Sorgu için arama sonuçları: Koyu

Bende ki kavrum geldiğinde şaşırmıştım hatta çok tutarlı tam kıvamında bir kavrumdu hiç is tadı da yoktu eğer çok fazla aldıysanız (0.5kg-1kg arası) içilemeyecek gibiyse iade etmeyi düşünebilirsiniz

1 ay bekletin tavsiyesi vardı o çekirdek özelinde. 3. Haftadan sonra haftada 1 demleme yaparak kontrol etmenizi tavsiye ederim . Geisha içinde 3 hafta

Koyu bir görüntüsü yok ancak tadım notlarının aksine daha issi-topraksı tatlar alıyorum. Genel olarak forumda sevilen de bir çekirdek olduğu için şaşırdım açıkçası. Bir süre daha bekletip biraz daha şans vericem bakalım

Öyledir ama ben ilk geldiğinde de denedim asla is kokuları yoktu koyu bir görüntüsü var mı?

Aero ile yazın son yalancı ice lattesi böyle olmuştu. 16 gr esp inceliğinde kahve, 100 ml su, 100 gr buz ve 100-150 ml süt ile hazırladığım kahveler oldukça yoğun gövdeli oluyordu. Ama işin sırrı koyu kavrum kahve seçmek.

Valla ben orta-koyu arası ucuz ne varsa alıyordum. S.B.'den Santos Fine Cup almıştım en son Bold Roast seçeneğiyle. Koyuluk arttıkça gövde de artıyor. Açık kavrum kahvelerde çok hafif oluyordu.

Harika o zaman. Genelde orta kavrum içiyorum zaten. Dengeli profil hoşuma gidiyor. Moka pot alsam bile çekirdek seçimim aynı olur muhtemelen. V60 için de bir tık daha açık kavrum arayışındayım çekirdek olarak. Çekirdek önerileriniz varsa stoğum bitmek üzere bu arada hocam :)

Moka pot pek kullanmadım ama yazın Aero ile orta-koyu arası kavruma sahip çekirdekleri espresso inceliğinde öğütüp 3-4 dakika demleyince oldukça koyu ve güzelce çözünmüş kahveler elde ediyordum. 100-150 ml süt ve üstüne buz ekleyip içmeme rağmen kahvenin gövdesi rahatça hissedilir oluyordu.

...açığa çıkan bir kahve. Açık kavurmama rağmen çekirdeklerde çok hafif yağlanma oldu. Bu tarz kahvelerde bu durum yanıltabiliyor, bilginiz olsun. Koyu demek değil. Son gelen geisha cold washed ise yıkanmış kahvelere yakın olmakla beraber bu işleme yöntemine has Limoncello tarzı aromalar var...

Efendim öncelikle afiyet olsun ,az önce sitelerine baktım ,bende bu kahveyi İstanbul'da themusescoffee.co da denedim, kesinlikle bende sizin gibi düşünüyorum,paketi açtığım gibi kokuyu aldım. Normalde kavrulan kahve kokusu beklerdim,bunlar parfüm vs gibi kokuyor. Sanki kendilerine parfüm...

...bu kahveleri kavurmak gerçekten oldukça zor. Sevgili İbrahim çok güzel kavurmuş. Fermantasyon süreci nedeniyle bu kahvede paketi açtığınızda koyu bir kavrum profili gibi gözükse de bu durum tadımda yok. Filtre: Hario 100lü beyaz 02 Değirmen: Timemore XLİTE 9,5 kilk Su: Pınar Madran Dripper...

Hocam ben cmd 7 klikle v60 demliyorum😂

Cmd'de 5 klikte öğüterek güzel bir Picopresso shot'ı aldım. 7'ye kıyasla, 5'teki öğütümde daha güzel bir akış ve koyu bir krema var. Kullandığım kahve city+/full city arası bir kıvamda kavrulmuş, biraz daha açık kavrum olsa daha ince öğütüm gerekecek ve değirmen bence yetersiz kalacak. Tabi...

...öğütümüyle yaptığım demlemelere kıyasla hafif, az çözünmüş ve kreması hızlı sönen bir fincan olmakla beraber tat iyiydi. Elbette bunda kahvenin koyu kavrum olmasının etkisi fazla, biraz daha açık kavrum olsa bu şartlarda kesinlikle ekşi bir fincan olacaktı. 5-6 kliklerde daha güzel sonuç...

...gibi filtre kısmı yaylı ve tamamen metal. Plastik, contalı French presslerde özellikle sonda su kalıyor, su rahat geçemiyor. Açık ve daha koyu kavrum kahvelerden oluşan blend, Zp6 5.0 öğütüm, 16/255 oran, 95 derece su, 3.30 bekleme ve 30 sn presleme sonrası bardağa alış. Gayet lezzetli bir...

Efendim merhabalar aramıza hoşgeldiniz.Bahsettiğiniz orijinal Tahmis kahvesi olabilir.googledan hiç almadım lakin Tahmis kahvesini Gaziantep'te içtim. Benim bildiğimde oranın yöresine ait olduğu. Tahmis kelime olarak kahvenin dövüldüğü yer manasına gelir. İçinde yer yer menengiç,dibek ,damla...

...Kahve öyle taze ve iyi kavrulmustu ki sanki hafif cikolata/kakao aromasi olusmus gibiydi, belki de beni etkileyen bunlardi :D. Renk olarak baya koyu idi, yani orta kavrulmusun üzerinde olmasi lazim ama hic aci degildi tadi. 80 ml icin 6 gram kullaniyordum. Alman is arkadaslarim, patronlar da...

Ayrıntılı cevabınız için teşekkür ederim 🙏 Standart kavrumun degassing sonrasındaki espresso yorumunuzu merakla bekliyorum 😉