Sorgu için arama sonuçları: Kahve de%u011firmeni

Ben de pour over (filtre) ve amerikano öncelikli gidiyorum. Espresso yapmayı seviyorum ama sek güzel bir espresso elde etmek gerçekten zor. En azından ben belki biraz daha seçiciyim ya da damağım çok alışamadı. Türk kahvesi her zaman severiz ama her yerde yapamıyoruz :)

Elinize sağlık. Hem senin hem AI arkadaşın :) Bilmediğimiz bir şey çıkmamış :)

Çok iyi özet valla, helal olsun. 1.5 saat şu videoyu izlemem zaten saçmaydı şimdi daha da saçma oldu 😀

Hocam işte espressodan zevk almak için bu kadar detaya ne vaktim ne param ne de enerjim var :) Filtre mis gibi akarı kokarı yok.

Evet benim için öyle :)

Şimdi espresso işi çok karışık. Starbucks dark roast espresso ya da İtalya da bir cafe de içilmiş espresso keyif almak için problemli. Az kavrum single orgin taze bir kahve ile dengeli bir espresso için ise üst kalite bir öğütücü, sıcaklık stabilizasyon çok iyi ve basınç 9 bar net başlayıp tatlı...

Şu durumda demlemelerin kralı çaydan sonra filtre kahve mi oluyor ☺️

Nerede V60 içilir ben de öğrenmek isterim. Geçenlerde Realin oradaki Kahve Dünyası'nda yöresel filtre kahve görünce listede onu söyledim. French pressle yapılmış çamaşır suyu getirdiler resmen. Ben kahvemi sırada beklerken çalışan arkadaş ufak bir french presse kahveyi koydu sonra suyu koydu...

@enkoppkaffe kısa bir özet geçmiş ama video için daha detaylı bir yorum okumak isteyen olursa diye yapay zekaya (chatgpt o1) yaptırdığım özeti paylaşıyorum. Burada özet, videoda otomatik oluşturulan ingilizce altyazıyı baz aldığı için bazı özel isimler makine tarafından tam anlaşılmamış bu...

Türk kahvesi 1. 😀😀 haksızlık olmasın diye eklemedim 😀

Kesinlikle drip kahve. Şıklarda Türk Kahvesi olmaması üzdü :D Gerçi forumda SCA Hakemi var o bile espresso içiyor

Drip kahve mi yoksa espresso mu ve neden? Drip kahveye basınçsız demlenen tüm kahve yapım tekniklerini ekleybiliriz. Sanırım en güzel çıktılar v60 ile alınıyor. Flitre, v60, chemex gibi. Buraya bir açıklama yapma gereksinimi duydum. Espresso ise zaten belli. Sizin tercihiniz ne olur? Ben biraz...

Bende wilfa var. Bazen onu kullanıyorum, çoğu zaman da 30 gramdan 2 kişilik V60 demliyorum. Biraz mutfaktaki kullanım alanı ve kolaylığı da bakıyor.

3 yılda 1 :D İhtiyacım yok, zevk. Bir de kahveden vişne notası almayı beklemeyen aile bireylerinin tek kişilik demlerken 1-2 tıkla iyi kahveye ulaşabilmesi için düşünmüştüm. Geçen canım tek porsiyondan fazla kahve içmek istedi ve 30 gramla demleme yapmak yerine 2 farklı kahveyi iki farklı...

Benim eski emektar Albohes'in Escobarista markalısı olması lazım. Uzun yıllardır piyasada bulunan bir ürün. Sıcaklık hassasiyeti biraz daha azdır. 92 dersiniz 94-95 olabilir. Yani az el alışkanlığı ve huyunu suyunu anlayınca sorun olmaz. İstanbul Kahve festivalinden beri Albohes kettle ımı...

Tabii pahalı. Benim makinelerim hep parasını da çıkarmıştır aslında içtiğim kahve adedine bakınca. Ama makine olmayınca o kadar kahve de içilmeyecekti değil mi :D zaten maksat da bu değil. Elizabeth hep radarımda idi ancak çift kazanlı ihtiyacı evde yok. Birde HX makinede kahve demelemek için...

Aiden kullanmadım ama sage, wilfa, moccamaster kullandım. Aslında batch brew de süreler zaten kısa değil, olmasın da beklenemez. Ben genelde karafı öncesinde ısıtıyorum. Bu da sıcaklığa etki ediyor. Bu tarz makineler ile 1-2 kişilik demlemeler yapmak zaten yine V60 gibi emek istiyor. Asıl...

Eyvallah, o sizin güzelliğinizden. Amma size bir sır vereyim, kimse duymasın da; Ben öyle akıcı konuşa(bile)n, halk tabiri ile "hatip" biri değilim. Hatta çok bozuk (tekleyen, duralayan) bir konuşmam vardır. Sohbette pek sevmezler diye düşünüyorum, her'alde, bilmiyorum😊

Konudan bağımsız sizinle iki saat oturup konuşsak dünya dertlerini unuturum sanırım hani yani uzun zamandır forumdaki konulara bakış açınız espritüel yaklaşımınız çok iyi. Tam kahve sohbeti yapılacak insansınız vesselam. 😇☺️

Konuyu dillendirmenin çok da gereği yok. Hatta benim gözümde uçurulması gereken bir konu. Herhangi bir sağlık sorunum olsa, ya da ne bileyim ekonomik olarak kahve alamayacak duruma gelsem bu şekilde forumdan ayrılmam sanırım. Şu anda işsizim, iş arıyorum (var mı barista ya da roaster yardımcısı...