Sorgu için arama sonuçları: Türk kahvesi çekirdek

  1. T

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    Bu sekilde daha aciklayici oldu. Tabiki dogru cozunmeyi saglamali. Fakat bunu kavrumla yapmak istemeyen bir dusunce yapisi da var. Sebebi ise daha gelismis ekipmanlarla bu tur kavrumlari yapinca daha iyi sonuc aldiklarini dusunuyorlar. Gunumuzdeki bu isleme yontemlerinin degismesi ile...
  2. CoFFeePaTh

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    İletişim sıkıntısı yaşıyoruz. :) Akademik tarafını kahve üniversitelere geldiğinde, hakkında bilimsel makaleler yazıldığında inceleriz, o başka bir tarafa dursun. Bilimsel dergilerde yayınlanmış kavurma ile ilgili bir şeyler varsa paylaşabilirsiniz pek tabii yine, ama konumuz bu değil. Konumuz...
  3. H

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    20 ideal, 25 de olabilir. 18-15'te ekstra pudra oluyor.
  4. toy01

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    Dostum Türk kahvesi ni kaç klikte çekiyorsun sana zahmet soyleyi verde araya gitmesin 250 gr çekirdek
  5. kahvekahve

    Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni

    Türk kahvesi öğüttünüz mü? TK-Espresso öğütümünü ve öğütümde ne kadar güç istediği en önem verdiğim konulardan. Sırf bu sebeple aldım bu değirmeni, hızlı öğütüp fazla güç istemiyor gibi gözükmesinden dolayı. 1 saat önce akşam yemeğimi yedim ve canım fena Türk kahvesi çekiyor. Ama C3'de 8 gr bile...
  6. cakmabarista

    STANDOUT Coffee - İsveç

    Bugün yeni paketi açınca 2. denemede verdiğiniz tarifi tutturdum. Saka değil ama 95 pmm mineralli su kullandım. Benim denememe göre çok daha iyi bir sonuç verse de açıkçası çok yoğun bir espresso oldu. Türk kahvesi kıvamında... Her zaman içilecek bir şey değil ve herkese hitap etmez diye...
  7. DtB

    KAMPANYA Nitka Coffee’den Kahveler.Net'e Özel İndirim!

    Kesinlikle denemek istediğim bir çekirdek...Kosta Rika ve tarçın diyince aklim şu çekirdeğe gidiyor istemsiz, bu seneki hasadını da deneme şansı buluruz inşallah 😂
  8. DtB

    Nitka Coffee & Roastery - Ankara

    Kesinlikle denemek istediğim bir çekirdek...Kosta Rika ve tarçın diyince aklim şu çekirdeğe gidiyor istemsiz, bu seneki hasadını da deneme şansı buluruz inşallah 😂
  9. kuzgun

    Grizzly Coffee Roasters

    Evet 250gr kahveler sitedeki paketten, 500gr olanlar kraft kağıtta. Ben wp üzerinden yazdım, barista arkadaş ısıyı arttırın, demleme süresini uzatın bir de öyle deneyin dedi. Kişisel olarak daha kalın öğütüme gittikçe aromaları daha net alıyorum bu kahvede. Barista arkadaşın dediği şekilde ısıyı...
  10. CoFFeePaTh

    Starbucks Çekirdeği Tüketiyor Musunuz?

    Türk kahvesi için kullandıkları çekirdek hoşuma gidiyor. 2 kez Türk kahvesi içtim, birincisi güzel ikincisi vasattı. Sanırım bir Kolombiya kullanıyorlar.
  11. K

    Türk Kahvesi Için Hangi Fincanı Kullanıyorsunuz?

