Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Breville ilk aldığımda bir kez bende yaşadım bu sıkıntılı durumu.Yorumlarda da söylendiği gibi sebep yırgacheffee boyutunun küçük olması ve açık kavurum olduğunu farketmiştim.Yaklaşık 3-3.5 kg kendi kavurduğum yırgacheffee de hıç takılma olmadı .(Kavurumları espresso için sonlandırdığım için...
Guatemala la delicia,El salvador mecha,Costa Rıka,Kolombiya felice medellin,Guatemala huehue,Meksika exprime edicifio,Domınık ocoa alexa
El Salvador 2016-17 ,diğerleri 2017-18
Yaklaşık 1.5 yıldır alışveriş yaptığım için herhalde 10 çekirdek için güncel fiyat ve hasat tarıhlerini istemiştim. 7 çekirdek için hasat yılı ve fiyat geldi.(3 çekirdek stokta kalmamış)
30-45 tl arası fiyat geldi
Ben bu Cumartesi evdeki stoklarım azalmaya başlaması nedeniyle Birlik baharata gitmeyi planlıyorum.Benim gibi evde kavurma işine gönül vermiş 4-5 arkadaşa yardımcı olabilirim.Yarın mail ile fiyatlar konusunda bilgi almaya çalışacağım
Fotodaki sepet orıjinal sepetin kesilmiş hali.Ali express ten sipariş ile double sepet getirmiştim.Ancak yan duvarda bulunan kabartılarak yazılmış 2 rakamı tamp e sürtüyor.Dremel tarzı alet ile fazlalığın alınması gedrekiyor.İkinci problem 14-15 gr kahve ile tamp yapamıyorsunuz.18-20 gr...
Ben sepetin alt bölümünü kestirip yapmıştım.Portafiltrenin içindeki plastik parçayı da çıkarıp deliğe uygun vida ile deliği de kapatmıştım.Teorık olarak başınçlı sepetten basınçsız sepete geçmiş oldum.Ancak portafiltrenin altını kestiğinizde görsel olarak çok artısı oluyor ikinci artısı...
Fırınlarda o güzelim zeytin ağaçlarının yakıldığında duyunca içim sızlıyor.Fırıncıların elinden o kütükleri kurtarabilirsem sizin önerinizi hayata geçirebiliriz belki:)
Breville tarzı buhar çubuğu vanası kaba hali ile bitti.İlk başta ergonomik olmaz gibi gelmişti.Biraz önce lelit e takıp denedim çok hoşuma gitti.Tek parmak ile bile çok rahat açılıp kapatılabildi.(Metehan hocamın önerisiydi.Tşk)
Kışın üzerine sukkulent konulabilecek yazın cold drıp standı olarak kullanılabilecek dual işlevli stand henüz bitti. Hafta sonu dremel zımpara seti gelince buhar vanası rotuşları biter.
İçine beyaz adaptör çaktığım buhar çubuğunu vanasını Grace üzerinde test için kullanıyorum.Buhar vanasının 4...
İşyerindeki ec 680 de analog termometre 75 derece,
evdeki lelit grace analog -digital 78-80 derece çıktı (lelit in espresso sıcaklık ayarı 95 derece iken)
Ölçü cihazım digital olsa tamper ile leveler arsındaki farkı belki daha doğru görebilirdik.
Biraz önce hem tamper hemde leveler i ölçtüğümde tamper yaklaşık 0.5mm daha küçük çıktı
Leveler ile belli bir standart basıncı yakalamak ( hep aynı gramajı kullanarak) daha kolay olacak gibi. Eşim bir türlü tamp işini ideal yapamıyordu(genelde sepette farklı seviyeler oluyordu).Leveler ile hata yapma olasığı çok düşük.
Öğle arası 15 gr kahveden (breville 820 de iç 3 dış 11 ayarında ) 25 sn de 49 gr espresso elde ettım.Hediye olarak gelen 57 mm tamper da kenarlarda kahve artıkları çok kalıyordu.Şansıma leveler in milimetrik ayarları çok ideal olmuş sepet kenarında hiç artık kahve kalmıyor.