Sorgu için arama sonuçları: Filtre kahve

Benim bir filtrecim var :) Yıllardır waterlie sistemin filtrelerini kendinden alırım. Purecom filtre vs en iyisini alıyordum. Bu konu buradan toplu filtre alımına gider :) Elinize sağlık

Boxx kavurdu diye biliyorum :) Ben de geçen hafta seyahatteydim. Bir haftadır kahve içemedim desem yeri :)

Çiçeklenme yani ilk döküş sonrası beklemeyi biraz uzatın 40 yapın bide öyle deneyin Afiyet olsun birde eğer varsa Aeropress ile demleme yapın çok güzel çalışacaktır.

Firma: Coffee Department Kahve: El Salvador Los Pirineos Kavurum Tarihi: 10.01.2025 Oran: 1:16 / 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Hario Değirmen: Comamdante Öğütüm: 22 Klik Su Markası: Buzdağı Su sıcaklığı: 93 derece 0-10 sn 40 ml su döküşü sonrasında 20 bekleme 30.sn'de...

DIY kafasında benim gibiler için aslında kahveden önce suyu rafine etmek/edebilmek güzel bir uğraş. Sonuçta bütün parametrelerle biraz biraz uğraştık, sıcaklık için derecelerimiz, öğütüm aralığı için pahalı öğütücülerimiz, türlü türlü dripperlarımız, filtre kağıtlarımız var.. Su işin en büyük...

Coffeedepartment Nitro Bioreactor Anaerobic Washed Hario v60 drip set ve japonya üretim filtre Öğütme: timemore c3 13 klik Demleme metodu: 4x60 15/240 Su: Erikli 94 C Çekirdekler buram buram kavun kokuyor. Her iki derecedeki demlemede tat olarak kokunun vadettiği kavun bariz şekilde...

...deniyorum yada 3 dönüşlü olarak Tetra nin demleme rehberini uyguluyorum. Bir sorum olacak; İstanbul festivalinde çoğu kavurucunun filtre kahvelerini denedim neredeyse hepsinin gövdesi yüksek değildi ki hoşuma gidiyor bu şekil kahveler. Uyguladığım reçetelerde gövdeyi düşürmek için ne tavsiye...

sen nerelerdeydin ya hocam :) bunlar altın bilgi.. çok değerli! sağolasın.. Belki su arıtma nasıl yapılır diye bi postta etiketlenmeli başka bi konuda..

...fotoğraf ve video paylaşabilirim. Üründen oldukça memnunum; satın aldığım tarihten bu yana yaklaşık 2 kilo kahve öğüttüm ve yalnızca filtre kahve odaklı kullandım. Evde espresso yapmadığım için espresso ayarına inme fırsatım olmadı, ancak deneme amaçlı birkaç kez bu ayarda da öğütme...

Tıkanan filtre sorununu ekstra bir filtre ile çözdüm, sonrasında. Eğer öyle bir sorununuz varsa, ucuz yollu nsf onaylı şeffaf filtreler var. Toplamanın hiç bir zorluğu yok aslında, hatta bu sene ben mineral filtreye ekstra bypass musluğu ekledim tezgah altına, bu sayede suyu da istediğim PH'a...

Espresso yanında sage filtre kahve makinasında da denemek istiyorum. Uygun öğütümleri bulup başlık altında paylaşırım yine. Sage’de cmd kullanıyorum ama öğütüm uzun sürüyor aynı lezzeti yakalayabilirsem özellikle çoklu demlemelerde zahmetsiz olabilir.

Her şey böyle şeffaf olduktan sonra daha ne olsun. 🙏 Her kavurucu bence bu tarz uzun dönem kahveleri de sunmalı diye düşünüyorum. Seçkilerinde bir yerde bu tarz seriler olunca genele de hitap edebiliyorlar. Çoğunluk, bizim gibi deneysel ve farklı tatlara açık değil ve alıştığı tadı her zaman...

Selamlar Hürkan Bey. Paylaşayım tabi ki. Bu seçkide çok detaya diğer kahveler kadar girilmemesinin sebebini belirteyim, amaç genel kitleye de tat profili özelinde değişkenliğin olmadığı bir ürün gamı sunmak. Zira hasat değişimlerinde dahi Pink Stardan, Caballero'lardan, La Palma'dan...

Bu kahvelerin tedarikçisini, varsa puanlarını öğrenebilsek ve puanlarına nordic approach ile kıyasladığımızda ne derece güvenebileceğimizle ilgili bir yorum duysak güzel olurdu. Bazılarının tadım notlarını da bulamadım. Bence en iyisi Orkun Bey'in bu 3 kahve için bir tane video çekmesi olur tabi 😊

Teşekkürler paylaşımın için Levent. 🙏🙏 Pink Star da yolda ama borsa sebebiyle fiyatı ya Azure ve Okto'dan biraz daha pahalı ya benzer fiyatta çıkacaktır. Bu seçki ismiyle yer alan seçkiler ana espresso ana filtre amacıyla üretilecek kahvelerdir. Hep tek yöre olacaklar ama ana amaç burada benzer...

Panama güzel çekirdek, baharat tadı geliyor.

Çikolatamsı yoğun kahve tatları bulunan, ekşi (asidik) olmayan kahveleri seven ev halkına filtre için bunları aldım, bakalım umarım düzgün çıkarlar.

Firma: Coffeedeparment Kahve: Cenfrocafe Kavurum Tarihi: 09.01.2025 Oran: 1:16/ 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Hario Değirmen: Comamdante Öğütüm: 22 Klik Su Markası: Buzdağı Su sıcaklığı: 93 derece 0-10 sn 40 ml su döküşü sonrasında 20 bekleme 30.sn'de başlayarak 30 sn'de...

Şimdi içimize kurt düştü bak ben hep ph ları 7 ye yakın diye Nestle Pure Life ve Pınar Uludağ Sularını tercih ediyordum ama şu an öğreniyorum ki alkali suyun daha güzel sonuçlar verdiğini söylüyorsunuz 😅 Munzur suyu bi deneyeyim acaba ? 8,45 ph sı var tds i de sizin bahsettiğiniz aralıklarda...

...çiçeksi özelliklerini fazlasıyla bastırıyor. Paketin tamamını filtre olarak tükettiğim için espresso tarafına dair bir yorum yapamam ama filtre kahve olarak tüketmeyi düşünüyorsanız pek tavsiye etmem. Pink Bourbon’un karakterini daha iyi anlamak için daha açık profilde kavuran kavurucuları...