Sorgu için arama sonuçları: Kahve eleği

30sn -1dk arasında oksidasyon sorunu yaşanacağını sanmıyorum. Tat kaybı konusu üzerine konuşuluyor ama bence sorun elendikten sonra aynı değerler ile kahvenin demlenmesi. Elendikten sonra kahveye tamamen yeni bir kahveymiş gibi yaklaşmak yeniden keşfetmek lazım. Oksidasyon olayını bu kadar sorun...

elekten tam performansı almak için en az 6 hatta 12 li set almak gerekiyor ki bu da 100 doların üstünde bir masrafa yol açıyor. Ayrıca eleği bir kere kullanma şansım oldu. Çok pratik bir şey değil, bazı incelemelerde eleğin kahvenin oksidasyonuna yol açtığı söyleniyor. Üstüne istediğiniz...

Cevap: Ev yapımı kahve eleme - çakma kruve :) http://www.kahveler.net/ogutme-makineleri/1845-rehber-kahve-elemek.html?highlight=kahve+elemek Buldum konuyu =) Benim gibi merak edenler için linki ekledim.

Cevap: Ev yapımı kahve eleme - çakma kruve :) Bende sözen değirmen kullanıyorum. Elemenin tatlara etkisini çok merak ediyorum. Espresso için için hangi eleği kullanmam gerkiyor. Yada kaç mikron olmalı?..

Cevap: Kruve Coffee Sifter-Kruve Kahve Elek Sistemi-İnceleme hayırlı olsun hocam. gümrük vs. sorun çıktı mı? toplamda size ne kadara mal oldu? Aslanbek hocam sormuş bile :D

Cevap: Kruve Coffee Sifter-Kruve Kahve Elek Sistemi-İnceleme Hayirli olsun. Urun cok hizli gelmis ve sorunsuz gelmesi de ilgilenen arkadaslar icin guzel haber. Gumruk vs gibi seylerde bir problem yasadiniz mi? Siparis vermek isteyen arkadaslar genelde bunu merak ediyordu. Degirmenin...

Cevap: Kruve Coffee Sifter-Kruve Kahve Elek Sistemi-İnceleme Aslanbek adolate olumlu yorumlarınız sonucu kendi sitesinden sipariş verdiğim Kruve eleği bugün Ptt den teslim aldım. Ürün Singapur'dan Türkiye'ye 2 günde geldi fakat bana ulaşması 7 günü buldu. Sadece V60 demleme yöntemi...

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade Ben hiç eleme yapmadım bunu aldım alalı.Ekonomik olarak iyi oldu.Hario da bi elemede kahve kalmıyordu.En sevdiğim yanı da klik ayarıyla oynayınca müthiş tatlar ortaya çıkarması :)

Cevap: [Rehber] Kahve Elemek Hocam son zamanlarda tozun bir sorun olmadığı kanısına vardım. Öyle ki şu an kullandığım değirmendeki toz miktarı tadın şekillenmesindeki temel unsurlardan biri. Burada ön plana çıkan şu oluyor. Tozun boyutu- Tozun miktarı. Bizim burada toz olarak gözle görüp...

Cevap: [Rehber] Kahve Elemek Kahve öğütme sırasında ortaya çıkan fazla toz sorunu benim de canımı çok sıkıyor. Ve galiba bu her el değirmeninde ve orta sınıf elektrikli öğütücülerde bile rastlanılan birşey .Umarım eleme ile ilgili bir sonuca varırsınız . Ben de buna benzer çözüm arama...

Cevap: [Rehber] Kahve Elemek Hocam şu an comandante mkIII kullanıyorum. Eski değirmenim 10'da 5 elek altı veriyordu fakat bu elek altının yaklaşık %80'i 100-250 mikron idi. Bu v60 istenmeyen bir incelik. Ama şimdiki değirmenim 10'a 2 elek altı veriyor ve bu elek altının %80'i 300-500 arası...

Merhabalar, Forumda farklı başlıklarda kendisinden bahsedilen Kruve Coffee Sifter adlı ürünü iki haftadır kullanıyorum. İlgilenen ve merak eden arkadaşlar için bir inceleme yazısı yazmak istedim. Kruve, bir Kickstarter projesi olarak başlamış ve başarıyla finanse edildikten sonra üretime...

Cevap: [Rehber] Kahve Elemek Petscheneg daha öncen o linkini verdiğiniz tarzda eleklerle ilgili çok araştırma yaptım. Mikron ayarlarıyla uğraştım vs. fakat sonra migrosta bu fotoğraftaki eleği bulunca vaz geçtim. Öyle ki mikron olarak neredeyse espresso ayarında. Aslanbek kesinlikle...

Cevap: [Rehber] Kahve Elemek Kakao serpiciler bir alternatif olabilir fakat yukarıda fotoğrafını verdiklerinizi daha önce inceledim. İçinde döner sistem olduğu için hem kahveleri ara sıkıştırıp kırıyor hem çok geniş delikleri.benim fotoğrafını verdiğim ürün de 9 tl idi Migroslar da.

Cevap: [Rehber] Kahve Elemek Piyasada hemen hemen her milyoncuda bulunabilen ucuz bir un eleği iş görür mü acaba ? Az miktarda yapılacaksa şu tuzluk tipindeki kakao serpiciler de iyi bir alternatif gibi görünüyor.

Öğütücü, nitelikli kahve dünyasının olmazsa olmazı. Öyle ki hepimiz daha iyi bir kahve içmek için kavuruculara onlarca lira döküyoruz. Fakat aldığımız kahvelerden en iyi performansı almak için en önemli şey daha iyi bir öğütücü. Yurt dışı menşeili forum ve bloglarda öğütücünün çıkarttığı toz çok...

Cevap: AeroPress Filtreleri Ben eleği her türlü kahve yönteminde kullanıyorum. Özellikle çok iyi bir öğütücü sahibi değilseniz elek sonuçta fark edilebilir bir iyileşme yaratır. Ha ayarını kaçırırsanız elemenin sonuç daha da berbat olur.

Cevap: Sıcak hava tabancalı kahve kavurma sistemi Un eleğinin aynısı değil ama bir benzeri ikeada var biraz modifiye edip bu hale getirilebilir; IDEALISK un ele

Cevap: Süzgeç ile kahve eleği O zaman süzgeçten daha ince dokulu bir şeyle deneyin çünkü sponpio nun da belirttiği gibi, o zaman pek içilecek bir kahve olmaz Tecrübeyle sabit :)

Cevap: Süzgeç ile kahve eleği Cevaplar için çok teşekkür ederim. Homojenlik çok büyük sorun. Aeropress için çektiğimde gayet homojen oluyor fakat bu durum french pressde mümkün değil.