Sorgu için arama sonuçları: icine

@Teomanak Valla ne diyim, %97-95 doğru.🤣 Zira @CoFFeePaTh ve @BleuRebel in de dedikleri üzere, espresso içicilerinin oranı %3-5 arasında birşey. Geri kalanı çorbacı benim gözümde. Valla bak, kahve değil o içilenler, içinde kahve olan meşrubatlar. Hadi bi %15-20'yi de tenzih edelim, cappucino...

Hocam merhabalar şuan makine ile ilgili görüşlerinizi alabilir miyim? Almayı planlıyorum,yaşadığınız sorunu gördüm.Çözebildiniz mi ve öneriyor musunuz? Şimdiden teşekkürler.

Offf, çok sıkıntılı ve sayfalarca yazılacak konu aslında. Ancak çok kısa bir iki birşey tıngırdatmak gerekirse, gerçekten üst düzey (artık nassı oluyorsa) bir bardak için, tüm ekipmanın da ağırtop olması gerektiğine inananlardanım. Yoksa 2 karış suda debelenip durursunuz. Ben bunu biraz kebap...

Bu güzel bir uygulama olacaktır temin edene değin mühür+vakum yapılan noktanın hafif gerisinden bir mühür daha yapmak işi garantiye alabilir,özellikle poşet çok şişkin,dolu hazirlandiysa. Aslında tek düşman değil,gün ışığı,ısı,nem ve sonuçta zirai bir urun olduğu için zaman.Vakum+buzluk...

Hocam dümdüz vakumla 2-3 yıl çekirdeklerin aroma kaybetmediğini belirten çok görüş var, bilemedim o kadar gerekli mi askorbik asit 😂

Kalın telli bir kapatma makinası alır, gerisinden bir de onla mühürlerim olur biter sanki. Yarım milimlik bir sıcak dikişle, üç beş milim genişliğinde bir dikiş illa ki fark edecektir. Kafama takılan başka bi şey var: Madem bizim düşmanımız oksijen, vakumlanacak poşet içine askorbik asit...

"Yeşili evde çimlendiricen, dışarıda içine ne koyuyolar bilemiyon."

Nescafe’nin meşhur kırmızı porselen bardağı var. Yeterli mi hocam? :D

Hiç bir termos porselenin keyfini vermiyor hocam, ben kahve hazırlamadan önce su kaynatıp porselen bardağın içine dolduruyorum 1-2 dk bekletip suyu boşaltıp kahve çekiyorum, çok faydası oluyor, bardak ince bir seramik değilse kolay kolay soğumuyor.

Öncelikle, sık kullanmayacaklar için alüminyum moka pot tercih edilebilir demiştim. Ayrıca, gönderdiğiniz akademik makale linkindeki çalışmayı daha önce okumuştum; makalede diğer örneklerin aksine alüminyum moka pot kullanımının anlamlı bir alüminyum alımına debep olmadığı velirtilmiş. Bu...

Alüminyum yumuşak dokulu bir metaldir ve sıcak suyla temas ettiğinde zamanla ısıttığı suyun içine doğru parça kaybeder. Pişirme esnasında oluşan buhar, alüminyumun çözünmesine sebep olur ve çözünen alüminyum yiyeceklere nüfuz eder. Bunun sonucunda ise vücutta ağır metal birikimi yaşanır. Mokapot...

Bu tür setlerin hazır olarak satılanları var ancak ben kendi ihtiyacıma göre oluşturdum. Sünger dolgulu çantalar pek çok yerde bulunabiliyor. Safari Case Çanta diye aratırsanız farklı boyutlarını bulabilirsiniz. İçine konulan kettle, dripper, öğütücü, tartı ve termometre de yine kendi...

Hocam ben denedim 15/100 90c cmd:15klik Güzel çıktı oluyor moka poda yakın ancak hiç süt karıştırmadım denenebilir

Forumda aeropress konusu bulamadım buraya yazayım dedim. :D Youtube'da Aeropress ile ince öğütümle 16 gr kahve ve 70-80 ml suyla moka pot yoğunluğunda, hatta moka pottan daha yoğun espresso-like kahveler hazırlayanlar gördüm. Genelde sütlü içecek yapıyorlar. Daha önce hiç böyle bir şey deneyen...

Hocam sanırım espresso bazlı içecekler sizlik değil. Bir büyük fincana espresso shot alıp sonra üzerine yumuşak oldu diyene kadar su ekleyebilirsiniz. Aynı sorunu ben de Idose Soho ile kahve yaparken yaşıyordum. Olay bence insanların espresso bazlı içeceklere alışık olmaması. Espressonun üzerine...

Hocam Timemore Dripper'lara yorumunuz nedir Hario V60'a nazaran daha hızlı akış ve daha iyi bir tatsal profil sunuyor bence.

@pepukkahve Senin bunu bilmemen imkansız 😃

Bayat kahve derken artık rahatsızlık verme derecesine gelmiş aylardır rafta duran kahve çekirdeklerini demiyorum 😀 Biraz daha yakın tarihler. Ayrıca cold brew de olsa yeni öğütülmüş olmalı.

Hocam selamlar, yatay tatlar ne demek? Hocam mükemmel yaklaşım ya :D Bayat kahve cold brewde iyi gider. Çünkü gitmesi gerekiyor. Başka ne yapcan abi bayat kahveyi :D Kendimizi buna inandırdıysak sorun yok :D Gitmiyorsa (bence gitmiyor) içine 1- 2 parça çilek,limon yada meyve şurupları... gider...

Bir vanaya bakar :)