    Bende aldığım her çekirdekten türk kahvesi denerim. Çoklu misafir geldiği zaman benim tercihim, kurukahveci nuritoplar oluyor. Nuritopların çekirdek kahvesini de deniyorum Türk kahvesi için. Benimde kullandığım kütahya porselenin güzel fincanları kahve fincanları var. Ben kahve ile birlikte...
  12. DragonFly

    Türk Kahvesi Ocağı - Rekrow Elegance Micro Burner

    Türk kahvesi setup hazır, bu gün 4-5 deneme yaptım elimdeki kahvelerden bazılarını denedim, bazıları asidik oldu, bazıları aroma ve gövde olarak zayıf geldi, tam istediğim fincanı içemedim, 230ml gaz kartuşunu 1 haftaya bitiririm herhalde, demlemesi çok keyifli, az kahve gidiyor, pratik. Uygun...
  13. trophy

    İndirim Trophy Coffee İndirimi!

    Merhabalar, Trophy Coffee Roastery Olarak toplamda 10 üründen oluşan yeni seçkimizi sizlere tekrardan tanıtmak adına bir indirim düzenlemek istedik. 15 mayıs 2024'e kadar " kahvelernet " Koduyla birlikte %10 indirimimizden yararlanabilirsiniz. Not: Rwanda Akagera, Colombia El Mirador ve...
  14. DragonFly

    Evde Nitelikli Türk Kahvesi Nasıl Demlernir

    Ben Vadym Granovskiy reçetesi ile demliyorum çok iyi çıktılar alıyorum. En son Niji Matruşka 9 yapmıştım tadı hala damağımda. Fam Monteblanco Pink Bourbon da çok iyiydi. Genelde Naturel Ethiopia kahveleri Türk kahvesi olarak iyi sonuç veriyor.
  15. B

    Espresso creması ve kaç gr kahveye kaç ml sıvı alıyorsunuz?

    Kahveyi çekirdek olarak alıyorum kendim evde Vosco KD-CG018 ile öğütüyorumi makine çok güzel türk kahvesi kıvamına kadar toz halinde çekebiliyor. Kahve olarak bir çok çeşit denedim The Whırl, Tchibo , bir kaç marka daha şuan kullandığım bu
  16. teyyaredenkahve

    Timemore'dan Eşsiz Tasarım - Timemore Sculptor 078 064 078S 064S - Flat ve Ghost Hybrid Burr

    Ben pin ayarı yapmıştım. Bir video çeker koyarım. Pin ayarlamadan önce espresso aralığı dardı. 0-2 arasıydı. Şu an 0-1 Türk kahvesi, 1-3 espressso, 14-17 pour over.
  17. H

    Kavrulmuş Çekirdeği Tekrar Kavurmak

    Uzun zamandır severek tükettiğim, medium/medium+ arası bir noktada kavrulmuş, hafif çiçeksi, tatlımsı ve yer yer tarçın/vanilya notaları aldığım blendin açtığım son paketi öncekilerin tam aksine aşırı asidik, pakette sirke gibi kokan bir halde çıktı. 4-5 dakikalık yüksek sıcaklık pour over...
  18. pepukkahve

    Evde Nitelikli Türk Kahvesi Nasıl Demlernir

    Son dönemde özellikle Kostarika Asoproaaa Black Honey'i ben hem otomatik makinede hem de cezvede oldukça beğendim. Kahve Probador Colectiva'dan... https://probadorcolectiva.com/asoproaaa-black-honey-kostarika
  19. kuzgun

    Evde Nitelikli Türk Kahvesi Nasıl Demlernir

    Türk Kahvesi için beğendiğiniz bir reçete var mı? Çekirdek olarak deneyip hoşunuza giden neler var? Kronotrop'ta etiyopya çekirdekten cezvede içtim, hiç memnun kalmadım. Hatta midem bulandı. Belki o fincana has bir durum, barista bir şeyleri yanlış yapmış da olabilir, benim damak tadıma hitap...
  20. H

    Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery

    Monteblanco Coconut lemonade 6.2g kahve/70 ml su, Comandante ile 7 klik öğütüm, kısık ateşte 3.15 pişirme süresi. Çoğu kahvede yaptığım gibi bunda da son kalan çekirdek tanelerini Türk kahvesi yaparak kahveyi sünnetlemiş oldum. En az filtre demlemelerdeki kadar aromatik ve tatlısı oldu.
Üst