Sorgu için arama sonuçları: Harman

Arkadaşlar yazmış ama ben de tecrübelerimi yazayım. 1) Açık kavrum elektrikli makinede bile zor. Isıyı korumak lazım. Natürel kahveler daha iyi sonuç veriyor. Açık filtre kavrumlar zorlar. 2) Kahvesine göre değişiyor ama gaggia classic vs gibi giriş seviyesi makineler kadar iyi sonuç veriyor...

Ben Kasım ayından beri neredeyse her gün bir shot alıyorum. Haftasonları eşime ve arkadaşlarıma bile yapıyorum ve şu ana kadar çıkan sonuçlar beni tatminden çok öteye götürdü. Dışarıda çok farklı yerlerde espresso içtim ama kendi yaptığım çıktılar kadar lezzetli ve dengeli shot çok az içtim...

Ben sizin diğer forma attığınız ikinci el picopressoyu almıştım. Aldığımdan beri haftada en az 5 shotum kesin var. Bazen aynı gün içinde 3 tane yaptığım da oluyor. Klasik espresso kavrumlarında krema gayet güzek çıkıyor. Açık kavrum çekirdekler için o kadar yoğun diyemem ama rahatsız kadar da...

Merak ettiklerim: - Bu arkadaş böyle biraz daha açık kavrulmuş meyvemsi espressolarda da verimli mi, yoksa daha çok koyu kavrulmuş veya harman çekirdeklerde mi başarılı? - Krema oluşumu elektrikli bir espresso makinesine göre nasıl? Çünkü bazen krema oluşmayan veya kreması hemen dağılan...

Forumda bir konu görmedim :) Birinin fotoğraf çekip paylaşması lazım :) Merak ettim zamlı fiyatları. Bu butik kahvecilere yarar. Tabii iyi reklam ve tanıtım yaparlarsa.

Son Starbucks zamlarından sonra beyaz yakalının harman olduğu Maslak'da gözyaşları sel oldu🤣

Başlangıç gerçekten güzel... thumbsup:)

Ben de sizden okumak isterim. Başlangıç çok güzel :)

Maşaallah. Bir vakit de içinizden gelirse; dalından koparılıp harman edilen, gurbete gönderilen, oradan oraya savrulan, ateşlerle kavrulan çekirdeğin hikayesini yazarsanız, şahsen okurum.giggle:

124 TL 500 gr

Fiyatı nedir? Alternatifler sunulabilir. Sezy Birlikte deneyelim kategorisinde özellikle 1kg alımlarda ciddi indirimler var. Harman kahve akternatifleri de rahatlıkla alınabilir.

Paketin dibinde kalan son 20-30 gramı başka kahvelerle harman yapmak yerine tek atımlık espressoda değerlendirdim. Görece bayatlamış olduğu için demleme parametrelerini buna göre ayarladım. Öğütümü 2 tık inceltip, gramajı da 22 yaptım. Su Sıcaklığını da 96'ya çektim. Bu kahve ile şimdiye kadar...

Eline sağlık Beytullah. Güzel indirim olmuş.

Sevgililer Günü Akşamı Forumda Takılanlara Özel Sabah 03:00'e kadar tüm yöresel ve harman kahvelerde %30 indirim. Sürpriz bir kampanya yapmak istedim :) Sevgilisi veya eşiyle güzel bir akşam geçirenler kadar, bilgisayar veya telefon başında yalnız takılan forumda asayiş berkamel mi diye...

Tavsiye ve öneriler için çok teşekkür ederim sevgili @atillanarin

...ısı yapısı,fıncanın karekteristik yapısı,tabandan verimli ısı gücü,cezvenin yapısı de önemli ) yazdığınız gibi,çekirdek kahveleri harman yaparken birçok parametreler söz konusu BURDA NE YAPMAK İSTEDİĞİNİZ ÖNEMLİ,,,harman yerine sıngle olarak kullanım tercih etmeniz elinizdeki kahveler den...

...ocağın en kısık gözünde köpük doyuma ulaştığında ocaktan alarak buzdolabında soğutmuş olduğum fincanlara servis ettim. Tadım Notlarım:Böyle harmanlardan zaman zaman çok güzel sonuçlar elde ediyorum.Ben ana demlemem ekipmanı olarak mokapot kullanıyorum lakin türk kahvesi demlemeleri benim...

...çalıştığım kavurucum var, profilleri kendi isteğim doğrultusunda düzenliyoruz İthalatçı firmadan satın alım yapıyorum Hepsi 80 üzeri puana sahipler Harman olarak sadece Espresso Leonardo var, Diğerleri Single Origin Demleme Reçetem Instagram Sayfamda mevcut, (istenirse buradan da paylaşım...

...mi gerçekleştiriyorsunuz? Çekirdek tedariğinizi nereden sağlıyorsunuz? Tadım puanı varsa bunlar nedir? Çekirdekler belli bir bölgeye ait harman mı yoksa belli bir çiftlikten mi gelmekte?/Varyetesi nedir?/Rakımı nedir? Demleme için tavsiye ettiğiniz reçeteler var mıdır? Bu tip genel...