Sorgu için arama sonuçları: Etiyopya yir

Baho ve Pepe, Java’dan sonra en beğendiğim kahveler arasına girdi. Fermente ve infüze çekirdeklerden sıkılmış birisi olarak Zafer hocamın kahve seçkisi, kavurmadaki tutarlılığı on numara. Monteblanco, Elkin Guzman, Las Veraneras, Kosta Rika Regula, Sidra, Gigesa, Buncho, Argopuro CM hepsi o...

Milestones farkıyla Etiyopya 2024 Cup of Excellence yedincisi kahveyi deneyimleme şansı buldum. Sidama bölgesinin Sintayehu çiftliğinden gelen, natürel işlenmiş 74158 varyetesi bir kahve. Daha önce üst düzey kahveler içtim ama bu bambaşkaydı. İlk yudumda kuru incir ve baharatsı dokunuşlar...

Etiyopya Dukamo Ceado Hoop - Hario Filtre Timemore Sculptor 064 - 11 (tipik V60 ayarlarında) 15:270 80 gram su 40 sn bekle, wdt ile karıştır Kalan suyu ekle, 5 tur wdt ile karıştır Bitiş 7:30 Yüksek çözünme oranına rağmen tatlı, temiz ve çiçeksi...

Defect çekirdekleri kavurmadan önce ve sonra mümkün olduğunca ayırıyoruz. Dukamo gerçekten 🤌🏼🤌🏼 La Loma bence minimum bir aylık bir degassing istiyor. Ama 2-3 hafta da yeterli bir süre.

Bende bi güncelleme geçmiş olayım, Kahvelerin üçünüde denedim, öncelikle kavrumu çok beğendim homojen ve koyu olmayan bi kavrum, kahveler genel olarak temiz defect ayıklama ihtiyacı duymadım, üç kahvede içmeye hazır degas tamamlamış şekilde yollandı. Etiyopya dukamo çiçek gibi çok sakin ve...

Babalar sözünü tutar 😂

Etiyopya Kochere 17.02 kavrum, 17/272 oran, Cmd 17 öğütme, 94 derece Gümüş su, Hario 01 filtre ve Hario decanter 80 ml 40 sn bloom, swirl, +2 döküş, 3.05 bitiş. Paketi açtığımda daha öğütmeden önce şeftali kokusu yayıldı, öğütürken de limon kabuğu kokusu. Fincanda yine şeftali...

Etiyopya GR2 yıkanmış doubleshot 21gr ye 50gr. Başlangıç baya şenlikli trunçgil şarabımsı bitiş hafif acı. Enteresan olan kreması acı değil baya florar.

İftardan sonra etiyopya çekirdekleri içiyorum ama kesmiyor, bazen türk kahvesi takviyeliyorum

Kavrum tarihi nedir acaba? Degas için ne kadar beklediniz?

Takılmadan, oldukça akıcı bir anlatımınız olmuş, başarılar.

Firma: CoffeeNutz Kahve: Etiyopya Wamena Natural Anaerobik Kavurum Tarihi: 25.12.2024 Oran: 1:16 / 15gr kahve : 240 ml su Dripper: Hario V60 Cam Filtre: Hario Değirmen: Comamdante Öğütüm: 20 Klik Su Markası: Erikli Su sıcaklığı: 93 derece 40ml ön demleme 0:30'dan başlayarak 30 saniyede 100 ml...

bu kamera açısını nasıl yaptınız özelden ya da buradan anlatabilirmisiniz

Bu akşam yine güzel Etiyopya kahvesi ile iftar sonrası doubleshot. Biraz da sohbet.

Etiyopya Keramo 12.02 kavrum 17/272, Cmd 17 öğütüm, 94 derece Hario 01 kağıt/Hario decanter 75 ml bloom, swirl, +2 döküş, 1.50'de swirl, 2.48 bitiş Hafif parfümsü, tropik meyve kokulu ve çiçeksi. 2.30 sürecek demlemeyle daha ideal sonuç alınabilir. Biraz ince öğüttüğüm için gövde biraz güçlü...

Etiyopya Uraga Anaerobik Natural demledim. Ceado Hoop ile demleme 4 dakika sürdü. 96 derece sıcaklık 4,5 klik 1zpresso zp6. 15 gram 240 ml su. Tek kelime ile nefis bir kahve orta gövde, burunda miss gibi bergamot kokuları lezzet bitter çikolatalı krımızı meyveli barlar, tatlı asidite... ben...

Ethiopia Benti Buku 15:250 3:00 V60-01 Gayet güzel bir Etiyopya kahvesi. Künyeyi okumasam anaerobik demezdim. İlk zamanlardaki natürel anaerobikler gibiydi. Yasemin, bergamotlu siyah çay tarzı tatlar aromalar, meyvemsi tatlılık, yumuşak bir de asiditesi var. Bir sonraki demlemede 2:40 lara...

Burada da mı algı be kardeşim 😂 Yani bir ara "kahvuyku" diye bir şeyden bahsediyordu Barış Özcan verimli olabileceğinden,kullandığından bahsediyordu ama ne kadar verimli hiç bilemiyorum uykumu asla dakikalarla yönetemedim yok içtikten sonra uykuya dal 20 dk sonra uyan falan 😂 Son sezonu hariç...

Valla çoğunu sabahına unutmuş oluyorum ama kafein alır almaz uyuyunca sabaha kadar Etiyopya'da kahve çiftliklerini aslanlara karşı savaşarak koruyorum diyebilirim. 🤣 Bir tek bende mi oluyor acaba bu kafein alır almaz uyuyunca enteresan rüyalar görme problemi? Şöyle 2 bardak filtre yapıştırdıktan...