Sorgu için arama sonuçları: Comandante

Hadi ya, ben genel anlamda sevdim. İyi sonuç alamadığımda kahveyi suçluyorum :D artık benim değirmen maceram yetti son nokta olarak ode gen 2 alıp bitiricem bu işi :D ama şimdi oturduğum evde yerim yok

Benim de 6 ay SSP MP dişli kullandıktan sonra yorumum aynısı olmuştu 🙂

Ben genelde 3-3.5 aralığında V60 demlemesi için öğütüyorum. Kalibrasyon da aynı sizinki gibi. Acılık gibi bir durum yok ama bu değirmen iyi mi kötü mü hâlen karar vermiş değilim.🙂 2 ay rafa kaldırdığım Comandante'yi yeniden kullanmaya başlayınca, tercihim Comandante oluyor açıkçası.

Mekanizmayı temizliyordum baktimda fizik kurallarına aykırı

Kesinlikle öyle. Bir arkadaşımız yıllar önce Comandante'nin bazı çekirdekleri öğütürken çekirdek atladığını ve çekirdek olarak hazneye döndüğünü yazmıştı. Sonra dediğiniz şekilde durumun olduğunu çözmüştü :) Fiziksel olarak çünkü mümkün değil :)

Kafein Kültür Dhilgee Danche 4 (25-30 günlük kavrum) clever, comandante 20 klik, tchibo kağıt, 16/265 115 buz 150 su (93 derece, erikli) 1.45'de kaşıkla karıştırdım 2.45'de süzülmeye bıraktım kapak hep kapalıydı kapalı ağız (içe doğru kıvrılanlar) bardakla içmenizi tavsiye ederim

İhtiyacım olan iki değirmeni arıyorum. satmak isteyen iletişime geçerse sevinirim. Comandante için sadece siyah, alpine lagoon, , racing green, red sonja, liquid amber modellerini düşünüyorum. MK3 düşünmüyorum.

Les Flores 25.05 std kavrum, Comandante ile 15 klik öğütüm, 94 derece, 15/230. Blooming ve ilk döküş sonrası çay kaşığıyla karıştırma, 2.45 bitiş. Bu kahve ekstra ince öğütüm ve şiddet seviyor. 2.30 altı süren standart demlemelerde ekşilik belirginken bu şekilde güzel bir sonuç aldım. Daha ince...

Sezy Coffee - Honduras Honey Catuai Micro Lot (Espresso Blend) Picopresso, comandante 5 klik Geniş ağızlı fincanımın da yardımı ile gece gece mükemmel bir koku şöleni yaşadım. Aşurenin üstüne tarçın serpip nar atarlar ya aynı öyle bir koku. Baskın tarçın ve arkasından nara benzer bir asidite...

Çok teşekkürler hocam 🙏🙏🙏 Ürün ile alakalı kafamda hiç bir soru işareti kalmadı, aldım ama henüz elime ulaşmadı ve çok merak ediyorum

100'de öğütüm, Comandante'de 19 gibi. Anladığım kadarıyla bu değirmen K-max/ultra ile çok benzer tat profiline sahip bir öğütüm yapıyor. Bence Comandante çok az daha tozsuz öğütebilir ama bu fark Cmd ve 1z K serisi arasındaki fark kadar. Comandante, elimdeki diğer değirmenler ve R3 arasında bir...

Hocam Timemore Dripper'lara yorumunuz nedir Hario V60'a nazaran daha hızlı akış ve daha iyi bir tatsal profil sunuyor bence.

Güzel yorum. 👌

...Öncelikle cevap, hayır, değildir. Her değirmenin tasarımı ve güç gereksinimleri farklıdır. Öğütme kolu uzunluğu momenti etkiler. Comandante'de farklı kol uzunlukları olmasının sebebi de budur. Yine topuz çapı tutuşu ve ergonomiyi etkiler. En önemli konulardan birisi bıçak çapı ve özellikle...

...çekirdeğin aynı anda burre beslenebildiğiyle alakalı. Ne kadar kolay öğütüldüğü de hem burr geometrisi hem de kol uzunluğuyla alakalı. Comandante ve Kpro'da kullanılan burrler all-rounder, yani tüm öğütüm boyutlarında benzer performans gösteriyor. Commandantenin burru küçük, kolu da küçük az...

Çok teşekkür ederim hocam. Peki sizce TM C3 mü espressoda daha az yorucudur yoksa Kingrinder K6 mı? Arada kayda değer fark olur mu sizce? C3 bana gerçekten çok yorucu geliyor düşük kliklerde. Değirmenden dolayı mı yoksa ben mi kuvvetsizim bilmiyorum. :D

Değildir. Malzeme kalitesinden ziyade, dişli geometrisi ve çevirme kolunun uzunluğu, kullanılan kol gücünde etkilidir. Comandante dişlisi küçük (39 mm), geometrisi baştan sona keskin bir yedigen, kolu görece kısa bir değirmendir. Espressoda adamı üzer. K-Ultra 48 mm, yine keskin bir yedigendir...

Şimdilik filtre kahve yapıyorum ama sifon kullanmaya başlarsam ki başlarım kesin , espresso da gerekir 2. Ellere bakıyorum ama 10 bekleyip 0 Bi makine almak daha mantıklı geliyor Amazon fiyatına 2.el almak çok mantıksız K6-Straight Handle almaya karar verdim gibi birsey , diğer ekipmanlarda...

...kullanıyorum o konuda bir sorun yaşamadım. Değirmen olarak el değirmenim ve elektrikli yeni bir değirmen aldım ama cok uzun yıllar comandante kullandım espressoyla işiniz yoksa hala bence comandante cok güzel bir seçim ama temiz bir ikinci el almanızı öneririm. 1zpressonun yeni güzel...

...yapıyor olmalısınız. Bi şey daha, böyle suyu 93.5 decede tutunca floral tatları bir tık öne alabiliyorsunuz, Etiyopya Yirgacheffe'te. Comandante'nizde, bir önce öğüttüğünüz farklı bölgenin kahve zerreciklerinin kalmaması için değirmeninizi temizlemiş olmanız da ayrıca önem arz ediyor. Bu...