Sorgu için arama sonuçları: acılık

  1. Giiizzle

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    Arıtmanın sözde bir mineral filtresi var ama yetmiyor anlaşılan, bir ara onun da detaylarına bakmam lazım. Mineral kitleri bu sorunu çözer diye düşünüyorum aslında ama yine “availability is the best ability” durumu devreye giriyor işte. Pınar (Madran) ile olan demlemelerimde asiditeye dair bir...
  2. teyyaredenkahve

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    Arıtma dediğiniz genelde RO oluyor sanırım. Bunlarda da çıkan suyun içeriğinde genelde mineral düşük ve o yüzden çok açık kavrumlar dışında iyi sonuç vermiyor. Biraz araştırmak lazım.
  3. M

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    ben de bir kaç haftadır hangi arıtmayı taktırsam acaba diyorum sanki arıtma suyla kitle müdahale edince o kekremsilik acılık gidiyor gibi hissediyorum yoksa bunlar benim kuruntularım mı tam emin olamıyorum. ama madran genel olarak asiditeyi önlüyor bundan kesin eminim dümdüz kahveler çıkarıyor
  4. N

    STANDOUT Coffee - İsveç

    ...tatlı ama alttan hoş olmayan tatlar geliyor. En sonda birden greyfurt asiditesi ve acılığı kendini belli ediyor ve after taste olarak da bu acılık kalıyor. Kavrum kaynaklı bir hata olmadan bu kadar net ama keyifli bir acılığı çok nadir alıyorum, sadece bu özelliği hoşuma gitti. Mike Mamo'yu...
  5. kahvekahve

    KAMPANYA Gordion Coffee Deneyim Seti - Kahveler.Net Özel İndirim

    ...hiç yormuyor. Degas ile aromalar biraz daha güçlenip yerine oturacaktır, henüz 10. gününde demledim kahveyi. Cidden daha erken ama dayanamadım. 😂 Hiçbir acılık, istenmeyen kötü tatlar yok kahvede. Soğudukça aroma daha da güçleniyor. Bi 5-10 gün sonra iyice meyve suyu denecek kıvama gelecek gibi.
  6. D

    Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber

    Merhaba KTÜ'den selamlar, forumda aktif olmanız dileğiyle, hala öğreniyorum, acılık küçük bir hata ile oluşan over extraction işte. Bu iş çok deneme yanılma istiyor.
  7. aligundogdu

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    Resimdeki shot biraz acı oldu açıkçası çünkü gramaj indirip fazla tamp yaptım. 17 gram ile tampi azaltınca tam dengeli bir çıktı veriyor. Koyu olmamasına rağmen çözünmeye çok müsait bir çekirdek.
  8. Bozok

    Wacaco Picopresso Manuel Espresso Makinesi Incelemesi

    Tadı nasıl? Ekşilik acılık çözünmemişlik hissiyatı var mı?
  9. G

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    Aynı çekirdekten devam :) Firma: Null Coffee Kahve: Miriam Quesada - Finca El Guayacan - Pink Bourbon - Anaerobic Natural Kavurum Tarihi: 06.01.2025 Oran: 1:16 / 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Seramik Filtre: Hario Değirmen: Molent G50 Öğütüm: 40 klik Su Markası: Buzdağı Su...
  10. toy01

    Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber

    Sitenizi inceledim. Çiftlik ile ilgili bir bilgi göremedim
  11. rawtown

    Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber

    ...foruma yeni katıldık. Kavurma tarihi etiketini her pakete yapıştırıyoruz ancak bazen gözden kaçan paketler olabiliyor kusura bakmayın. "Acılık" konusunda kahve çok taze olabilir. Santa Helena'da dinlendikten sonra acılık alıyorsanız ısıyı düşürmenizi öneririz. Çok yoğun hücre yapısına sahip...
  12. N

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...Standout - Kolombiya La Muralla 36h Aerobic Washed (Espresso) Bunu 19-40 demledim fakat ince kaçtı. Süre 46 saniyeyi buldu, ilk yudumdaki acılık dışında tatlı bir fincandı ve lime asiditesini uzun demleme süresine rağmen hissettiriyordu. Standout'un espresso kavrumlarını ben oldukça...
  13. pepukkahve

    KAMPANYA Dems Coffee - 1Zpresso ZP6 ve K Ultra Kampanyası - 2025

    müthiş bir bilgi bence. Elekte koyu kavrum bir kahve demleyip içilesi olduğunda aradaki farkı çok bariz anlamlandırmıştım.
  14. toy01

    KAMPANYA Dems Coffee - 1Zpresso ZP6 ve K Ultra Kampanyası - 2025

    Koyu kavrumlar 3 ile 3.5 arsında dolaşıyorum. İnceye gitmek tadi bozmuyor acilik vs dert etmenize hiç gerek yok @pepukkahve
  15. G

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...süreci tam oturtabildim ama :) tavsiye için teşekkür ederim. Sonuç çok daha tatmin edici oldu, aromalar daha belirgin, bitiş sonrası acılık gitti, daha güzel bir aroma bıraktı damakta. Çekirdek notlarında bublegum, muz ve alman pastası yazıyor ancak ben alamadım maalesef :/ belki biraz...
  16. ogakuzar

    Kahvemden Tat ve Aroma Alamıyorum

    ...edilen tadı alabilmek için kalibre bir damak gerekmese de bu tip kahveler azınlık tarafında. Deneyiminizden nacizane benim anladığım; gövdeyi acılık, asidite ve aromaları da ekşilik olarak algıladığınız yönünde. Biraz daha deneyim yaşayın. Farklı kahvelerle tanışın. Damağınız bu tip...
  17. onurcoskun

    Bugün Içtiğim Espresso!

    ...tropik diye patlıyor resmen. K6 40 klik öğütüm. Munzur su ile 18.3 gram kahve 45 ml civarı çıktı aldım. Başta frambuaz etkisi alttan keskin bir böğürtlen suyu gibi. Ortalarda asidite belirgin ekşi veya acılık hiç yok ve bitişte tatlı bir şerbet etkisi. Zafer hocam coşturmuş yine. ☺️...
  18. onurcoskun

    Bugün İçtiğim Kahve ☕

    ...tropik diye patlıyor resmen. K6 40 klik öğütüm. Munzur su ile 18.3 gram kahve 45 ml civarı çıktı aldım. Başta frambuaz etkisi alttan keskin bir böğürtlen suyu gibi. Ortalarda asidite belirgin ekşi veya acılık hiç yok ve bitişte tatlı bir şerbet etkisi. Zafer hocam coşturmuş yine. ☺️...
  19. onrsc

    Fellow Aiden Precision Coffee Maker

    ...süre ayarlanabiliyor. Ancak döküşlerin sayısı ya da aralarındaki süre ile beki düşürülebilir, ancak direkt olarak süreyi düşürmenin yöntemini en azından ben bulamadım. 300ml'lik demleme, 5 döküş blooming 40 sn ve aralarında 30sn olacak şekilde yaklaşık 5 dk sürdü ancak hiçbir acılık yoktu...
  20. FCAN89

    Rancilio Silvia' dan Lelit Mara X V2' ye Geçiş?

    hocam yorumlarınızı güncellermisiniz rica etsem
Üst