Sorgu için arama sonuçları: kağıt filtre

Puck Paper 'i tam olarak nasıl kullanıyorsunuz?

...biraz suyunu çıkardık bence. Ama yine de çok güzel kahve, kötü gün kurtarıcısı. Mandalina notaları, bitişte de karamel notası yine çok belirgin. Açık kavrum espressoların kurtarıcısı Espresso Puck Paper için @DragonFly'a teşekkür ederiz, kağıt filtrenin ne kadar işe yaradığı puck'tan...

Japanese biraz sulu oluyor. Normal filtre kahve sertligini bile yakalayamiyor. Drip belki ekipman ister, ama kavanoz usulu de yapabilirsiniz cold brew. Kalin cekip, kavanozun icerisinde, 1/8 yada 1/10 oran ile buzdolabinda, 24-48 saat bekletip( damak zevkinize gore bu sure) v60 ve kagit...

Bir çok şeyi usulüne uygun yapsamda Çoğu zaman kağıt filtre kullanmıyorum orda da anlamadığım bir husus var bencede k. filtrenin altta olması lazım ama çap farkından üste göre ayarlanmış verilen orj filtreler nyse mühendisin hikmetinde sual edilme diyip geçiyorum. Değirmeninin ayarı kaçtı vay...

On demlemenizi degistirmeniz gerekiyor. Daha dusuk bar ve daha uzun on demleme ile cozebiliceginiz bir durum degirmen farketmeksizin. Bir degirmen yeterince inceye ya iner ya inemez. Inen degirmendeki kanallanmalarin hepsi duzgun bir on demleme ile duzelir. Shotin tadi iyi veya kotu olur o...

Kanallanma olayı artık çok önemli değil bence, lezzetliyse tamamdır diyoruz genelde, çünkü yeni modern sepetlerde kanallanma-yağmur gibi damlalar halinde akış yeni normal olarak görülüyor ama şu da var Robotla espresso için işlemden geçirilmiş çekirdekler mi kullanıyorsun? Ben bunu yapmam...

Farklı çekirdekte deneme yaptın mı? Kahve Fabrikası Aricha, tüm değirmenlerimde kanallanma yapıyor zira. Mazzer Philos dahil.

Bu mesaja cevap vermeden önce bir shot daha çektim. 18 gram espressoyu 0.4 ayarında öğüttüm. Puck screen altına da kağıt filtre koydum. Yine kanallanma yine kanallanma. Kanallanma olmayan shot yok. Ya basınç çok az oluşuyor ya da basınç 9 bara çıksa, kolu indirmek zor olsa bile kanallanıyor. Her...

...tüm sepetlerde ÜST kağıt olarak kullanılır. 4- 63.5mm AeroPress Filtresi olarak kullanılır. Puck Paper özellikleri 1- Orjinal Chemex kağıt filtreden kesilmiştir 2- Shot sırasında kanallanmayı engeller 3- Extraction miktarını artırır 4- Sepet temizliğini kolaylaştırır 5- Paket içeriği 100...

Bu duzenektede altta 0 bypass sibarist, ustte de pulsarin kendi kagidi var. Hatta resmi cektikten sonra bir fikir daha gelistirip, pulsarin uzerindeki melodripsi damlaligida vana ile kagit arasina koydum. Fakat soyle bir sey var, oreanin userine damlalikta, kagitta koysam da suyun tamaminina...

Ben denedim ama 2 paket 400 lira tuttu tanesi 200

Zaten olan bir şey miydi, yoksa bu indirimler için mi yapıldı bilmiyorum ama hepsiburada’da Friendzone’da 2. ürüne %40 indirim var. filtre kağıdı iki paket alırsanız 180’e geliyor, hatta mezarcılığın dibine vurup Nays’la öderseniz 153’e geliyor :) Hario - V60 02 Kahve Filtre Kağıdı [100 Adet]...

...ve gövdesindeki filtre delikleri daha büyük; bu da teoride daha tortulu bir kahve içilebileceği olarak yorumlanabilir. Çoğunlukla kağıt filtre kullandığım için bunu pek fark etmedim açıkçası. Sepet boyutları farklı olsa da iki sepet de aynı ölçüde kahve alıyor. Ben 2 cup moka potta standart...

...döküşler sonrası da güçlü birer swirl. Kumaş filtreyi çok nadiren kullanıyorum, akış çok hızlı olduğu için baya ince öğütmek gerekiyor. Kağıt filtreye göre hissedilir biçimde esaslı ve daha yoğun bir fincan oldu. Lezzet çok iyi, aftertaste çok güçlü, aynı kahveyle sanki daha yüksek kahve...

...sevemedim. Kajve haznesi 1 cup olan modellerle aynı genişlikte, ayrıca kahveyi filtreleyen kısımda delikler fazla büyük. Bu moka potu kağıt filtreyle kullanmak daha iyi. Ayrıca, haznede de bir miktar su kalıyor. Bence bu moka potta ideali valfi suya tam gömecek kadar su doldurmak, bu şekilde...

1kg çekilmiş almanızı tavsiye etmem. 250gram x 4 lü paketler de indirimde. İster kendime çekirdek ister arkadaşlarıma öğütülmüş alayım bu şekilde sipariş veriyorum.

...çıkıyor. Özellikle vaktim bolsa 1 cup moka potla fazla kafein tüketmeden ard arda farklı kahveler denemek keyifli. Moka pottaki en büyük tartışma malum, sıcak-soğuk su konusu.🙂 Özellikle sıcak su ve kağıt filtre kombinasyonuyla daha düşük gövdeli bence Aeropress'e benzer bir profil ortaya...

Ailemin kağıt filtreyi pek sağlıklı bulmamasından ötürü: https://www.gelbura.com/ims-dripper-ultra-ince-paslanmaz-celik-35-mikron-pd-TET20444298475 Kağıt filtre kadar temiz sonuç vermeyeceğini tahmin ediyorum ama kullanmış olan varsa yorumunu alabilirim.

Baristalık zamanında denediğim birşeydi, ne farkı olduğunu gözlemlemek istemiştim. Filtreyi ıslatılmayan demleme ile ıslatılan demleme arasında çözünme farkı oluyordu. Sebebi de aslında basit. Kuru filtrede demlemeye başladığınızda suyun ve ilk çözünen ekstrakt kahvenin bir kısmını filtre...

Bayıldım bu çekirdeğe, ne yapsam çok güzel oldu. Klasik Hoffmann tarifinin yanıdna 2022 WAC birincisinin tarifini de denemek istedim, o da muhteşem oldu. Ama bir kıyas yapacak olursam açıkçası bu çekridek özelinde Hofmann tarifi daha iyi sonuç veriyor gibi. En azından tatlılık bir tık daha ön...