Arama sonuçlarınız

  1. M

    Çekirdek Stratejisi ve Tüketim

    Coffeehaus tan Antigua almıştım kahve güzeldi ama başka bir alisverisim olmadı. Şimdilik baristasepeti 'nden alıyorum, ilk başlarda kavrulmuş cekirdek tercih ediyordum ama son zamanlarda fiyatininda düşmesi nedeniyle yeşil çekirdek alıp kendim kavuruyorum. 250 grami kendi başıma yaklaşık 20-25...
  2. M

    Con Panna

    Merhabalar. Maalesef migrosta bulamadım. Ya satışı kaldırmışlar ya da ellerinde kalmamış. Çalışanlarında bilgisi yoktu. Henüz almaya fırsat olmadı ama internet üzerinden sipariş geçmeyi düşünüyorum.. fiyat konusunda bilgilendirirseniz sevinirim.. :)
  3. M

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    Kendi yaptığım yöntemle %90 bunun gibi oluyor..
  4. M

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    hatta profesyonel olmasa da yaptığım bazı çalışmalar :)
  5. M

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    Çok haklısınız. Sizinde yukarda alıntı yaptığınız mesajınızda da belirttiğim gibi kendim bulduğum bir teknikle şuan istediğime çok yakın sonuç alabiliyorum. Makinemin buhar ışığı yandiktan sonra sütü işleme koyarsak maalesef olmuyor. Olması içinde daha çok bekliyordum ve süt artık kaynamaya...
  6. M

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    Bir söz vardır hocam : kaybettiğinde değil, vazgeçtiğinde yenilirsin.. :) emin ol en başta 20-30 olmuştur benimde krema yapmak için uğraşmam. Ama en son kendime özel bir yöntem buldum ve beklediğimden daha iyi sonuç aldım diyebilirim. (Delonghi için konuşuyorum) ama illaki her makinenin bir...
  7. M

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    Şuan kullandığım makine Delonghi EC200CD, ilk başlarda ben de her seferinde aynı şeyi deneyerek bu sefer olacak diye diye bi türlü yapamamıştım. Ama şu an işi çözdüm. :) Normalde buhar ışığı yandıktan sonra köpürtme işlemi başlıyor ve belli bir süre sonra o ışık sönüyor, makine tekrar su...
  8. M

    Ethiopia Yirgacheffe Gedeo Natural

    yakında benimde siparişim olacak İnşallah.. :)
  9. M

    Kahvelerin Pazardaki Genel Kategorizasyonu

    Şimdi biraz daha iyi anladım. Sağolun.. :)
  10. M

    Kahvelerin Pazardaki Genel Kategorizasyonu

    Bence de yararlı bir paylaşım olmuş ama yazdıklarınızdan pek bişey anlamadim. :) :) bizim internetten aldığımız kahveler iyi mi değilmi ? Genellikle baristasepetinden alışveriş yapıyorum. Biraz daha açıklık getirirseniz sevinirim. :) Kusura Bakmayın..
  11. M

    Con Panna

    Galiba migrosta varmış ama hangi marka olduğunu bilmiyorum ama bi bakicam. Sağolun yinede..
  12. M

    Con Panna

    Arkadaşlar yenilikleri severim. Sürekli kahvemden farklı tatlar alabilmek için ayrı ayrı yöntemler denerim. Son zamanlarda Con Panna için uğraştım ama evde yaptığım krem şanti ile pek olmadı. Her ne kadar (pastaya yaptığımızdan) hafif ve daha yumuşak bir kıvam elde etmeme rağmen kremam kahvenin...
  13. M

    Merhaba

    Ooo topraam.. hoş geldin :)
  14. M

    Hangi çekirdek favoriniz?

    Guatemala Antigua sütlü veya sütsüz çok iyi oluyor..
  15. M

    Yardımm..!!

    Şu anda degirmenimden memnunum (sözen) ama hario mini mill almak niyetindeyim. Tabiiki durumum olsa benimde aklımda 2'li makineler var. Şunu sormak istiyorum: Bekoyu aldığım vakit modifikasyona gerek var midir? Yoksa aldığım gibi kullaniyimmi?
  16. M

    e-gurme de %45 indirim

    Dün yetkililerle iletişime geçtim. Önümüzdeki hafta sonu benzer bir uygulama yapılacak, Sitemize üye olursanız haberdar edileceksiniz dediler. Bende bekliyorum.. :)
  17. M

    e-gurme de %45 indirim

    Nasıl kaçırırım ben bu indirimi yaa.. devam eden başka indirim kuponu falan varsa nolur birisi söylesin. Stok yapacaktım tam siteye alıyım diye girdim kampanya bitmiş iyi mi..
  18. M

    e-gurme de %45 indirim

    Usta işte bende bi kıllandim. Acaba ellerinde kalan bayatlari falan mi satiyorlar yoksa işi artık bitiriyorlar ne kazanirsak kar deyip milleti indirim ayağına dolandiriyorlarmi bilemedim. Zira sepette olan 100 kusurluk mal yari yariya düşüyor.. ?!? Eğer sıkıntı yoksa stok yapicam :)
  19. M

    e-gurme de %45 indirim

    Dolandırılmayız demi hacılaarr..
  20. M

    Tavada kahve kavurma denemesi (Resimli)

    Gerçekten yararlı bir paylaşım olmuş. Ben dahil tüm merak edenlerin fikir sahibi olabileceği bi konu. Bence herkes deneyimlerini paylaşmalı.. Denediğim zaman bende bir resim eklerim. :)
Üst