Arama sonuçlarınız

Cevap: Hario Kettle için Termometre Tavsiyesi? Link göndereyim. https://www.espressoparts.com/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/h/a/hario_kettle.jpg

Cevap: Hario Kettle için Termometre Tavsiyesi? Bunu biliyorum da bu aşırı pahalı bir çözüm, Kettle'dan pahalı termometre :)

Cevap: Hario Kettle için Termometre Tavsiyesi? Mod yapanlar dediğiniz gibi büyütmüşte, güzelce nasıl büyütmüşler :)

Cevap: Hario Kettle için Termometre Tavsiyesi? Bununda ucu kalın gibi duruyor baya, girmez gibi yine o kapaktaki deliğe. Analog ya da Dijital fark etmez kapaktaki deliklerden girsinde :) Şöyle dursun istiyorum, bendeki girmediği için kapağı kapalı kullanamıyorum

Merhaba arkadaşlar daha önce Analog bir termometre almıştım ama ucu kalın olduğu için kettle ın kapağındaki deliklere girmiyor. Kettle için uygun incelikte bir termometre tavsiyeniz var mıdır? Birde ekstra bir sorum var, mesela bu kettle daki suyu 95 derecede iken ocaktan aldık ne kadar...

Cevap: Chemex Açıkçası espresso harmanı ama koyu kavrulmuş değil çekirdekler, orta. Bir de paketi açtığımda da zaten çekirdekten o ekşi kokuyu alıyorum. Sanırım kavurma derecesi ile sıcaklık ters orantılıydı, kavurma derecesi arttıkça sıcaklığı düşürüyorduk. 6 diş çevirerek...

Cevap: kahve çekirdeği inceleme/değerlendirme siteleri? Tatlar yapılış biçimine göre değişiyor yanlış bilmiyorsam. Yani bazen espresso için yazan notalar demleme de değişebiliyor, belki bu yüzdendir. Site içerisinde kahve çekirdekleri sayfası var ama dediğiniz gibi kısa, öz yorumlar sunan bir...

Cevap: Chemex Tekrar demledim - Çekirdek: Acme Harman (Petra Co.) [Espresso Harmanıymış bu kısmı sonradan farkettim] - 20gr - 320ml (1:16 ratio) - 30-45sn ön demleme (Toplam 3'50") - Su 93 derece - Öğütmeyi bu sefer daha ince yaptım. - Çekirdekler 10 gün önce kavrulmuş. Bu sefer daha iyi...

Cevap: Hario Seramik Dişli Skerton Orta kavrulmuş bir kahve ve Chemex için kaç diş çevirmeliyim sizce? İnternetteki madeni para fotoğrafları da ilginç. Chemex için birisi baya iri tanecikli gösteriyor kimisi ince.

Cevap: Hario Seramik Dişli Skerton Merhaba, ben şu 1 diş 1 tur olayını hala karıştırıyorum. Her sitede farklı bir ayar yazıyor. Şimdi "0" konumundayken 3 tur diyorsunuz, çevirdiğimiz parçada 6 adet çıkıntı(diş mi diyorlar artık) var. Bazı videolarda 1 tanesine kalemle işaret koyuyorlar. Şimdi...

Cevap: Kahve Tutkusu(Kitap) Ben inceledim D&R'da. Güzel kitap ama görsel anlatımlar çoğu zaman gerçek fotoğraflar yerine çizimlerle anlatılmış. Yani bilgiler güzel ama içerik daha güzel sunulabilirmiş. İçinde Tarifler, demleme yöntemleri var ama çoğunluk kahvelerin yöreleri, nereden geldiği...

Cevap: Chemex 10 gün olmuş çekirdekler kavrulalı. (pakette 04.02.16 yazıyor) Suyu hazır su ile yaptım her zaman kullandığım. Öğütme kısmını normalde yaptığımdan biraz daha kalın yaptım aslında. 1:16,66 oran kullandım. 4 dakika da demledim. Ön demleme yaptım 30sn. Bir de oranı biraz düşürüp...

Cevap: Chemex Arkadaşlar espresso'da demlenen kahvelerin ekşiliği ile ilgili yazılar okudum ama chemex'de demlediğim kahvenin ekşi olmasının sebebi nedir? Daha önce starbucks'dan aldığım çekirdeklerle demliyordum ama buraya üye olduktan sonra farklı farklı yerler keşfettim, yeni aldığım taze...

Cevap: Petra Roasting Co. Kargo gelmiş, kendim arayıp öğrendim. Ne petra'dan bir mail ne de kargo şirketinden bir sms geldi :) Bulunduğum yere sadece PTT kargo geliyor onun dışındaki kargoları sadece şubeden kendim 33km yol giderek alabildiğim için bu şekilde olması üzücü oldu tabii.

Cevap: Petra Roasting Co. İyi denk gelmiş o zaman, ben de chemex ve v60 için almıştım :) Açıkçası buradan önce aklıma olan başka yerler vardı ama burayı da denemeden geçmek istemedim. Çook hoşuma giderse belki tekrar alışverişi düşünebilirim ama çoğu arkadaşın dediği gibi alternatifler...

Merhaba arkadaşlar, bu siteden bugün bir alışveriş yaptım fakat hakkında başlık göremedim. Buradan kahve alıp deneyen arkadaşlar fikir ve deneyimlerini paylaşırsa sevinirim. Daha önceden de kahve stoklarını takip ediyordum fakat çoğu kahvesi stokta yok gözüküyordu. Şuan; Acme HARMAN, Etiopya...

Cevap: Ancap Palermo Espresso Cup Petra'dan kahve almayı düşünüyordum almışken yanında Ancap üretimi bir bardak aldım artık bende. Porland'da yoktu.

Cevap: Volumetric Coffee Roasters Görselleri hoşmuş, fiyatlar biraz yüksek gibi.

Cevap: Ancap Palermo Espresso Cup Tanesi 26tlden 2 adet Pavina almıştım zamanında bu siteden, ama cam ile porselenin yeri ayrı arkadaşların da dediği gibi. ben şuan porselen cappuccino / latte fincanı arıyorum :)

Cevap: Kahve için fincan önerisi olan var mı? Kronotroptaki d’Ancap (italya üretimi) Espresseperfetto daki Porland (türkiye üretimi) hani öyle aman aman bir kalite farkı olacağını sanmam ama kronotroptaki fotoğraftan sanki inceymiş gibi gözüküyor, ama ancap'ta öyle ağzı o kadar ince olan bir...