Arama sonuçlarınız

1-Evet 2-Kesinikle 3-Zahmetsiz rahmet olmaz 4-Normal

Buzdağı dışında su denemedim ama over-extract da olmadı demleme, sonraki demlemeleri daha düşük sıcaklık veya daha düşük sular ile yapmayı düşünüyorum bu kadar kolay elimden kurtulamaz. Espresso da deneyeceğim kavrumlar müsait gözüküyor. Haa bir de 1 ay degass çıktı başımıza ne çileli işmiş...

1zpresso X-Pro S espresso dahil hemen tüm demleme yöntemlerinde çok başarılı ayrıca forumda başlığı mevcut. Yaklaşık 6 aydır da elimin altında sürekli kullanıyorum. Uygun fiyat, dıştan ayar, sıfırlama kolaylığı, 12 mikron klik aralığı gibi artıları ile Comandante'nin çok ciddi bir rakibi, hatta...

https://www.kahveler.net/kahve/583-buguen-ictigim-kahve.html/post-148191

Friendzone Kenean Dukoma, kavrum 11.10 K-Ultra 8.0 klik, Buzdağı 80 ppm, 92C 15/230ml, 3:00 dk Aeropress ters yöntem, 50 ml blooming 45 sn, 230ml tek döküş, sonunda çubukla karıştır 3:00'da bas. Friendzone Mikro Lot Ethiopia serisinden aldığım 3 kahveden biri olan Kenean beklediğim performansı...

Sezy Bochesa, kavrum 12.10 Eureka Mignon Specialita Cafelat Robot Full ön ısıtma, alt-üst kağıt, aeropress puck screen, Buzdağı 100 ppm 95C 18/36ml, 45 sn 20 sn pre-infusion, 4->7->5 bar bitiş 45 sn Gözü kapalı shot alabildiğim bir kahve, parametreler saat gibi çalışıyor, tatlı pekmez, yoğun...

Sezy Frinsa Edun, kavrum tarihi 25.9 Eureka Mignon Specialita Cafelat Robot Full ön ısıtma, alt-üst kağıt, aeropress puck screen, Buzdağı 100 ppm 95C 18/36ml, 32 sn 10 sn pre-infusion, 4->7->5 bar bitiş 32 sn Pour-over denemelerinde çok etkilenmediğim için gözümden kaçan bu kahveyi geçen bir...

Buradaki oranlar çok yüksek, espressolarınız büyük ihtimalle over-extracted yani fazla çözünmüş oluyor, ayrıca o oranlarda gövdelerin de bir hayli düşük olacağını söyleyebilirim. 1/2 oran içmekte zorlanıyorsanız üzerine su ilavesi ile americano yapmak daha mantıklı bir çözüm olur. Daha sağlıklı...

Ultra Keramo, kavrum tarihi 11.10 Eureka Mignon Specialita Cafelat Robot Full ön ısıtma, alt-üst kağıt, aeropress puck screen, Buzdağı 80 ppm 98C Espresso 18/36ml, 45 sn 7->5 bar Gordion Keramo ile demleme parametreleri ve çıktı hemen hemen aynı, ilk yudumda şeftali benzeri aromalar aldım...

Sanalbaharat Honduras La Valentina, kavrum tarihi 2.10 K-Ultra 8.5 klik, V60 plastik, Cafec Abaca Cup4 Buzdağı 80 ppm, 92C 25/400ml, 3:30 dk 75ml blooming, 200->300->400ml Rao spin, 3:25 bitiş. Sabahki demlemenin bire bir aynısını uyguladım. Demleme 3:25'de bitti, El Jardin'e göre daha az su...

Sanalbaharat Honduras El Jardin, kavrum tarihi 2.10 K-Ultra 8.5 klik, V60 plastik, Cafec Abaca Cup4 Buzdağı 80 ppm, 92C 25/400ml, 3:30 dk 75ml blooming, 200->300->400ml Rao spin, 3:50 bitiş. Geçen hafta umduğumu bulamadığım bu seriden bir umut tekrar demleme yaptım. Kahve biraz daha oturmuş...

Sezy Bombe Abore Dry, Kavrum 21.9 K-Ultra 8 klik, Buzdağı 80 ppm, 92C 15/230ml, 3:00 dk Aeropress ters yöntem, 50 ml blooming 45 sn, 130ml 1:30, 230ml iki adımlı döküş, sonunda çubukla karıştır 3:00'da bas. Asefa amcamızın kolleksiyonundan bir kahve daha. Hepsi bir birine benziyor, karışık...

Friendzone Rumudamo, kavrum tarihi 11.10 K-Ultra 9 klik, V60 plastik, Cafec Abaca Cup4 Buzdağı 100 ppm, 92C (90C tavsiye ederim) 45/750ml, 5:00 dk 100ml blooming, 250->400->550->750ml bitiş. 700ml karafın ve Cup4 filtrenin sınırlarını zorlayıp 4 kişilik bir demleme yaptım. Cafec abaca gibi...

In automatic mode, double-click the on key to exit automatic mode. otomatik moddan timer kısmına çift dokunarak çıkılıyor.

Ben de yeşil tartıdan illallah ettim bunu uygun diye aldım şimdilik bir sorun yok gayet stabil çalışıyor, 2 farklı tartı ile farklı ağırlıklara yan yana ölçüm yaptım hemen hemen aynı rakamı gösteriyor. kaldır indir yaptım orada da sorun yok. otomatik mod kullanışsız manuel moda devam. sesi de...

Friendzone Rumudamo, kavrum tarihi 11.10 K-Ultra 8 klik, Buzdağı 100 ppm 92C 14/220ml, 3:00 dk Aeropress ters yöntem, 50 ml blooming 45 sn, 120ml - 230ml iki adımlı döküş, sonunda çubukla karıştır 3:00'da bas. @serkanozkan İndirimli zannedip indirimsiz aldığım serinin bu kahvesinden referans...

Gordion Keramo, kavrum tarihi 29.9 Eureka Mignon Specialita Cafelat Robot Full ön ısıtma, alt-üst kağıt, aeropress puck screen, Buzdağı + Assu 60 ppm 93C Espresso 18/36ml, 43 sn 7->5 bar Bir arkadaşın tavsiyesi üzerine kahve günü indirimlerinde kiloluk alıp dolaba atmıştım. Arada çıkartıp hem...

Kaçıncıya şarj ettim hatırlamıyorum, nerdeyse kafelere gidip verin şu fincanları ölçelim bakalım diyeceğim, kahveyi sayısallaştırmak çok keyifli. Bazısı brak bu işleri bak keyfine diyor ama kahveyi düzgün demlemek içmekten daha keyifli geliyor sanırım.

Sezy Santa Helena, kavrum tarihi 4.8 Eureka Mignon Specialita Cafelat Robot Full ön ısıtma, alt-üst kağıt, aeropress puck screen, Buzdağı 100 ppm 98C 18/36ml, 35 sn 10 sn pre-infusion, 4->7->5 bar bitiş 35 sn Sezy espresso denince ilk 3'e girebilecek bir kahve. Kahveyi over veya under yapmak...

Sezy Santa Helena, kavrum tarihi 4.8 K-Ultra 8 klik, Buzdağı 100 ppm 92C 15/230ml, 3:00 dk Aeropress ters yöntem, 50 ml blooming 45sn, dairesel tek döküş 1:30, bitiş 3:00 . Dolap arşivinden hem espresso hem de pour-over'da başarılı kalender kahvemiz, kolay çözülüyor, naz yapmıyor kavrum tam...