Sorgu için arama sonuçları: cihan

...edebiliyor. Clever, Hario ve GINA'dan sonra güzel bir alternatif olmuş. Sanırım en büyük rakibi Clever olacak. Ekleme: 500 grama kadar su alıyor. 2 kişilik rahat demlenir. @Cihanyuce Cihan'ın da belirttiği gibi akış kontrolü çok kolay değil ama yapılabiliyor. Biraz alışmak ve uğraşmak lazım.

Akış kısılma durumu ayarlanabiliyor mu Cihan Bey yoksa aç ya da kapa bu iki seçenek mi mevcuttur ?

Immersion bile kurtarmıyor Cihan :) Pipamoka belki vakumla falan biraz çözer ama o da zor :)

...içmediğim için nasıl bişey olduğunu bilmiyorum ama bir tat var çözümleyemediğim o olabilir.Övmeden geçemeyeceğim bu fiyata bu kahve hakikaten cihan beyi övdükleri kadar var dedirtiyor elinize sağlık.Bu arada bu kahve sanırsam düşük ppm seviyor dükkanda ki su çok daha iyi çözüyor nestleden ama...

...Benim düşüncem seasoningin bıçaklar üzerindeki tek etkisi bıçakların çapaklarının alınması doğrultusunda oluşabilecek olumlu sonuç. Keza Cihan hocanın da dediği gibi motor rodajı mantığında bir çok parçanın birbiri ile daha uyumlu çalışabilir hale gelmesi de var. Rodaj ağırlıklı olarak araba...

...kahve demlemek artik angarya is gibi hissettirmeye basladi. hele kahve de ortalama bir kahve ise elim gitmiyor ve neyse ki null var 😉 buradan cihan abiye saygi ve sevgilerimi gonderiyorum. nitelikli kahveyi bardagima en kolay yoldan nasil geciririm diye dusunurken kapsul seceneginden...

...250 gram kahve pek dert değil. İyilerin de hakkını yememek lazım tabi örneğin escobarista distb. olan üründe yaşadığım sorun anında çözüldü Cihan hocam sağolsun. Ya da tincoffee ve coffeenutz yine gördüğüm kadarıyla forumda çok ilgili. Burası direkt %100 hedef kitle iken firmaların...

Amaç burada daha çok demlemeleri nasıl yapıyoruz ve neden üstüneydi. Yani ilk kahve aldığımızda nasıl demliyoruz biraz bunu anlatmaya çalıştık. Demlediğimiz kahveden bağımsız olmasını istedik. Burada Cihan'ı biraz bu şekilde biz yönlendirdik.

...videoları beğenmedim. kim nasıl demliyor gösteriliyor ama sonrası yani en önemli kısım yok. tadı nasıl? video çekerken tatmak zor olsa da vide durdurulup tadım yapıldıktan sonra demleme ve tat profili hakkında fikirlerini söyleyebilirdi Cihan Bey. olumlu bir eleştiri olarak değerlendirir umarım.

Cihan hoca gerek bizim gerekse youtube kanalı için fuarın suyunu sıkıp çıkarmış sağolsun 😁

...demlemeyi sonlandırdım. Tadım Notları: Dünkü nestle su ile yaptığım demleme sonrasında fincandaki canlılığın bir miktar artması sonrası birde cihan bey’in tavsiyesi üzerine suları karıştırmayı denedim ama dünkü canlılıkta kayboldu. Suyun ppm değerini ölçebileceğiö bir cihazım olmadığı için...

Sevgili @Cihanyuce ile festivalde keyifli zaman geçirmiştik ve bir de kısa bir demleme videosu çekelim demiştik. Ben yine çok konuşmuşum. 6 dakika 100 tüyo diyerek Cihan işin içinden çıkmaya çalışmış :D Youtube Kanalında çok güzel videolar da var. Yine bu konu altına ya da ayrı başlıklara...

12. Cihan Başpınar kadar bal kaymak notası alan kahvesever

Buyrun o old benim 😇 yalnız bu kadar haklı bir mevzuda bile haksız çıkarılmışlığım vardı, hey gidi günler 😊 Bu arada bu konudaki en güzel çözüm ‘değirmen almak lazım’ şeklinde sunulan çözümmüş 😂

Cihan Beyin kahve tecrübesi malesef esnaflık tecrübesi ile ters orantılı. 975 gram olayı vardı bir ara hey gidi oldlar bilir.

Bence sayın @Cihanbaspinar bey bu sorunu artık çözmeli 5 sayfa yazı yazılmış Öneriler var ama sonuç yok.Null gibi bir firmanın bu kadar uzatmasını anlamadım cihan beyi tanıyan herkes bilgi paylaşımından iyi niyetinden bahsediyor.Arkadaş kahveye yeni başlamış şuan öğrenci olduğu içinde bir...

Selamlar, Cihan beye bazı çekirdeklere neden öğütme seçeneği bulunmadığı sorulmuştu ve kendisinin cevabıda yukarıda alıntıda mevcut. Esasen bu açıklama sadece ilgili markaya dair değil,öğütülmüş temin edilen tüm çekirdekler için böyledir. Özellikle pour over demleme yöntemlerinde o kadar çok...

Merhabalar, öncelikle 20. günden sonra kahvelerin optimum hale geldiğini paylaştığınız için teşekkür ediyorum. Özellikle yıkanmış Etiyopyalarda bu 30. günleri buluyor. Hayatını tada koklaya ve kahve test ederek geçiren biz profesyoneller sonucun doğru olup olmadığını 1 günden daha kısa sürede...

Cihan bey selamlar. Öncelikle süreçlerinizle ilgili detaylı açıklama için teşekkür ederim. Ben bir yere takıldım. Kavrumlardan bir gün sonra kahveyi test edip ona göre satışa sunduğunuzu anladım. O zaman degassing muhabbeti niye dönüyor bir günde kahvenin durumu anlaşılıyorsa. Bende burası soru...

@Cihanyuce Cihan hocamın çekimiyle @pepukkahve İsmail hocamın verdiği iki kişilik tarifi (son döküşü bir tık değiştirerek) denedim. Oldukça floral bir sonuç elde ettim. İsmail hocam bir dahaki sefere tavsiyenize uyarak Kuzeyden su ile denemeyi düşünüyorum. Bakalım sonuç nasıl olacak 😊