Sorgu için arama sonuçları: filtre kahve öğütüm

Fiorenzato Pietro nun M Modal Pro Brew dişlileri olan versiyonunun yabancı kaynaklardaki yorumlarını ve incelemelerini okuduktan sonra filtre kahve performansını merak ettiğimden denemek istedim. Ilk bardakta neden bu kadar geç aldığıma pişman oldum. El Salvador La Illusion ve Colombia Buenos...

Bir süredir ara verdiğim noka pot demlemelerine yeniden başladım. Mhw-3bomber 60 (Cmd 13-14 gibidir) öğütüm, kaynar su, bazen Kafiltro filtre kağıdı kullanıyorum, bazen kullanmıyorum. Bialetti 2 cup'da 13 gr, Pedrini 1 cup'da 7.5 gr kahve kullanıyorum. Espresso kadar yoğun filtre kadar sulu...

Kavurucu: AILA Çekirdek: Las Flores- Jhoan Vergara Brewer: Hario V60 plastik Kavrum Tarihi: 15.04.2024 Filtre: Cafec TH3 Öğütüm: Cmd 20 klik Su Detayları: Nestle ve saf su ile 75 ppm ye düşürüldü 93 c Toplam Süre: 2.21 Kahve Miktarı: 15g Oran: 1/16 Demleme Basamakları: 60x4 döküş=240 ml 60 ml 30...

Yorumunuz için teşekkürler, dediklerinizi mutlaka deneyeceğim.

Şöyle anlatayım,temelde bu acı tat,kavrum hatası ya da çekirdeğin karakterinin bir parçası değilse genelde kahveyi fazla çözdüğümüz için gerçekleşiyor.Kahve ve suyun teması ne kadar uzun sürerse,cozunmede istemediğimiz aşırı tarafa ve tatta da aciliga neden olabiliyor.Bu nedenle kahveyi daha az...

Bayıldım bu çekirdeğe, ne yapsam çok güzel oldu. Klasik Hoffmann tarifinin yanıdna 2022 WAC birincisinin tarifini de denemek istedim, o da muhteşem oldu. Ama bir kıyas yapacak olursam açıkçası bu çekridek özelinde Hofmann tarifi daha iyi sonuç veriyor gibi. En azından tatlılık bir tık daha ön...

Eline emeğine sağlık abi son bir aydır özellikle filtre demlemeler için cmd yatay sekilde ogutumler yapiyorum ve toz uretimi ciddi anlamda dusuyor , ayni parametrelerle sure olarak 30 saniye 1 dakika arasi sure farki olusuyor Ogutum uzun suruyor ama olsun adı aşk bu eziyetin 🤣

Hayırlı olsun, iyi günlerde kullanın, genelde iki farklı kahve profili için tek değirmen tavsiye edilmez, geçişlerdeki retention ve büyük-küçük kahve parçaları karışabiliyor birbirine, bu da kahve için olumsuz bir etken olabiliyor.

Hocam önerileriniz için teşekkür ederim ben de bugün sabah bir demlemede 18 gr 60 gr 45 saniyede aldım birazcık daha öğütümle oynayarak kahveyi değişmeden bu işi çözeceğim 😬😬

Hocam arkadaşımda var bu değirmen filtre kahve için 13-15arasında kullanıyoruz fikir olması açısından 20cliklere çıkmayı hiç düşünmemiştim açıkçası ama denenebilir Edit: Daha önce cafflano krinder kullanıyordum, sattım şuan amazon'dan kingrinder k6 bekliyorum bu sırada da ev arkadaşımın...

Merhabalar,ürününüz hayırlı olsun güzel günlerde kullanın.Sunu söylemem gerek ki bu ürün için referans olarak daha çok Timemore C2 C3 gibi ürünleri gösterebiliriz,Comandante nin cakmasi şudur. Bu arada ölçü meselesi konusunda bırakın Cmd c60 ı c40 dan bile küçük bir ürün olmasi lazım maksimum...

@TheTeacher tavsiyem her zaman inceden kalina gitmeniz. Ozellikle acik kavrum kullaniyorsaniz. Kahve nin isleme yontemi, varyatesi, nem orani, neredeyse her seyi ogutum inceligini degistiriyor. Bu sebep ile fireyi en aza indirmek icin hep inceden kalina gitmeniz daha mantikli. Basketinde buyuk...

Firma: Kimma Coffee Roastery Kahve: Colombia Blueberry Storm Kavrulma Tarihi: 05.04.2024 Brewer: Kalita Wave 185 metal + Kalita filtre Değirmen: Molent Pocket 18 klik Su: Buzdağı 91° Oran: 18/300 36 ml bloom. 5 saniye aralıklı 88 ml’lik 3 döküş. 2.50 bitiş. Bu yılın “değişik” kahvelerine...

Gövde ve sweetness anlamında kultra ya kıyasla nasıl?

Ben de bir kez K ultra ile yanyana ve iki farklı dripperde kısa süreli de olsa deneme şansı buldum. Kullandığımız çekirdek üst düzey ve iyi kavrulmuş bir çekirdekti. V60 ve Flower Dripper kullandık. Öncelikle K ultra aromaları zaten güzel veren bir değirmen. Kinu gibi fazlaca yuvarlamıyor. Temiz...

Kavurucu: Sezy Coffee Çekirdek: Ethiopia Bochesa Dripper: Hario V60 Filtre: Cafec Traditional 02 Öğütüm Detayları: Cmd 25 klik Su Detayları: 95 derece Nestle Pure Life Toplam Süre: 02.50-03.00 Kahve Miktarı: 25 gr Oran: 1/16,67 Double Bloom Reçetesi 80-160-416, döküşü 2.00 gibi bitirip 2.50-3...

Calibre'den iki ayrı çekirdek almıştım ikisi de birbirinden güzel çıktı. Bu çekirdek de, Brezilya dışında her şeye benziyor; meyvemsi, asidik, kısaca çok keyifli.

Kahve parçacıkları kalıyor arada o yüzden oluyor hocam muhtemelen o, o kadar kaymış olamaz diye umuyorum (: Biraz daha kalına gidip pompa ile ya da tepesinden bastırıp kırarak takılan küçük kahve parçalarından kurtulursanız düzelecektir. O parçalar öyle bir sürtme sesi yapıyor, filtre - espresso...

Firma: Gordion Coffee Kahve: La Claudiana Colombia Kavrulma Tarihi: 20.02.2024 Değirmen: 1zpresso K Ultra Öğütüm: 9 Firma Tadım Notları: Kırmızı meyveler, bitter çikolata, şarabımsı Demleme Ekipman: Sage sdc450 Mode:My Brew Bloom time :45 Bloom Vol:4 tık Brew Temp :93 Flow Rate :1 tık Filtre...

Bu kahveyi ben de tükettim ve keyifliydi. Kahve genel olarak ılıdıkça asiditesi ön plana çıkar ve bu kahve özelinde natürel de olsa sitrik asidite baskın. Asidite sevmiiyorsanız içerken bunu da dikkate alabilirsiniz.