Arama sonuçlarınız

Cevap için teşekkürler hocam, peki bu minipresso nası fiyatı uygunmuş dikkatimi çekti. Vaktizamanında siz bu ürünü forumda paylaşmıştınız şimdi anımsadım ozamandan beri tecrübenize göre tavsiye edermisiniz?

Bende merak ettim şimdi :) fiyat performans olarak hangisini tavsiye edersiniz? Taşınabilirlik önemli değil sadece evde kullanım için.

TRY 1,628.81 54%OFF | Welhome ZD-17N Elektrikli değirmeni İtalyan kahve çekirdeği değirmeni Ev Ticari değirmeni 150 W konik çapak değirmeni https://s.click.aliexpress.com/e/Vesemuu Bu tip AliExpress ürünleri nasıldır acaba aynı satıcıda ticari espresso makineleri de var. Sanırım sürümü ve...

Merak ettim Google bi sorayım dedim kısaca bu şekilde bi kahveymiş. Malzemeler 1 su bardağı taze çekilmiş filtre kahve (demlenmiş) 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (soğuk sıkım) 1 yemek kaşığı köy tereyağı Nasıl Yapılır? Taze çekilmiş kahve çekirdeklerinden demlenmiş filtre kahve...

Bende hızlı bir soru bırakmak istiyorum; Kahve kavururken bildiğimiz gibi aroma kaybına uğruyor kavurma süresi uzadıkça aromalar kayboluyor, kavurma süresi aromaları yok etmeyecek kadar kısa ekşi ve istenmeyen tadları ortadan kaldıracak kadar uzun olmalı keza gelişim süreci denilen ilk...

Modern görüntülerine aldanmayın, Sözen'i listenin başına ekleyin derim.

Bende ilk zamanlar pahalı buluyordum ancak öğütücünün bu kahve olayında ne kaaa önemli bi yer tuttuğunu ve adamakıllı öğütücüler in şahin fiyatına satıldığını görünce ortalama bir cep telefonu fiyatına satılan comandante artık gözüme çok ucuz gelir oldu. Ve emininki forum sakinlerinin çoğunun...

Hocam bu görüşünüz beni tebessüm ettirdi :) Comandante almazsanız aklınızda kalacak sizi hep rahatsız edecek sonunda elektrikli öğütücünüzü satıp comandante alıcaksınız. Forumda yazışıp bilgi alışverişi yaptığımız bazı arkadaşlarda böyle yaptı. Mesela pourovere odaklanıyorsunuz sonra tetsu...

1gr hassasiyet yemek tarifi için un şeker tartarken önemli olmayabilir, çünki bu 1gr sapma yapıyor geç tepki veriyor bu terazinin aynısını farklı marka olarak aldım kullandım kahve demleme için uygun bulmadım bi yakınıma hediye ettim. Ürünü tecrübe etmiş biri olarak almamanızı tavsiye ederim...

Hocam 1 gün çok erken 4. Günden önce demlemeyin derim asidite yüksek oluyo 3. Gün bile kurtarmıyo. Anladığım kadarıyla bu ilk kavrumunuz fotoraf ışığı yanıltmıyorsa çok açık kavrum gibi duruyor inşaallah ekşi olmaz kahveleriniz.

Hocam bahsettiğiniz uygulamayı şimdi inceledim anladığım kadarıyla buradaki tarifler 7-8 dk da kavurma sonlandırılmış ben kavurma işine yeni başladım. Geçen gün 3. Kez kavurma yaptım ilk deneyimimde çekirdekler açık kavrum olup ekşi tad problemi olmuştu 2. Deneyimim daha başarılı oldu son...

Açıkçası uzun zamandır mocha almadım ancak türk kahvesi olarak bi ara tüketmiştim çekirdekler de çok tazeydi beğenmiştim kahveyi içtikten sonra birkaç saat tadı damağımda kalıyordu. Telve dibine çökmüyorsa öğütümünüz kalın olabilirmi içerken ağızda çok telve bırakıyorumu, böyle ise öğütüm...

Mocha türk tahvesine çok yakışıyor şahsen filtre kahve için çok sert buluyorum. Sözen değirmenin esas işi türk kahvesi öğütmektir, değirmeninizde bi problem yoksa türk kahvesi öğütmede sıkıntı olmamalı hatta markalı ithal bazı değirmenlere kıyasla frenchpress ve pourover öğütümü daha başarılı...

Comandante ye geçene kadar acılık olayından kurtulamamıştım 3 farklı el değirmeni kullandım her kupada standardı yakalayamıyordum özellikle kupanın dibi boğazı yakan bi acılık oluyordu. Sizin değirmenden kullanan pourover yapan forum üyeleri tecrübelerini paylaşırsa daha sağlıklı olur, ben...

Koray bey türk kahvesi için kavurma profili olarak öneriniz varmı? Örneğin bulunduğum ilde isim yapmış bir Kurukahveci var bu adamların sattığı türk kahvesi yumuşak bir içime sahip çekirdek olarak inceleme şansım olmadı ancak öğütülmüş hali açık renge sahip açık kavrum da ortaya çıkan ekşi tad...

V60 için kasuya metodunu denemenizi tavsiye ederim, sağolsun bu arkadaş güzelbi tablo hazırlamış. http://kahveler.net/kahve/4350-v60-kasuya-metodu-excel-hesaplama-programi-turkce.html/page-5#post-56797 Bu metod için kalın öğütme kullanılıyor.

Tekrar merhaba ; Bu akşam yine Kenya ve y.hefe kavurdum bu uygulamayı kullandım kavurumu kayıt altına almak için çok kullanışlı bir app. https://play.google.com/store/apps/details?id=alex.cofferoaster Sanıyorum yine kahveleri erken aldım :) zamanla öğrenecez artık, bi önceki kavruma göre bi tık...

@jackjoker hocam eline emeğine sağlık konuyu dün keşfettim bugün denedim %75 Kenya %25 yirgachefe. 19gr kahve comandante 33 klik 54cc su 45sn aralıkla 5 part su döktüm. Gerçekten metod güzelmiş kavurduğum kahveler açık kavrum olup ekşi tadlar veriyordu bu yöntem bambaşka bi deneyim oldu çok...

Sıradan filtre kağıdı akışı yavaş olduğu için ince öğtmede acılık yapıyor kalın öğütmede fena değil sonlara doğru tıkanma yapsada işgörüyor ancak aynı kahveyi aynı şartlarda bi filtre kağıdında birde V60 kağıdı ile demleyin arada çok ciddi fark oluyor lezzetin oturması, aroması gibi.

Çok teşekkürler üstad verdiğiniz bilgiler için, cuma günü Rio Minas ve Brezilya santos fine cup kavurmuştum dün akşam santosu aeropresste demledim sanırım tazeliğin vermiş olduğu bi asdite vardı ekşilik yok çok lezzetli bi kahve oldu.