Sorgu için arama sonuçları: EN İYİ ÇEKIRDEK

Bu gün de kavurduk bir şeyler :) Panama Catui&Caturra (aslında 2 çekirdek daha denedim ama grafiğini beğendiğimi koyuyorum)

Kavurucu: Kafein Kültür Çekirdek: Etiyopya Dhilgee Danche #4 (28 Mayıs Kavrumu) Dripper: Timemore Crystal Eye 01 Filtre: Cafec Abaca 02 (01 için kestim oturması için de musluk suyunun altına tuttum) Öğütüm Detayları: Cmd 20 klik Su Detayları: 90 derece Buzdağı Toplam Süre: 03.30 Kahve Miktarı...

Bu hareketleri gercekten cok ilginc. Sozlesmesi var mi yok mu bilmiyorum. Ama bunun normalde yasadisi olmasi lazim. Ben iptal ettim, kafam rahat. Guzel cekirdek gelirse zaten soylerim kafasina girdim. Zaten bir sekilde indirim veriyor. Kendi bilir☕️

Yeferson Olaya'dan bir kavanozun daha vardı aynı kavrum tarihli. Bir shot çektim 😋 Yalnız 19 gramdan 38 gram çıktı almam 1.5 dakika sürdü. Tabi söz konusu Robot olunca biraz ecel terleri döktük bu sıcakta ama olsun. Sonuca değdi. Zira en hızlı içtiğim shotlardan biri oldu. Ancak tabi ki de...

Selamlar, yakinda bir Sitede Nevada Coffee diye bir yer acildi, cekirdeklerine baktim ama en tazesi 4-5 ay civari once kavrulmustu. Bir espresso ictim guzeldi ama uzun suredir bekledigi icin acaba ayni f/p evde gelir mi ? Tecrubesi olan varmi ? Burada Espresso lab, viyana ve kahve dunyasi var...

Orkun Bey seçkide duyurduğunda sormuştum ben de çünkü Dhilge Danche yi Aproach'un sitesinde görememiştim,sağolsun link paylamisti tükendiği için kaldırmışlar.Ben de bu çekirdek olduğunu düşünmüştüm çünkü sitede mevcuttu,bahsettiğiniz gibi değilmiş.Daha değirmende kuru kokudan başlıyor deneyimi...

Deneme setleri aracılığıyla henüz tanışabildiğim kavurucunun,forumda konusunun bulunmadığını fark ettim.2022 yılında Zekeriyaköy Sarıyer'de açıldıklarını biliyorum,kullandıkları ekipmanlar,kahveye ve sektöre bakış acılarına dair en doğru tahlilleri kendileri yapacagindan çok detaya girmek...

Bir çok şeyi usulüne uygun yapsamda Çoğu zaman kağıt filtre kullanmıyorum orda da anlamadığım bir husus var bencede k. filtrenin altta olması lazım ama çap farkından üste göre ayarlanmış verilen orj filtreler nyse mühendisin hikmetinde sual edilme diyip geçiyorum. Değirmeninin ayarı kaçtı vay...

Krema benim icin cok bir sey ifade etmiyor. Tabiki tercih meselesi. Saygi duyarim. Robotda tabiki on demleme gerekiyor. Kastettigim daha da fazlasiydi😊. Hatta kol hafifce yukari bile kaldirilabilir. Cok kaldirmayin puck dagilir😁

Merhaba, kanallanma dediğimiz yeni sepetlerdeki farklı noktalardan akış olup birleşmemesi değil. Akış ortada birleşmiş olsa bile; genelde köşelerden başlayan gözle görmesi zor ince fışkırtılar... Evet hocam ön demlemenin uzunluğu kanallanma ihtimalini azaltıyor tabii ki. Fakat ben bu kahveyi...

Gardelli - Efrain Peru Kalita 155 - Kalita 1Zpresso K-Max 70 Elmacık 16 / 250 94° Fellow Stagg 45 sn 50ml yatağı gördükçe 70 - 70 - 60 Sitesindeki açıklamalarına göre tatlı, greyfurt gibi asidik bir meyve cümbüşü. Dolayısıyla bu kahve de meyvemsi. Yıkanmış bir Caturra varyete. Peru'dan epey...

Daha önce aldığımda memnun kaldığımdan tekrardan sipariş edeyim demiştim, bir hafta gibi bir sürede elime geçti kahvelerim. Problemse kahvelerin Moka Pot'a göre çekimini isteyerek sipariş etmeme rağmen çekirdek olarak gelmeleri. Sonrasında 3Cores Roastery'ye hem sabit hem de mobil telefon...

Yazdıklarımın hala arkasındayım...

O zaman ben de bir kaç gözlemimi yazayım. Öncelikle cevap, hayır, değildir. Her değirmenin tasarımı ve güç gereksinimleri farklıdır. Öğütme kolu uzunluğu momenti etkiler. Comandante'de farklı kol uzunlukları olmasının sebebi de budur. Yine topuz çapı tutuşu ve ergonomiyi etkiler. En önemli...

Hocam selamlar, yatay tatlar ne demek? Hocam mükemmel yaklaşım ya :D Bayat kahve cold brewde iyi gider. Çünkü gitmesi gerekiyor. Başka ne yapcan abi bayat kahveyi :D Kendimizi buna inandırdıysak sorun yok :D Gitmiyorsa (bence gitmiyor) içine 1- 2 parça çilek,limon yada meyve şurupları... gider...

Hocam Allah'ını seversen bunu bulan bunları da bulur,Acun da geldi Mourinho da,tamam bizde de var forma morma giymeyecektik de iş o raddeyi geçti,yanlış anlamazsan dilenci değilim,varsa bi' ŞL seviyesi 8 numara,sağ bek,Mertens'le rotasyona girecek bi' 10 numara, Zaniolo'yla Kerem kalmaz satılır...

kavurma verilerini de alalım şampiyon :) Eline sağlık.

4 hafta önce MC Kinlay'dan gelen bir numuneyi kavurdum. 2023 yılının Ocak ayında gelmişti yeşil çekirdek ve vakumlu olarak buzluktaydı. Air Roasterlarda kavrulan kahvelerin biraz daha degass zamanı uzun sürüyor. Bugün numune 8 diye geçen kahveyi içince bir anda ne oluyor deyip sarsıldım çünkü...

Peki starbucks'a gidince espresso, filtre alana kadar cold brew alın, çekirdek çöp de olsa benzer tat verecek diyebilir misiniz?

Yıl 2022: bir umut... Yıl olmuş 2024, el nino asyadaki plantasyonların içinden geçmiş de, kahve fiyatları düşecek he mi. Oki. İyisi kötüsü bakmadan, şu cühela halimle, hunharca yeşil çekirdek stokluyorum elime para geçtikçe. 200 küsür kaattan supremo kıstırabilmiş adamım, şimdi nedir bilmem...