Sorgu için arama sonuçları: Filtre kahve

Suda valfi geçirmedim ve ocakta da dediğiniz gibi yaptım. Şimdi filtre ile ve daha düşük clickte öğütümle deneyeceğim tekrar bir bakalım nasıl olacak. Teşekkür ederim cevap için:)

Her birinize çok teşekkür ediyorum🙏Mokapotum ile barışmamı sağladınız🤗🫂 Eski paylaşımlarınızı okudum. Bugün tekrar tekrar denedim, biraz doğru yapınca harika oluyormuş... Filtre edilmiş kahve (çayı) içmek istemediğimde, espresso ile kısa süren kahve keyfini uzun tutmak istediğim günler...

...gibi süre tuttu. İlk başlarda burnumda çiçek kokuları aldığımı söyleyebilirim . Dengeli asiditesiyle günün her vaktinde içilebilir. Filtre kahve içmeye yeni başlayanlara kesinlikle iyi bir örnek bence. Bana mı öyle geldi bilmiyorum ama yumuşak içim filtre kahvenin ismini taşıyor gibi çünkü...

Normalde yeni konu açmak ne kadar elzem bilemedim ama birkaç farklı başlık altında özellikle son zamanlarda bu soru soru soruldu, bu gün deneme şansım oldu ve hepsine tek tek yanıt vermek yerine buradan yürümek daha kolay geldi. @teyyaredenkahve eğer ayrı bir başlık gereksiz dersen...

Etiyopya Bochesa 16 gram kahve, 260 gram su 1Zpresso K Ultra 65 Wilfa Filtre Kahve Makinesi 2:50 Bochesa'yı denemediyseniz sevdiğiniz bir kavurucudan deneyebilirsiniz. Parfümsü ve aromatik bir Etiyopya. Espresso'da da keyifli oluyor, V60'da da.

...tartı, hem gramaj önerme, hem öğütme (flat burr izlenimi edindim ama öğütücüleri bilmiyorum), hem espresso, hem soğuk demleme, hem de filtre kahve özelliklerini ve üstüne de soğuk-sıcak manuel ve otomatik süt köpürtme fonksiyonlarını eklemek bayağı bir marifet ister. Biraz Breville Express...

Hocam en son yazdığınıza istinaden ben sizden razıyım açıkcası, yani en başta bu fiyatlara ben de bu kaliteyi çekirdeklerden beklemiyorum ama hem ambalajı olsun hem çekirdeklerin kavrum profili kalitesi gerçekten hatrı sayılır derecede iyiydi. Dediğiniz gibi de bayardo reçetesini güzel oturttum...

Ben bu parayı verirsem sadece kahve ile karnımı doyurmak zorunda kalırım :D Benim öyle baristalık merakım falan yok hocam. Yani evde çok iyi kahve içeceğim diye 30-40 bin lira para veremem, öyle bir lüksüm de yok. Ben parayı gezmeye harcarım. Bu iş için ayırdığım bütçe belli. O bütçe dahilinde...

800 - 1000 dolar demişken hocam siz gelin alın benim makine ile grinderi sizde kurtulun ben de Burada Söz size tamper, pitcher, tartı vs bir ton da hediye vereceğim 😂

Kahve macerama 3'ü 1 aradaya şeker atıp yanında çikolata yeyip "bu kahve de iyi gitti hee!" şeklinde başlamıştım. 🤣 Şimdi Latte bile sevmiyorum. Yani içinde bulunduğunuz durum çok normal olup, çoğumuzun yaşadığı bir durumdur. Kahve dünyası uğraşmak isteyene hakikaten derya deniz... Hoş geldiniz.

Siz de haklısınız, saygı duyuyorum tercihlerinize.Lakin 9k ₺ dahi ne olduğu bilinmeyen bir ürüne vermek için bana göre fazla.9k ₺ verip Delonghi dedica alacak olsam zahmet etmem o kadar yolu buradan alırım 😂 Bu arada ürün bu kalitede demek istemiyorum,bu kalitede olmadığını bilmiyoruz diyorum...

...ürünü kapalı kutu 9 bin liraya almak mantıklı değil mi ? Yani çok kötü bir espresso kalitesi olduğunu varsayalım, en azından öğütücüsünü filtre kahve öğütmek için kullanırım. Duruma bakış açım böyle. Türkiye de şu anda 9 bin liraya ne alabiliyoruz :D Bu arada youtube da bir İran lı makineyi...

Ben şahsen, V60 ayarımdan 3-4 ince yapıyorum (M2 burr set'li Encore) V60'ta, çekirdeğe göre, 16-19 aralığında gezinirken; filtre makinede, 11-15 aralığında takılıyorum. (Filtre Makinem Electrolux Ekf7800)

Neouza Yaylı Tamper + MHW 3 Bomber Hediyeli- Fiyat 13.000 (Temmuz 2024’de alındı. Garantisi devam ediyor. Faturalı ve Enplus mağazasından alındı. Hassas Espresso Çıkışı Düşük basınçlı ön infüzyon, dengeli bir tatma kabı için ekstraksiyon sırasında tüm lezzetlerin eşit şekilde çekilmesini...

Yani aslında net bir kural yok. Bir de her makinanın huyu suyu farklı. Örneğin bendeki pilipis valfli, biraz clever havası katabiliyorum. Üst kapağı açarsam suyu kendi konteynerine geri döküyor, kaparsam kave üstüne gibi gibi. Zaten de, kendi oturmuş damak zevkimize göre yapıyoruz demlemeleri...

o yüzden farklı ev demleyicilerinin de elinden kahve içmek gerekiyor diye düşünüyorum :) artukbey special çok iyiymiş :D

Kesinlikle sizin gibi düşünüyorum. "Ha tamam bu içtiğim kahvedir " cümlesini farklı bilgiler sayesinde "bu içtiğim de nedir " cümlesine gelmiş gibi hissediyorum. Misal buralarda bırak 3.nesil kahveyi normal kahve içmek bile sıkıntılı. Bir gün bir kafede bir filtre istedim. Ama bana gelen 350ml...

...2:30 sürdü ancak ona rağmen hala hafif sulu kaldı kahve. Moka pot inceliğine inersem herhalde klasik, gövdeli bir kahve çıkacak ortaya. Filtre kahve makinelerinde bu kadar düşüğe inmek gerektiğini bilmiyordum, ya da bizim makineye mi özel bilmiyorum. Ben V60'ta hep 15 klik kullanıyorum...

İyi de; fazla mı yataya kaçmış, fazla mı dik, acı mı, yavan mı? Bana göre biraz dikelir, hatta biraz bittere bile kaçar, yatayda zayıflama olur. V6o zati çok steril sonuçlar çıkarıyor (bana göre)