denediğim kahvelerden Colombia Inga Aponte 2150 çekirdeklerinin yerine...

Alarmı kurdum bile ne olur ne olmaz diye :) sorularım elbette var #kavurma makinesi, kapasitesi, tutarlı kavrum için yararlanılan program nedir? #kavrum sonrası kalite kontroller nasıl yapılıyor? #tüketiciden olumsuz geri bildirim alındığında nasıl aksiyon alınıyor? (her partiden kahve numunesi...

Mokapot kullanmak kolaydır. Bir kaç denemeyle öğrenilebilir. Sonra "En iyi yöntem budur. Başka ekipman gerekmez. Ömür boyu kullanırım" diyebilirsiniz. Sonraki günler kahveniz bayatlar. Ekipmanda suç aranabilir. Aynı kalitede sürekli taze kahve bulunsa bile bir süre sonra damak alışıyor. Bir...

Firma Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery Kahve: Ethiopia Guji Wolichu Wachu İşlem: Yıkanmış İrtifa: 2100-2350m Tadım Notları: Ahududu, narenciye, çiçek notaları Öğütüm: Graef Cm 702 - Ayar 25 Su: 93-96 - Arıtma Su Filtre Kahve Makinesi: Electrolux Explore 7 E7CM1-4MTM Filtre: Menalux CFP2...

Firma Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery Kahve: Colombia Inga Aponte 2150 İşlem: Yıkanmış, elle toplanmış, güneşte kurutulmuş İrtifa: 2150 m Tadım Notları: Floral, şeftali, sütlü çikolata, temiz ve kararlı, bitişte narenciye notaları Öğütüm: Graef Cm 702 - Ayar 14(Espresso) ve 25(Filtre...

İzmir'in Selçuk ilçesinde sanırım 2019 yıllarının sonuna doğru açılmış olan butik bir kavurucudur. Selçuk, İzmir'in güneyinde 25-30bin nüfuslu şirin bir ilçe, aynı zamanda doğup büyüdüğüm yer. işte bu nitelikli kahve dükkanı da benim mahallemde bulunuyor :D Firmanın kurucusu ve kavurucusu...

Elinize sağlık hocam. Hep özenmişimdir kahve kavurmaya. @pepukkahve yi de bekliyoruz bu konu altına paylaşıma :)

Kahve: Sweet Marias - Kosta Rika Don Mayo La Loma Kavurma Makinesi: Sinbo SPM-5402 (Isı ve Fan ayarlı) Kavurma Süresi: FC:5:50, Bitiş:6:50 Tadım: Fındık, kakao ve karamel. Orta gövde, düşük asitlik. Sitelerindeki tadım notları daha zengindi. Bir dahaki kavurmada gelişimi kısaltıp deneyeceğim.

Konu için teşekkürler sevgili dostum @PortatifBarista

Pandeminin başında Eskişehir'de kurulmuş olan nitelikli kahve kavurma atölyesi. Kavurucuları Sayın @tariktercan ve Alihan Bey. Açılmalarından itibaren geçen kısa süreye rağmen artisan ve bilimsel kavruma kendilerini adamış iki kardeş. Bunun meyvelerini de geçtiğimiz aylarda yapılan Türkiye...

Forumda daha önce modifiye ile ilgili konular paylaşılmıştı. Biz de onlardan yararlandık. Konular şunlar; https://www.kahveler.net/kahve/1446-misir-patlatma-makinesi-gelismis-modifiye-islemi.html/ https://www.kahveler.net/kahve/1094-misir-patlatma-makinesi-modifiye-edilisi.html/ Kahveye uygun...

Hocam mısır patlatma makinesi ile nasıl kavuruyorsunuz ? ne kadar sürede kavruluyor ? kahveleri kendiniz mi çeviriyorsunuz kavurma esnasında ?

Kahve: Delfiano - Kolombiya Cherry Buesaco Lot 1814 Kavurma Makinesi: Sinbo SPM-5402 (Isı ve Fan ayarlı) Tadım: Vişne şekerine yakın meyve aroması ve çiçeksi, tatlı, dengeli asitlik, dolgun gövde.

Kahve: Mr. Big Coffee (MBC) - Etiyopya Yirgacheffe, Kochere Naturel Kavurma Makinesi: Sinbo SPM-5402 (Isı ve Fan ayarlı) Tadım: Nektarin, olgun ananas, yasemin çiçeği, zarif asitlik, uzun bitiş, çok lezzetli ve kompleks. Uzun zamandır içtiğim en iyi Etiyopya kahvelerinden biriydi. Hatta bir...

Mokapot ile espresso makineleri arasındaki temel fark basınç değeri. Espresso makinelerinde genelde 9+ bar basınç oluyor. Mokapotta bu 2-3 bar arasıdır. Ben şahsen espresso makinesi almadan önce uzun süre mokapot kullandım sadece. Hala da mokapot kullanıyorum. Kahveye göre değişiyor, bazı...

Ekibin bir üyesi olarak ben de bir şeyler yazmak istiyorum Öncelikle konuyu açtığı için @ebtt Tuncay abiye teşekkür ederek başlayayım. Kendisi ile ortak ilgimiz olan kahve kavurma konusunda ona danıştığım zamanlarda tanışmıltık, böyle bir makine yapma fikrini ona açınca da katılmak istemesi...

Çok teşekkür ederim, aradığım cevap buydu.

Kahve işine bu kadar on yargı ile girerseniz iyi bir kahve almanız mümkün değil. Çok kısaca yorumlarımı yazayım, ama en başta şunu söyleyeyim iyi bir çekirdek doğru kavrulmuş ise ve siz de doğru demlemis iseniz zaten tatlı olması lazım. Bu tatlılığin elbet derecesi var, siz içine rafine şeker...