Sorgu için arama sonuçları: orkun üstel

...yakından tanıdığı sevilen bir ismi konuk ediyoruz. Kahve Masası'nın 132. bölümünde konuğumuz Kafein Kültür kurucu ortağı ve kavurucusu Orkun Üstel olacak. @orkunustel 🏆🏆 SCA Türkiye 2017-2020 Demleme Şampiyonu 🥈SCA Türkiye 2018 Demleme 2.si 🥉SCA Türkiye 2019 Demleme 3.sü 🥉🔥 SCA Türkiye...

...asidite, orta gövde juicy meyve suyu şeklinde Bugün sabah:Kenya Gitugu Cmd 20, 94 °C Nestle su, V60 4*60 demleme Süre 2,50 dk: Klasik Orkun Üstel tarifi ile :D Koku ve tadımda domates tadları yok gövde azalmış asidite azalmış tadlılık artmış hafif kivi hafif baharat juicy meyve suyu kıvamı...

Grizzly Coffee Ethiopia Korate Hario V60 02 Cafec Abaca Plus Erikli 93 derece Comandante 21 klik 14gr kahve-240gr su Orkun Üstel 4 x 60 tarifi, sadece 2'nci döküş 60 yerine 80. Süre 3 d 10 sn. TDS 1.36 Extraction 20.11 Uzun demleme süresine rağmen orta çözünme, dengeli, tatlı, mango ve ice tea...

Sevdiğimiz dostları ilk 3te görmek mutlu etti. Tebrik ediyorum.

Sonuçlar belli oldu. 1. Parsa Abedini 2. Orkun Üstel 3. Alireza Razzaghzadeh

Bundan 9 gün önce bu mesajla StandOut'tan gelen kahve aboneliğimin gümrüğe takıldığını belirtmiştim. Bundan sonraki süreç çok zor olmadı. Gelen kağıtta reçeteyi göndereceğim e-posta adresini yazmışlar. Bu adrese durumu açıklar nitelikte (aşağıdaki gibi) bir yazı yazarak birkaç kanıt ekledim...

4 günlük maraton Toper Akademi'de başladı. Yarışmacılara ve hakemlere başarılar. Yarışmacılar: 1-Orkun Üstel 2-Uğur Asilsoy 3-Okan Turfanda 4-Eren Cem 5-Serkan Sağsöz 6- Hikmet Aypulat 7- Uğur Çalışkan 8- Talha Erdinç Baş 9- Furkan Kemal Bağcı, 10- Parsa Abedini 11- Sefer Dağ 12-Hüseyin...

Bilgisizlik, cehalet ve hödüklük karşısında artık şaşırmıyorum. Bu gümrük sürecine bakan adam hiç mi okumuyor, incelemiyor.

Kelin ilacı olsa başına sürer desem durumu anlatmış olur muyum? :)

Vay be halimize bak😠

Trajikomik :(

An itibariyle eve gelen kağıtla durum onaylandı. Reçete talep ediyorlar paket için. Sanırım ilk birkaç demleme başarısız oldu. Orkun Üstel reçetesini atıyorum. Tavsiyesi olan?

Hocam size mesaj atıyorum

Hocam tekrardan merhabalar orkun üstel 4*60 ile bir kaç kez demledim ve ekşimsi tatta çıktılar aldım.Sanırım kahve zaten ekşimsi tadlarda dolaşan bir kahveymiş normalde tadı nasıl olur bilmiyorum ama son demlemelerim biraz hoşuma gitmeye başladı.Önerebileceğiniz bir reçete var mıdır?Son olarak...

Tekrardan çok teşekkürler hocam yardımlarınız için demledikçe notlarımı paylaşırım.Son olarak termometre olmadan tahmini sıcaklık olayının bir tekniği var mıdır? Ben kettlede ısıtıp goosenecke aktarıyorum.

...ancak yakın zamanda sitrik asit tadı baskın Coffee Departmant'tan Burundi Kiryama denemiştim.Cok çok güzel bir kahveydi klasik 4*60 Orkun Üstel recetesinde çok keyifliydi,kavurucunun reçetesi de keyifliydi.Yuksek gramaj demlemelerde Tetsu recetesine de cevap veriuordu kahve ama tatlılık...

Merhaba. Youtube'da Orkun Üstel'in 4x60 V60 tarifi var. Shantewene ve birçok kahve ile de iyi çalışıyor. Su sıcaklığının düşmesi bardağı ve ekipmanları sıcak suyla ısıtmamanız olabilir. Demleme esnasında sıcaklığın düşmemesi için özel kettlelar veya özel kılıflar var sıcaklığı sürekli/bir süre...

Elimden geldiğince detaylı yazmaya çalıştım. unuttuğum atladığım olabilir aklıma geldikçe editlerim ama beni en mutlu eden ise Atilla Narin'in yeni kitabı oldu. Kahve Atlası... bu değerli kaynağın içinde Levent ile benim de yazım var... Son olarak en büyük teşekkürüm ise HARİO TÜRKİYE'ye...

...Ve gelelim Kafein Kültür ve Gllobarista'ya... harika bir konteyner yapılmış. Bir tarafta Idose yeni makineleri diğer kısımda ise Orkun Üstel'in kavrumları ve sunumları ile nefis kahveler. Stant her daim yoğun olduğundan arada biz de uğrayabildik. Her geldiğimde Orkun nefis kahveleri, Ergin...

Güzel değerlendirmeniz için çok teşekkür ederiz. Gelebilen dostları cumartesi günü atölyemize bekliyoruz. Hediyelerimiz de olacak🥳