Sorgu için arama sonuçları: Kahveler

Son Calibre siparisimdeki kahvelerin de hepsini denemis bulunmaktayim , alan arkadaslar lutfen dayansin ve 1 ay sureli degass icin mutlaka bekletsinler veya koseye kahve ayirsinlar cunku ilk haftalar ile 1 ay sonrasindaki çıktılar cok farkli Calibre ailesine gercekten tesekkur ederim son donemde...

...sırasından. Başka bir siteden verdiğim filtre blend çekirdeklerle hario skerton plus gibi kötü bir öğütücüyle bunlardan daha lezzetli kahveler yapmıştım daha önce. Bence kavurma ya da saklama işini (ya da her ikisini) beceremiyorlar bu ara. Az önce yirgacheffe ile bir espresso yaptım fena...

Aslında çok da şeetmeye gerek yok. Mevcut kavurma politikalarına göre en risksiz olanından sidamo alıp devam etmek en mantıklısı. La Loma, Naranjos, anaerobik jardin gibi kahveler nasıl o kadar düz kavruluyor anlam veremiyorum gerçekten.

...bir kavrum tercih etmeleri pek mantıklı gelmiyor bana. Seçkide açık-orta kavrumla iyi sonuçlar alınamayacak, illa koyu kavrulması gereken kahveler de var muhakkak ama mesela Los Naranjos'un ortanın üstünde kavrulmasının bir anlamı yok. Biraz daha genele hitap etmeyi önceliklendiriyorlar...

Evet uçuk maliyetler, gümrükler vs çok paran yoksa kolay işler değil.

...Değirmen: Comandante Öğütüm: 21 Klik Su Markası: Buzdağı 94 derece İlk defa hangi reçeteyi denediysem hoşuma giden bir kahve oldu. Bütün kahvelerde genelde oranlar aynı olarak 40x60 Orkun Üstel in reçetesini deniyorum yada 3 dönüşlü olarak Tetra nin demleme rehberini uyguluyorum. Bir sorum...

Mesele iade almaları ya da hitap ettikleri kitle değil ki. 3-5 ay önceye göre gözle görülür bi şekilde sapıtmaları. Burada (ya da diğer platformlarda) gözlemliyorum; gitmiş bi yerden bi çekirdek almış güzelliyor da güzelliyor, olmadı itin bi yanına monteliyor. Peki o çekirdeği o kavurucudan...

Nefis içerik

...tüm çekirdekler mutlaka açık kavrum alınmalı. Geçenlerde buraya da yazmıştım, kenya naturel ve top aroma aldım her ikisi de uygun fiyatlı kahveler olmasına rağmen sadece standart kavrum seçeneği vardı. Genellikle bu skaladaki çekirdeklerde iki kavrum seçeneği olurdu. İlk kez deneyim dedim...

Türk kahvesi ve espresso konusunda verdiği sonuçlardan uzun süredir baya memnunum. Kullanıcısına tatmin olduğu çok güzel bir deneyim sunuyor. etrafımızdaki gruptaki arkadaşlarla beraber 7-8 kişi olduk df83 kullanan. Bununla beraber altını çizdiğiniz türk kahvesi konusunda sunduğu deneyimde...

Her şey böyle şeffaf olduktan sonra daha ne olsun. 🙏 Her kavurucu bence bu tarz uzun dönem kahveleri de sunmalı diye düşünüyorum. Seçkilerinde bir yerde bu tarz seriler olunca genele de hitap edebiliyorlar. Çoğunluk, bizim gibi deneysel ve farklı tatlara açık değil ve alıştığı tadı her zaman...

Selamlar Hürkan Bey. Paylaşayım tabi ki. Bu seçkide çok detaya diğer kahveler kadar girilmemesinin sebebini belirteyim, amaç genel kitleye de tat profili özelinde değişkenliğin olmadığı bir ürün gamı sunmak. Zira hasat değişimlerinde dahi Pink Stardan, Caballero'lardan, La Palma'dan...

su sıcaklığınız nedir acaba ?

Colombia Monteblanco Passion Fruit ve Colombia El Mirador Thermal Shock olağanüstü kahveler, kelimelere dökemeyeceğim kadar iyi. Colombia La Loma Red Fruits Nectar'ı almadım ama keşke alsaydım, keşke hiç bitmese ama bunlar biter bitmez onu da alacağım. İki kahve için de aynı reçeteyi kullandım...

Bir süredir kullanmaya başladığım ve Türk Kahvesin de bile mükemmel sonuçlar veren değirmen. Statik engelleyici mükemmel çalışıyor bence. @schiele aşağıdaki linkte konusunu açıp deneyimlerini paylaşmıştı. Turin Df83 espresso değirmeni deneyimler - izlenimler 2025 SCA Türkiye Demleme...

Suan ondan daha güzel kahveler var sadece nostalji olsun diye gönderdim 😂

Şimdi içimize kurt düştü bak ben hep ph ları 7 ye yakın diye Nestle Pure Life ve Pınar Uludağ Sularını tercih ediyordum ama şu an öğreniyorum ki alkali suyun daha güzel sonuçlar verdiğini söylüyorsunuz 😅 Munzur suyu bi deneyeyim acaba ? 8,45 ph sı var tds i de sizin bahsettiğiniz aralıklarda...

Merhaba Niche Zero'yu 22 Ağustos 2024 tarihinde Hamburg'da teslim aldım, 27 Ağustos tarihinde de İstanbul'a getirdim, kabin bagajında rahat taşımak için kutusunu attım, kutusu yok ama kullanma kılavuzu-garanti belgesi-fırçası-tornavidası vs herşeyi tam, artı bir körük de hediye edeceğim. Tam 4.5...

Üstteki başlığın ilerleyen konularında arıtma sistemlerini de tartıştık, aradığınız cevapların büyük kısmını orada bulabilirsiniz. https://www.kahveler.net/kahve/11575-sweet-water-mineral-kit-genel-degerlendirme-ve-tadim-sonuclari.html/post-153761

Gerçekten usta bir yazı ve çalışma :) teşekkler