Sorgu için arama sonuçları: dark roast

Herkese mutlu yıllar! Peet's Reserve'den Jamaica Blue Mountain ve Peet's Aged Sumatrası oldu. İçtiğim ilk Jamaica Blue Mountain'dı. Fakat kahveyi neredeyse dark roast kavurmalarından dolayı sadece sütlü çikolata ve damakta vanilya notalar kaldı. Ama gene de Peet'si özlemişim.

@nijicoffeeco yorumunu görünce belki biraz daha detay verir. Demek ki farklı kavurmak mümkün. Robusta nitelikli miydi acaba?

Görünüşe göre Montag beni anlamış; 😇 "Luna Dark Roast, koyu kahve içmek isteyen ama doğru, düzgün şekilde kavrulmuş koyu kahve bulamayan kahveseveri bu ızdıraptan kurtarmak için hazırladık." Tavsiye için teşekkürler hocam @gokayyilmaz 🙏

https://www.aroastinglab.com/good-fellas-espresso-blend-250-gram https://www.montagcoffee.com/collections/espresso-kahve/products/luna-dark-roast-montag-coffee?variant=42322729992378

...çekirdek arıyorum lakin şimdiye kadar şansım yaver gitmedi. KafeinKültür, Null, Boxx, Sezy den "Espresso" kavrumu olarak tabir edilen çekirdekleri aldım ama light geldiler damak tadıma uymadılar. Acaba gerçekten espresso için medium-dark roast kavrum yapan bir firma var mı tavsiye...

...bangin bu pesadoya yaklaşabildiğini henüz görmedim.Ama eminim birbirlerine yaklaşacakları bir aralık vardır. O diğer iki sepet örneğin dark roast çekirdeklerde bu pesadodan daha iyi performans v erebilir... AYrıca 100 dolar vermem demek biraz cimri bir tutum. Açıkcası iyi çekirdek olmasa...

...Özet isteyen attığım saniyeden itibaren izleyebilir. Videonun sonunda ims'ye kağıt filtre ekleyerek en iyi sonucu alıyorlar. Ayrıca dark roast takılıyorsanız zaten bu yatırıma hiç gerek olmadığı fikrindeler. Almayı düşünen arkadaşlar bir göz atsın derim. Sepeti pas geçsem de ihtiyacım...

...şarjı yok. Doldurayım video atarım 1-2 tane. Filtre kahvelerden bile muazzam espresso elde ediyorsunuz. Hiç beğenmediğim medium-dark roast arası çekirdekleri denedim onları içemezdim tadı kötü gelirdi. İnanilmaz derecede bardağı zenginleştirdi. Şaşırdım yani açıkcası keşke çekirdekleri...

Merhaba, bende 3 gündür petradan aldığım acme çekirdeğinden ekşilik haricinde bir tat almayı başaramadım. Kavrum tarihi 10 Kasım. Makine olarak Sage ses880 yarı otomatik espresso makinesi kullanıyorum ama ne yaptıysam ekşilikten kurtulamadım. Şöyle bu da içilebilir diyebileceğim bir shot...

...göndermişler. Biraz önce, beklentimin en düşük olduğu, %40 robustalı, kilosu indirimsiz 360 lira olan murasaki blendi denedim. Kavrumu dark roast ayarında bekliyordum böyle yüksek robustalı bir blendde ama dark roastın altındaydı. 90 derece, 1/2, 10 saniye kademeli basınç arttırarak akışı...

Aslında elektiriklide mignon düşünüyordum ama şu anda sıfırlarında tedarik sıkıntısı bar sanırım. İkinci el fiyatlarıda sıfıra çok yakın olduğu için açıkçası o riski alıp ikinci el almak çok istemiyorum. Hem anlamadığım makinalar hemde aradaki miktar azalınca sıfır daha mantıklı geliyor ama onda...

...ve v60 ta asidik tatları öne çıkarıyor .; "The J-Max is primarily an espresso grinder. The flavor profile is more suitable for a medium-dark roast. I would recommend it for the budget-conscious espresso drinker. The ultra-fine granularity of the adjustment is very useful for dialing in a...

...yeni başladım, yaklaşık 2 haftadır düzenli her gün yapa yapa kendimi geliştirmeyi deniyorum. İlk başladığımda elimde nispeten dark/medium-dark roast diyebileceğimiz bir çekirdek vardı, fena olmayan çıktılar aldım ancak tat profilimi biraz daha genişletmek amacıyla medium roast kahveleri de...

Ben de aslında bununla alakalı olabilecek başka bir soru soracaktım size😀. Sizin yazdıklarınızı okuduktan sonra girip idose Juno'nun videosunu izledim biraz. Sıcaklık ayarı ile alakalı PİD yok normal bir rezistansı var gibi bir şey söylüyor, kademeli de olsa bir ısı ayarından bahsetmiyor Yiğit...

Makinenizi ısıttığınızdan emin olun, özellikle makine ısınırken portafiltreniz grup başlığında beklesin ve kendini ısıtsın muhakkak, ekşilik genelde underexcraction durumlarında görülen bir durum, öğütümünüzü inceltmeyi deneyebilirsiniz, fred adımsız bir öğütücü ve öğütümü inceltirken muhakkak...

Değerli bilgi ve yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum. Wdt, distributor ve bilimum diğer ek malzemeyi Neouza’dan temin ettiğim ve hala beklemede olduğum için portafilterda yurtiçi farklı bir seçenek olabilir mi diye kafamı yoruyordum birkaç gündür. Genellikle herkesin bahsettiği gibi...

Peki kapsül makineler hakkında deneyinimimiz var mı? Tavsiye edermisiniz?

...tam otomatik makine kullandım ama otomatik makineler bana göre kesinlikle açık orta kavrum çekirdek ile sonuç vermiyor tat olarak genelde dark roast koyu kavrum çekirdekler bir nebze daha iyi sonuç veriyor. Tam otomatik makinelerde jura en iyisi derler ama bana gore en iyi kahveyi delonghi...

...öüğütüm alıyorum.Çekirdek olarak coffenutz ofis no:2 harmanını kullandım.Bunun yanında acaba çekirdekdemi sıkıntı var diye buıtik kahveciden dark roast bir çekirdek daha aldım onda da aynı sonuç.Bir yerlerde bir şeyi yanlış mı yapıyorum.Acaba değirmende mi sorun var.Yoksa direkt iade mi...

...vs bir çok parametrede başarılı bir kavrum olmuş. espressoda aradığım kavrum full city-full city plus kavrum çeşitleridir, dark roast aradığım değil. şöyle bir durum da var; 2 çeşit espresso seven insan var; bazıları yeni nesil açık kavrum asiditeli espresso sever, bazıları da klasik...