Sorgu için arama sonuçları: değirmen

incelediğim kadarıyla pınar madran daki klor oranı munzur sudaki klor oranından 12-13 kat daha fazla mesela ki klor kahve demlemede önemli bir kriterdi yanlış değilsem

Yeni sezon demlemeleri başladı :D https://www.kahveler.net/kahve/583-buguen-ictigim-kahve.html/post-183131

Firma: Null Coffee (Yeni Sezon) Kahve: Solomon Hameso - Natural - Ethiopia - 2024 Değirmen: 1zpresso ZP6 (4,5 klik) Demleme: Hario Mugen - Hario 100'lü filtre Oran: 16gr / 240gr Süre: 2:55 Su Markası: Pınar Madran ( Son dönemde çok memnun değilim) Su sıcaklığı: 93 Yeni sezon Null kahvelerini...

Tek değirmen olarak ZP6'yı önermem. Elinde üst seviye değirmeni olanlar ve pour over konusunda tecrübeliler için öneririm. ZP6 çok iyi bir filtre kahve/pour over değirmeni ama kahvesine göre performansı yükseliyor ya da düşüyor. Genel kullanım için üst seviye bir şey bakacaksanız K Ultra daha...

40-45 sn gibi düşünebilirsin. Cmd tarzı yani. Hızlı bir değirmen değil K ultra gibi.

Yeni degirmen alacağım icin satıyorum 26.10.2024 tarihinde gelburadan aldım garantisi devam etmekte. Kozmetik ya da işlevsel herhangi bir sıkıntısı yok her hafta detaylı temizliği yapıldı toplamda 3.5 kg kahve öğüttüm Fotoğrafları akşam paylaşacağım 8.000 TL

ZP6

Destek olmak için instagramdan da duyurdum.

ben ilk demlemeleri. 3.9'da yaptım nispeten ince... Normalde çamur olması lazım üzerinin ve mugende baya kötü bir şey içmem lazım diye düşündüm.Çünkü akış baya yavaştı. Ama sonuç 2:50 saniyeye rağmen çok çok iyiydi ve beraktı. 16 grama -245 ml demleme ile.

Demleme ayarlarını da paylaş şampiyon :) Kaç klik? Şu ana kadar "hype" yaptığım ekipman sayısı azdır zaten. Kendim beğenmesem ya da benim damak tadıma uyan çıktılar vermese söylerdim. ZP6 bilenin elinde iyi bir değirmen.

Bıçaklar seramik değilse, gövde sağlamsa (mesela kırmızı 3 harflininkini kapağı takılı değilken sıkıversen yamulacak) sorun olmaz, elinizdeini kullanın. Klasik bıçaklı dediğiniz baharat öğütücü ise aman uzak durun, pul biber ve tarhana için ok ama.

i cafillas olarak aliexpressden aldığım bir çelik değirmen var ama çok zorlandı dişlilerede zarar verir diye düşünüyorum sözen büyükleri 1200 lira fiyat performans bir ürün lazım.Elektrikli öğütücü klasik bıçaklı olanlar iş görmez mi ?

Tk için seramik bıçak bana göre handikap. En ucuz çelik bıçaklı değirmen, iyi seramik değirmenden iyidir. Bimin zamazingosu malzeme olarak da çok zayıf.

Birebir muadil olmasa da ulaşılabilirlik ve fiyat açısından 1200'lük makita da iş görür.👍 400-500TL civarına buluneybıl bir malzeme.

Hocam aynı değirmen bir farkı yok estetik farklılık dışında.

...dandik taştan idi, o yüzden belki çok sevemedim. Bıçağın çeliği az buz iyiyse olay ondan sonra düzenli bilemek ve iyi bir taşa bakıyor, değirmen gibi. Şu 30 dolar muhabbeti olmadan önce 1000 grit Shapton taş almak üzereydim, keşke alsaymışım, artık yok. Shapton bu işin en iyilerinden...

...el jardin. 1/18 oran Gerisi doğaçlama, yani; Su: arıtmadan, tds değerine bakmadım Sıcaklık: kaynama bitti, 1,5 dk. kadar bekledim, ölçmedim Değirmen zaten sirk soytarısından hallice... Blooming miktarı: göz kararı, süre 40 sn kadar Toplam süre: tam 3 dk. (Bunu ölçtüm🤣) Toplam harcadığım su...

Filtreyev yakın derken tam olarak ne kast ediyorsunuz? Kör tadımda k ultra ve x ultracarasında espresso ve v60 için farkmoluyor mu?

...filtreye daha yakın. K-Ultra öğütme hızı yüksek ve her iki yönteme de uygun, klik aralığı 20 mikron ancak espresso için yeterli bir aralık sunuyor. Kendi klasmanında end-game değirmen diyebilirim. Bende her ikisi de mevcut kullanım amacına ve bütçeye göre her hangi biri tercih edilse pişman...

K ultra ve X ultra ne kadar farklı? Aradaki 130€ fark var o farka değecek mi?