Bugün İçtiğim Kahve ☕

Abdurrahim · Pazar saat 14:35'de

Kavurucu: Rawtown Coffee
Çekirdek: Colombia Jairo Arcila Wine Yeast + Lychee 72H Anaerobik
Demleme Yöntem ve Detayları: Hario V60 02 Seramik / Cafec Traditional
Kavrum: 22.10.24
Öğütüm Detayları: 1zpresso K-Ultra 90 klik
Su Derecesi: 92'
Kahve Miktarı: 15 gr
Su Miktarı: 240 ml
Oran: 1/16
Demleme basamakları: 40 ml- 35 sn Bloom-140'a tamamla- Kahve yatağındaki suyun 1 parmak aşağıya inmesi - 240'a tamamla-1:55 bitiş

Sulu bir asiditeye sahip ilk döküşlerde floral,tatlı bir liçi kokusuna eşlik eden şarap kokusu,narenciye ekşiliği aldım.Soğumaya yakın çiçekli koku daha yoğun hissediliyor.

BahtsizBarista · Pazartesi saat 12:21'de

Standout coffee
Lord Voldemort Garcia
17.10 kavrum
16 gr 255 ml 93 C
55 bloom, 100 x 2
Sage pro ic 5 dis 49
Kuzeyden + Buzdagi mix
Toplam 2.40 dk
Hario V60 - Cafec Trad

Aromatik kokuda 1-2 dk meyvemsilik var, ama tad maalesef duz kahve. Ayrica kutu acilirken patladi, galiba cok isindi yolda. 10-12 kadar cekirdek fire

nuclearmoonrise · Pazartesi saat 12:49'de

BahtsizBarista' Alıntı:
Ayrica kutu acilirken patladi, galiba cok isindi yolda. 10-12 kadar cekirdek fire

"Treat it like a fine bottle of champagne—if you’re lucky, the 'swoosh' will fill the room with intoxicating aromas."

onurcoskun · Pazartesi saat 18:50'de

Bu aralar şu tarz nostaljik ürünlere merak salınca karşıma çıkanlardan bir tanesi

70’lerde olsak iyi bir kickstarter projesi çıkardı

DtB · Bugün 11:44

Demleme Reçetesi:

Kavurucu: Friendzone 3rd Wave Coffee&Roastery
Çekirdek: Kolombiya Signature Series Cafe Granja La Esperanza Las Margaritas Anaerobik Natürel Gesha
Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Plastik V60 / Cafec Traditional
Öğütüm Detayları: 1zpresso K-Max 60 klik
Su Detayları: 90° Tekir
Toplam Süre: 2:10
Kahve Miktarı: 15
Oran: 1/16

Demleme Basamakları: 4*60

Tadım Detayları: Koyu çikolata,likörsü,greyfurt, parfümsülük ön planda,kırmızı erik, ahududu,çiçeksi,damağı saran bitiş ,güçlü tatlılık.Cok dengeli,aşırı lezzetli ve çok keyifli bir fincan.

Demleme Reçetesi:

Kavurucu: Friendzone 3rd Wave Coffee&Roastery
Çekirdek: Kolombiya Signature Series Cafe Granja La Esperanza Las Margaritas Natürel Sudan Rume
Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Plastik V60 / Cafec Traditional
Öğütüm Detayları: 1zpresso K-Max 60 klik
Su Detayları: 90° Tekir
Toplam Süre: 2:10
Kahve Miktarı: 15
Oran: 1/16

Demleme Basamakları: 4*60

Tadım Detayları: Aroma taneli ufak meyveler özellikle ahududu,çiçeksi,lezzette ahududu, hanımeli,limonotu,bitiş lavanta.Çekirdekte çiçeksi ve çok zarif nüanslar duyumsadığımı söyleyebilirim,aşırı keyifli bir fincan.Setteki her çekirdek bir parfüm gibi katman katman açılan, değişen ve kompleks bir profile sahip.Sette sürpriz ya da bir fire yok,3'ü de dolu dolu lezzetli,fincanda oldukça karakteristik deneyim çekirdekleri.

Bugün İçtiğim Kahve ☕

Abdurrahim

Yeni Demleyici

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği

onurcoskun

Aktif Demleyici

DtB

Joker