Arama sonuçlarınız

İngiltereden gelen yeni oyuncaklarımı (tabansız portafiltre ile silvia buhar çubuğu) test ettim. Ben çok eğlendim sizce nasıl :) bu arada çekirdeklerim costarica tarrazu. https://www.youtube.com/watch?v=YmPnKQN_QwY&feature=youtu.be

Aramıza hoşgeldiniz. Keyifli kahveler.

Böyle bir konunun eksikliğini hissettim. Konular içerisinde konuşuluyor ama toplu bir yerde olması hepimiz için yararlı olur düşüncesindeyim. Aşağıdaki yöntemlerin ve daha fazlasının lezzet farklarını, demleme yöntemi farklarını, öğütme biçimlerini, birinin fiyat performans olarak diğerine göre...

Dişi olması gerek.

eaxoy kontrol ettim tek delikli, söküp fotoğrafını ekleyecektim ama epey bir sıkmışım anahtarla sökemedim kırılacak diye ellemedim.

Elbetteki yorumlarım, ama uzun zamandır silvia buhar çubuğunu kullanan arkadaşlar yorumlarsa daha yararlı olacaktır. Tel delik yada çoklu delik farklarını vb. http://www.espressoparts.com/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/r/_/r_1054_1.jpg

eaxoy teşekür ederim. 1- Sepet 21 grlık. 2- İlk fırsatta fotoğrafını çekip eklerim ama yanlış hatırlamıyorsam tek delik var. 3- Bende forumdaki arkadaşlar sormuştum sonra aynı yerden almak adına buna karar verdim.

Hazır parçalar gelmişken birde temizlik yapayım dedim. Şöyle ki, Makineyi yatırdım ve grup başlığındaki vidayı söktüm, duş başlığını sudan geçirdim kahve artıklarını elimle temizledim. Sonra ıslak peçeteyle başlığın etrafını (portafiltrenin takıldığı yer) güzelce temizledim, epey kahve artığı...

Yeni konu açmak istemedim buhar çubuğunun değiştirilmesini konusu hakkında buradan yazayım. Öncelikle buhar çubuğunu Gaggia Domestic Spares altından 8.75£ + kargoya aldım (toplamda 3 paröça sipariş ettiğim için kargo fazla gelmedi) Beko makinemi daha rahat çalışabilmek için önü bana bakacak...

Evet arkadaşlar bu zamana kadar yaklaşık 3 aydır bu forumun etinden sütünden yararlandım :) şaka bir yana dostlarım sağolsunlar çok şey öğrettiler, e hep bana hep bana olmaz birazda benim katkım olması gerektiğini düşündüm ve ingiltereden gelen parçalar hakkında bilgi vermek, buhar çubuğunun...

Merhaba arkadaşlar, ingiltereden sipariş ettiğim ürünler geldi.

Fotoğraflarını eklediğim kavurduğum rio minas çekirdekleri buğün porlexi 0 seviyesine getirerek çok ince öğüttüm ve türk kahvesi denemesi yaptım, tatsız tuzsuz aromasız kokusuz bişey oldu, hiç türk kahvesine benzemedi, kaliteli çekirdeklerde de benzer sonuçları yaşarmıyım diye endişe ettim.

2-3 gün bekleyip öyle deneyeyim dedim valfli poşete koydum. Zaten kavurup soğutup hemen foruma gönderdim fotoğrafları. Yaktığım kahvelerde 75 gr 6 dk üstü ve hiç karıştırmadan kavurmuştum hepsi yandı. Bu sefer 4.5 dk 5 sn de bir tahta kaşıkla karıştırdım, rengine baktım sesi dinledim rengi...

2-3 mesaj önce rio minas kavurmalarımı gördünüz bu 2. denemem, sanki daha iyi yakmadım en azından :)

Fikrinizi değerlendirip bu gün itibariyle denemelere başlıyorum. Az çok okuduğumuzdan biliyorum ama sizde hemen hemen hepsi olduğu için soruyorum. Hario V60 , Chemex, french press, aero press demleme yöntemlerinin lezzet olarak birbirinden farkları nedir, bir başka kafama takılan şey örneğin...

Kendi adıma söyleyeyim fotoğraftaki tüm kahve aletlerinden edinmek isterim ama espresso bile acı gelip içemezken, french press teki kahveyi süt ile yumuşatmadan içemezken ve sürekli sütlü kahveler tüketirken chemex aeropress ve diğer yöntemleri edinmeli miyim bir fikrim yok.

Enes Bey merhaba hoş geldiniz, siz ne yapmışsınız öyle, bizim hayal kurupta yapamadığımız yapmışsınız, cafe açacak tüm malzemeleri toplamışsınız :)

Adamlara mail attım, perşembe siparişim hala kargolanmadı kimbilir ne zaman kavurdunuz diye, yoğunluğumuzdan ve kargodan dolayı geciktik, yüzlerce sipariş olduğundan herkese mail atamadık, kahveniz tekrar taze kavrulup gönderilecektir diye mail attılar. Boşuna beklemişim 1 haftadır. Yeniden...

Tekrar mail attım, ürünler kargoya verilmiş tracking number gönderdiler.

Hazırlanmakta yazıyor hala, sanırım ya kargoya vermediler ya güncellemediler. Sizde durumlar nasıl?