Arama sonuçlarınız

  1. P

    Timemore Kahve Ekipmanları

    Timemore'un son çıkardığı değirmenin bıçakları comandante'nin aynısı. Kaynak sağlam, timemore Latvia distribütöründen. Alacaklar göz önünde bulundurabilir.
  2. P

    Yarışma Hakkında

    Nedir yarışma ? Ben 4x250 gr kahve ile sponsor olmak isterim.
  3. P

    Satılık Satılık Bonavita 1.3 L Brewer

    Merhaba, Toplamda 20 - 30 kere kullanılmış ürün, ilk sahibinden satılıktır. Ürünü denemek için aldım, sprey kafa yapısı ve pre infusion özelliğinden ötürü, moccamaster'dan daha iyi diyebilirim. Fazlalıkları elimden çıkarmaya başlayacağım için, satıyorum. Fiyat 1000 TL. Kargo her yere benden...
  4. P

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Kavurmada niye problem olmadığını düşünüyorsunuz ? ***The citric, sour, bitter, astringent, peely, sharp, slightly sweet aromatic associated with grapefruit.*** Greyfurt, tanımı gereği böyle bir meyve, belki de tattığınız şey greyfurt değil başka bir şey. Afiyet olsun NOT: Ekşi sözlük gibi...
  5. P

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Merhaba. Bu benim yarışma kahvem değil, geçen seneki hasadı, 2016 Dublin'de kullandığım kahve idi. Bu kahveyi ben getirdim 2 çuval olarak, bir kısmını bir tanıdığıma verdim, ondan almışsınız siz muhtemelen. Greyfurt kavurma veya demleme hatası bu arada. Para vermediniz umarım çünkü verdiğim...
  6. P

    Etiyopya Gesha Village

    Afiyet olsun :)
  7. P

    Latte ve Latte Machiato İçin Standat Bardak Kaç cc Olması Lazım?

    Ben barista için söyledim, latte art bilemem :D Latte için konuşacaksak, 210 ml - 240 ml bardak olması gerekiyor.
  8. P

    Etiyopya Gesha Village

    Muhtemelen benzer bir kahvenin kilosunun 240 EURO'ya satıldığını duyduklarında düşündüklerini düşünmeyecekler. https://shop.gardellicoffee.com/products/gesha-village-oma-lot-51-ethiopia
  9. P

    Dağıtım ekipmanları (distribution tool) karşılaştırması

    Peki, teşekkür ediyorum o zaman size :)
  10. P

    Dağıtım ekipmanları (distribution tool) karşılaştırması

    @Mr Rocket Site benim olabilir mi ? Tahmin ettiğiniz şey ne merak ettim. Orada karşılaştırma yok. Buradakinde ise OCD, Chisel karşılaştırması var.
  11. P

    Satıldı Satılık MoccaMaster - Cam hazneli

    Merhaba, Çok fazla kullanmadığım moccamaster satılıktır. İstediğim fiyat 1000 TL. Pazarlık yoktur. Cam hazneli model, toplamda 30 - 40 demleme yapmıştır en fazla. İstanbul içi elden teslim, diğer illere karşı ödemeli kargo ile yollayabilirim. İyi günler.
  12. P

    Satıldı Satılık Hario Mini Mill Ve Mizudashi

    Merhaba, hiç kullanılmamış, kutusunda duran ürünler satılıktır. Mini mill - 120 TL Mizudashi - 80 TL Kargo 5 lira her yere. İstanbul içi elden teslim. İyi günler.
  13. P

    Kenya Kariru

    Ben bu kahveden, kuşburnu, mango veya papaya gibi tropikal ve hafif narenciye bitiş alıyorum. Bence bu bitiş, hepsinde de aynıydı, arızalı bir bitiş, acılığı olan bir bitiş. Yani bitişteki narenciyeyi kaliteli tanımlayıcı olarak kullanmıyorum. Kaliteli olmayan diğer bir tanımlayıcı, koyu kakao...
  14. P

    Probador Colectiva

    Cevap: Probador Colectiva Hasatlar 2016 aralık - 2017 şubat aralığı manasında olduğu için, 2016 - 2017 yazılır.
  15. P

    Dağıtım ekipmanları (distribution tool) karşılaştırması

    Cevap: Dağıtım ekipmanları (distribution tool) karşılaştırması intelligenc Su değerlerini ekledim. Standart sapma olarak olabilir, ancak iki alet de TDS değerlerini düşürüyor. Yani iyi bir tekniğiniz varsa, daha yüksek TDS'e ulaşabilirsiniz. Bu tarz grafikleri, iyi okumak önemli. TDS...
  16. P

    Dağıtım ekipmanları (distribution tool) karşılaştırması

    Edit1: Su değerleri eklendi. Merhaba. Ocak - Şubat gibi yaptığım bu karşılaştırmayı, herhangi bir yerde paylaşmamıştım, olası problemleri baştan engellemek adına. Ancak forumda paylaşmakta bir beis görmüyorum şu an. Bilgisayarı kurcalarken buldum. Biraz prosedürden bahsedeyim; Distribution...
  17. P

    Comandante BFF Challange 2017

    Cevap: Comandante BFF Challange 2017 Havayolu ile göndersinler. Üstüne CN22 belgesi eklesinler. Değer olarak da 25 euro yazıp, sample veya gift seçeneğini işaretlesinler. Mümkünse lokal posta (PTT) ile göndersinler. DHL genelde gümrüğe sokmuyor ancak belli olmaz. TNT ile kesinlikle...
  18. P

    Coffee TDS/Refractometer (Refraktometre)

    Cevap: Coffee TDS/Refractometer Suyunuzun değeri çok düşük, yani 0,11 gibi düşünebilirsiniz, neredeyse distile su gibi. Yaptığınız kahve ise "over extracted" yani 1,97 gibi düşünebilirsiniz.
  19. P

    Antalya'da Barista

    Merhaba, Temmuz - Eylül arası (şimdilik görünen tarihler böyle), Antalya Kemer'de çalışacak barista ihtiyacım var. Benimle beraber çalışacaklar. Üniversite öğrencisi, part time çalışmak isteyen vs de olabilir. Tercihen nitelikli kahve kavramını bilen (3. dalga değil :) ) kişiler olursa iyi...
Üst