Sorgu için arama sonuçları: espresso

Bu küçük bardak. Shot bardağı yani espresso machiato. Buda latte

Selamlar, Ben günde ortalama 2 doubleshot espresso içiyorum. Bazen bir tanesi sütlü olabiliyor. Sizlerin buradaki durumunuz nedir? Bende 3 de çok sorun olmuyor ama 4. doublshot hafif çarpıntı yapıyor gibi. Nereye kadar kabul edilebilir? Rekor kimdedir yaş kaçtır :)

...Colombia Las Palmas Pink Bourbon / Natural Kavrum Tarihi: 27 Kasım 2024 Öğütüm: CMD C40 MK4 Red Clix 13 Klik Picopresso / ZeroWater+TWW (Espresso Machine Profile) / HUGH Sepet Sepeti ve Picopresso'yu önceden iki kez ısıttım. İlk akışın ardından 8 saniye bekledikten sonra toplam 36 saniyede...

Arkadaşlar yakın zamanda espresso merakım sebebiyle aldığım ve yine (bu merakın gözü kör olsun) yavaşça diğer aparatları da alarak tamamladığım, ancak eşimin ve benim genelde filtre tercih etmemiz sebebiyle bir süredir hiç dokunmadığım boşta yatmaya başlayan Picopresso setimi satmaya karar...

Merhaba ikisinide 2019'den beri tek başıma yaşadığım evimde kullanıyorum. Günde ortalama 1 espresso, 1 demleme kahve içiyorum. Cihazlar haziran 2024'den beridir kullanılmıyor. Puristika + p64 aldım onları kullanıyorum. İstanbul Zekeriyaköy'deyim. Gelip kahvemi içip alabilirsiniz. Muhtemelen...

...tamper ve puck screen uyumlu olmayacaktır diye düşünüyorum ama gaggia uyumlu diye belirttiğiniz için bir sormak istedim. Not: Kutu içeriğindeki portafilter 2 yöne döküldüğü için tek seferde 2 single shot espresso almak isteyebileceğimden dolayı iki portafilteri de dönüşümlü kullanmak istiyorum.

Selamlar, taşınabilir espresso makinelerine ilgi duyanlar için, Outine Hepsiburadada denk geldim. Link

...oluyor. Bazı açık kavrum kahvelerde iyi sonuç verse de şahsen çoğu kahve için bu sürelerin aşırı uzun olduğunu düşünüyorum. Özellikle espresso için özelleştirilen koyu kavrumlarda bitter sonuçlar oluşuyor. Bu lezzetten hoşlananlar da var elbette fakat standartı tutturmak adına bana kol...

Doğru bende baktım şimdi de öyle böyle konuşuyor. Neden aklımda böyle kaldı acaba. Ağırlıklı çalıştığı anda say gibi demiş ama izlediğim espresso yaptığı videolar da damla düştükten sonra yani baskül bakıyor. Enteresan.

Grizzly Rocky Mountain Yöreler: Guatemala, Colombia Blend İşleme yöntemi: Yıkanmış Hasat Yılı: 2022/23 orta kavrum espresso. İlk kahve geliş sonrası 63sn 18gr kahve 36gr sıvı. Gövde düşük,çok temiz parlak, asidite orta. çok net kramel notası, orta ekşi,

Bence de mantıklı olan bu, en azından ortak standartlar için bu gerekli, espresso için hep önerilen klasik reçete 1-2 oranda 25-30 saniye arasında shotu al reçetesinde süre shot timerla başlar, yani su kahveye ilk temas ettiğinde süre başlar, makinelerdeki shot timerlar da buna göre çalışır...

Hoffmann’ın süre konusunda bu yorumu yaptığını nerede gördünüz?

Bugün internette böyle bir espresso demleyicisine denk geldim. Gerçek mi yoksa meme mi emin olamadım. Buyrun buradan yakın.. https://runnnnespresso.com/shop-uphot/

Şerif Hoca'nın espresso pek sevmediğini söylediğini, kağıttan filtrelenmiş kahve tercih ettiğini de hatırlıyorum, sizin yayınlardan birindeydi galiba.😄 Bakalım, Bianca ile denemeler yaptıkça en güzel yöntemi bulmak umuduyla.🙂 Kahve çok az miktarda suyla, yavaş yavaş buluşmaya başladığında bence...

Doğrudur. Kate ile de deniyordum ama bu daha farklı. Şimdi sizin tarz ile yaptım. Bence çok bitter ve acıya yaklaşıyor aynı çekirdekte.

...kontrol vardı. Şimdi 1 dk da shot alıyorsun, muhteşem çıkabiliyor. Değişik sepetler ile 20 saniyede alıyorsun, o da çok iyi olabiliyor. Artık parametre çoğaldı ve klasik espresso tanımı zorlaştı. Şimdi siz de Mara X ile daha çok oynama alanı bulacaksınız ve daha farklı şeyler deneyeceksiniz :)

40sn sonra ilk damla gelirse +25sn de 1:2 orana ulaşmanız imkansız. Haklıdır reyis. Deneyim ama neticede ben çok denedim en makul öyle oluyor. Espresso demlerken gözlemlediğim en önemli etmen basınç sonra su sıcaklığı. Süre zaten böyle standart.

Şerif abi ne derse o :) Hoffman reyise kalsak bazen ilk damla 40 sn sonra geliyor, o zaman nasıl olacak.

Hoffman reyis referansım. Dedikleri hep işe yaradı. O bardağa sıvı girdiği anda sayar. Tartı o zaman başlıyor zaten. Böyle olunca da harika espresso oluyor

Ön sipariş ile aldığım Lelt Mara X geldi. Kate'den sonra çok farklı her şeyi ile. Olumlu ya da olumsuz manada söylemiyorum ama çok farklı. Zamanla alışırım sanırım. Heyecanla baya uğraşarak bir kutu açılışı hayal ettim ama tam istediğim gibi olmadı. Çekmişkende yayınlamamak olmaz. Görüntü ve ses...