Sorgu için arama sonuçları: Kahve de%u011firmeni

tamamen aynı reçeteyi denedim medium rosst ethiopia guji ile sütle uyumu güzel oldu sadece biraz daha fazla çözebilirim kahveyi o zaman daha dengeli olabilir

Çok teşekkür ederim, denedigim ilk an yazacağım çok sağ olun

Colombia Las Veraneras içtiğim en güzel kahvelerde ilk 5' e rahatça girdi.Müthiş zarif bir kahve, özel anların kahvelerinden... Ben Lot coffee ' nin bu kahve özelindeki reçetesi ile demledim. Reçete gerçekten kahvenin zariflligi, farklı tatların ahenk ve dengesini aynı zamanda tatlıgı rahatça...

Çok teşekkür ediyorum,bu çekirdek bana kalırsa bir istasyon, kooperatif cekirdegi için çok fazla zarif bir asiditeye sahip.Sizin de keyif aldığınız bir fincan elde etmenizi umut ediyorum ki afiyet hep beraber olsun 😊 Doğrudur,epey ince bir ayar.Kullandığım dozun 11,5 gr ı çok dinlenmiş bir...

hocam kahveler özelinde zp6 öğütümlerinizi burdan paylaşırsanız çok mutlu olurum

Aynı batch te bitterlik yaşamadım,çok ilginç 🤷🏻 Söz konusu tadım olunca elbette işin ucunda bir görecelik söz konusu ama bitterlik sevdiğim bir şey değildir,hassasım bu konuda,az çözünmüş,çiğ donelere ve bittere pek tahammülüm yok açıkçası.Elinde varsa hala tozlar için ince bir elek kullanıp...

Al bak nitelikli kahve içen biri :) Millete kalsa robustadan meyve tadı alacak :) Ahh ahh

Ben kavrum kaynaklı bir bitterlik almadım ama demlemesi hassas. Deneyen herkes yazsa daha genel bir fikir oluşturur.

Hem Dukamo hem La Reforma bildiğiniz kahve acılığına sahipler. Aşırı kolay çözünüyorlar ve çözündükleri gibi burun kıvırttıracak sonuçlar veriyorlar. @Mitsuko hocamın Aero tarifleri gene kahveleri kurtarıyorlar ama çok keyif almadım ben bu 2 kahveden de.

Bitterlik maltımsı mı? Yoksa kafein acılığı gibi mi?

Bugün bir kere daha denedim Abdurrahim Bey,sadece dozaj ve öğütüm ayarı değiştim,bu kez 15/250 ve K Max 52 klik gibi bir öğütüm kullandım,eski batch bitmişti yeni batch ten ekledim 3,5 gr ı. Bu ayarlarda çekirdek kesinlikle çok güzel çıkıyor.Bu ve yakın parametrelerde iyi sonuç vermiyorsa...

Sanalbaharat Kenya AA std k, 20/50 oran, 150 gr su üzerine 50 gr espresso. 3 bar gibi kahve damlamaya başladığında pedalı kapatıp 20. sn'de açarak 9 bara çıkış, 30 sn akış. Americano bazen şaşırtacak kadar iyi sonuç verebiliyor. Espresso ya da filtrede olduğundan çok daha aromatik oldu.

Aeropress, 16 gr koyu kavrum esp inceliği kahve, 90 ml kaynar su. Karıştır 4 dk bekle. 140 ml sütün üstüne pressle. Üstüne buz. Espresso makinesi olmayıp da Aeropress'i olanlar, değirmeni kötü olanlar vs. için büyük nimet. Dışarıda 150 lira verdiğim ice latte ile yarışır. Koyu kavrum kahve...

Sanırım benim yazdığımı tam anlamadan, ince hesap derken neyi kastettiğim konusunda bir genelleme yaptınız. Bahsettiğim konu pre inf esnasında fincana düşen damlalar, 38 yerine 40 gr çıktı almak konusundaki detaydı. Evet tekrarlayayım, 2-3 gram fazla miktarda shot almayı fincanda algılayamayız...

Mesajı ana konuya taşıdım hocam.

Ona bakarsan daha ocak ayında kendileri ürünü 20bin bandına yakın satıyorlardı ki,zaten kendi sitesinde de %43 gibi bir indirime sokmuşlar.Dileyen elbette gider en plus veya amazondan alır..Piyasa bu durumdayken kimse çıkıp demiyor ama yarı fiyatına sıfır ayarında ürün satıyorsun diye! Hep bir...

Arakadaşlar detaylarını aşağıdaki linkten görebileceğiniz silikon körük, çapına vs. bakmadan aldığım için elimde patlamış durumda 🥲 ilgilenenler olursa 400 liraya aynı gün kargolama yapılır. https://www.amazon.com.tr/dp/B0DCJJ8V14?ref=ppx_yo2ov_dt_b_fed_asin_title Ürün zaten olmadığı için...

Milestones'un yıkanmış anaerobik Monteblanco'sunda aftertaste'de vanilyalı hindistan cevizi sütü tadı almak çok hoşuma gitmişti. İşlem sonunda yıkanan deneysellere bayılıyorum zaten ama Monteblanco'nun yeri ayrı bende. Yine Milestones'un anaerobik natürel Kosta Rika'sına da bayıldım, hem canlı...

Yazdıklarıma göz attım da alonso bustos abimiz de bu yilin çiftçisi olmuş ben deneyimlerim de

https://www.kahveler.net/kahve/8429-hollandadaki-kahve-kavuruculari-ve-tecruebeler.html/