Sorgu için arama sonuçları: espresso için çekirdek

Picoda deneyimim fazla yok yeterli vaktim olmadı. Çekirdek olarak bir kere sezy El Salvador cosecha denedim inceleyebilirsiniz. Yine Sezy espresso Etiyopya Sidamo inceleyebilirsiniz. Etiyopya natureller de picoda iyi olabilir diye tahmin ediyorum ama deneyemedim henüz. Pico sayfasında arkadaşlar...

Su değişse elbette sevdirir de kahve fabrikasının espresso çekirdekleri pek hitap etmiyor bana hocam. Aslında evde buzdağı ile de denedim ama pek sevemedim. Acaba dedim ben mi değirmende ayarı tutturamıyorum ama değirmenimdeki bütün klikleri denediğim halde olmadı. Muhtemelen tamp, ısı falan...

markanın verdiği değer 12,5 mikron ama bu cekirdek boyutu için değil değirmen dişlilerinin arasındaki mesafe için yani her klikte iki dişli 12,5 mikron birbirinden ayrılıyor ama bunun çekirdekteki etkisi 5 mikron ben bunu kullanıcı olsrsk hesapladım mesela 120 klikte genelde pour over yapıyorum...

Yani sizin için en ideali o zaman ikinci el MHW-3Bomber R3 almak. Forumda 3800'e satan bir ilan var mesela. Ve evet çekirdek alıp taze öğütmeniz çok daha iyi kahve içmenizi sağlar. Filtre kahvede bu çok bariz mesela ancak espresso özelinde gerçi sek espresso değil de sütlü olarak tüketiyorsanız...

Bu güzel serüvene hoşgeldiniz 😎 kendi fikirlerimden bahsettikten sonra yine forumda bu konu ile ilgili uzun uzun konuşulmuş başlıklar var, onların linkini de bırakıyorum. Öncelikle degassing süreci her çekirdek ve her kavrum için standart değildir. Deneyimlediklerimden kimisi gerçekten...

ilk sorum çekirdeklerin degassing süreci ile ilgili Sezy Coffee'den Honduras Honey Catuai Micro Lot (espresso kavrum) çekirdek sipariş ettim 11 şubatta kavrulmuş normalde her yerde degassing için ideal sürenin 2 hafta olduğunu duymuştum ama firma minimum 15 gün mümkünse 25 gün beklememi tavsiye...

espresso dünyasına ancak makine edinebilmiş olmam ile birlikte yeni girebildim (makinem sage barista pro) teorik olarak bazı konularda giriş seviyesinde bilgim varken bazı konularda ise önüme çıkan her şeyi okuduğum ve izlediğim için giriş-orta düzeyde bilgim var...

Merhabalar Okan Bey, Aslında gerçek manada değişen tek nota var haklısınız,tedarik,listeleme,etiketleme derken farklılık olabileceğini tahmin ediyordum ben de lakin asıl paylaşım amacım bazı kahveseverlerin bazı notalara özel ilgi duyması ya da kara listesinde olması,şahsen benim için değişen...

Bu hobide insanlar neden kendilerini bilemedim ama kısmen hak veriyorum.İnsanlarin "iyi kahve" kavramını öznel olarak algılayış biçimlerinin değiştiğini düşünüyorum.Bu konuda benim naçizane gözlemim insanlar kendilerince iyi kahveyi şu şekillerde arıyorlar; 1.Sca puanları 2.Yarisma lotları ve...

null coffee’den guatemala mam… hala daha en unutulmaz kahve deneyimidir benim için. lezizdi. paket üzerinde yazan notalar: incirli tart, çilek, süt reçeli. oysa benim dilimde sütle yumuşatılmış ülker çifte kavrulmuş petibör tadı kaldı her yudumda. kokusu ve tadı beni çocukluktan aşina olduğum...

Hocam konchero da çift kazan, süt ısıtırken niye beklemek gerekiyor? Kahve çekerken aynı anda süt ısıtılabileceği yazıyor.

@serkanozkan Bey yaşadığım sorunun üzerinde durdu öncelikle ilgisi ve alakası için teşekkür ederim sipariş verirken 3 paket kahveden biri espresso blend di ben de espresso blendi biraz daha koyu kavrum istemiştim hatta ilk siparişim diye arkadaşlar beni kırmak istememişler filtre olarak aldığımı...

Bugün içtiğim espresso kahve fabrikasının espresso çekirdeği. Kendim yapmadım tabii görüldüğü üzere. Ankara bahçelievler'de bulunan hoopoe coffee'de barış abi demledi. Ben buranın müdavimi olduğum için öyle bir paylaşasım geldi. Çok yüksek asiditiye sahip bir çekirdek değildi, içimi rahattı...

Muhteşem bir özet geçmişsiniz. Daha detaylı da yazacağım ama bütün incelemelerimde dikkat ettiğim bir noktayı siz de yazmışsınız. "Best filter grinder" "best of best" gibi tabirler gerçekten yanıltıcı ve ispat edilemeyen şeyler. Kime göre neye göre... Bu şekilde objektif artıları eksileri...

Herkese selamlar, Bir süredir yeni bıçakların da konuyu, yurtiçi-yurtdışı, canlandırmasıyla tekrar bilgi ve video paylaşımları görüyoruz. Ben de uzun zamandır 078 kullanıcısıyım ve tecrübelerimi paylaşmak istedim. Başlamadan önce bir konuya çok kısa değinmek isterim. Farkındalık olsa da, zaman...

Biraz da tattan bahsedecek olursak, eğer damağım beni yanıltmıyorsa yıkanmış çekirdeklerde farkını ortaya koyduğunu söylemek mümkün… Yani şöyle ki; natural bir çekirdekte 1zpresso K-Ultra ile farkı yine var ama algılamam zorken, açık kavrum ve yıkanmış çekirdeklerde K-Ultra’da daha asidik ve...

Mazzer Philos; tazelik takıntılı nitelikli kahveseverler için tasarlanmış, 64 mm. bir single dose İtalyan… Oldukça ağır bir değirmen olduğunu söylemem gerek… Geldiği paket de oldukça büyüktü; yani yurtdışından bir tanıdıkla getirmek zor olabilir. Nitekim; garantili de olsun diye yurtiçinden...

2-3 yıldır africanmagic espresso çekirdeklerini tüketiyorum, 4x250 gr olarak alıyorum, yıl başında ciddi zam yapmışlar ama hala diğerlerine göre uygun, uzun zaman önce no2 ve no3 espresso blendlerini denemiştim ama africanmagic’in yanına yaklaşamadılar. Belki ben Kenya çekirdeklerini seviyorum...

Şükür 10 15 bin cebimizde kalacak gibi. Gideyim de o paraya başka ekipman bakayım o zaman

Elinize sağlık. Hem senin hem AI arkadaşın :) Bilmediğimiz bir şey çıkmamış :)