kahve

Cupping (kahve tadımı), kahvenin serüveninde büyük önem taşıyan bir eylem. Bu işlem sayesinde kahvenin karakteristik özellikleri incelenmekte, tat profilleri, kokusu, aroması, gövdesi ve ağızda bıraktığı son hissiyatı ortaya çıkartılabilmekte; en önemlisi ise kahvenin puanlaması...

Merhaba arkadaşlar, toplam 7-8 masalı, günde 80-100 arası müşterinin uğrayacağı bir cafeye yeterli olabilecek espresso makinesi ve değirmeni önerilerinize ihtiyacım var. *Müşterilerin yarısının çay ve t.kahvesi tercih etme olasılığı yüksek.(Cadde trafiğinin yoğunluğu orta yaş olduğu için) **...

Buyuk sehirlerde yasayan kisiler icin kahveye ulasmak gun icerisinde mumkun. Taze kahve etrafinda satis yapan kisiler icin mutluluk verici. Peki uzak sehirlerde olan benim gibi kisiler. Taze kahveye ne kadar sure icerisinde ulasiyorsunuz? Ben genel olarak evinde stoklu kahve bulunduruyorum...

Hic bir sorunu yokur. Kullanmadigim icin satiyorum. Fiyati 750 TL OZELLIKLERI 1.25 lt kapasiteli surahi 1400 Watt guc Full Inox govde(paslanmaz gövde) LCD EKRAN Arom kontol secenegi Temizlenebilir su haznesi Damlama önleyici sistem Seviye göstergesi Zamanlayıcı Hızlı Demleme Kapasitesi on bardak

Merhaba, Ayrı ayrı yöresel kahvelerden alıp da kendi harmanını yapanlar var mı? Çikolata, karamel,hafif isli tatları "daha baskın" olarak elde edenler varsa da hangi yörelerin kahvelerinden nasıl bir oranla elde ettiniz.

Herkese merhaba. YouTube kanalım üzerinden COVID-19 pandemisi nedeni ile gerçekleşemeyen festivalleri 2 kere canlı yayın şeklinde gerçekleştirme şansı buldum ve çok değerli kahve sever insanları, firma sahiplerini, şampiyonları, ev demleyicilerini, sosyal medya uzmanlarını festivallerimde...

Herkese merhaba. Yaklaşık 6 yıldır Instagram hesabım üzerinden kahve paylaşımı yapıyorum. Yakın zaman içerisinde de bu paylaşımları YouTube uzerinden de yapma kararı aldım. Bu karantina günlerinde Türkiye de ilk e festival olan e-Kahve Festivali serisinden iki kere gerçekleştirdim. Bu canlı...

kahveye yeni başladım v60 ekipmanları arıyorum almak için

Merhaba arkadaşlar, grupta daha önce bu konu konuşuldu mu bilmiyorum ama kahve tohumu alıp yetiştirmeyi deneyen oldu mu aranızda? Çok düşündüm tohum alıp denemek istiyorum. Karadeniz iklimi bunun için uygun mudur? Ne tür şartlar gerekiyor? Bakımı zor mudur? Dikkat edilmesi gerekenler nelerdir...

Selam üniversiteye gitme durumum var bu sene eğer gidersem makineyi goturemeyecegim için bi ekipman alicam ama şu bulduğum malzeme kahvede cekiyor demlemeside içinde ve az yer kaplıyor. Fiyatı uygun çok iyi olmayacağını biliyorum ama parasının hakkını verir mi acaba ? Yada bu fiyatlarda neler...

Selam dostlar, sonunda online satış yapacağımız siteyi kurduk. Site üzerinden alışverişi rahatça yapabilirsiniz ve her türlü geri bildirime de açığız. Siteyi yeni kurduk ufak tefek eksikler olabilir her gün üzerinde çalışıyoruz. 2 hafta içerisinde yeni çekirdekleri ve kendi tasarladığımız...

Merhabalar :); https://specific.coffee/ Facebook; www.facebook.com/Specificcoffee Instagram; @specific.coffee Twitter; twitter.com/CoffeeSpecific Specific Coffee markasının arkasında kahve sektöründe 2008 yılından beri faaliyet gösteren çok deneyimli bir ekip bulunmaktadır. Bünyemizde...

Herkese merhaba Ev kullanımı için espresso makinesi araştırıyorum. Bakarken espresso perfetto da escaso dream modelini gördüm. Forumda baktım ama escaso mini kahve öğütücü hakkında bilgiler var. Makineler ile ilgili bulamadım. ascaso dream ve ascaso dream pid ayarlı modeli mevcut. aralarında...

Merhaba değerli arkadaşlar. Günümüzde popüler kahve demleme tekniklerinden kısaca kahve tarihine kadar değindiğim yazımı sizlerle paylaşmak istiyorum. İlerleyen günlerde bu yazı için Youtube kanalımda bir video da çekmeyi planlıyorum. Sevgiler, hayırlı Ramazanlar...

Merhaba ben Atahan Kaygusuz. Kocaelide yaşıyorum. Medya ve iletişim okuyorum. 23 yaşındayım. 6 yıldır hizmet sektöründeyim. Son 3 4 yıldır baristalık yapıyorum ve son 1 yıldır 3. Nesil kahveye daha çok önem vermeye başladım doğal olarak. Böyle bir forumla çok geç tanıştım. Kahvesakal yani ersin...

Konulara baktım ama aradığım şeyi bulamadım o yüzden açtım chemex ile v60 arasında ne fark var hangisini almalıyım

Merhaba arkadaşlar evde kendim frappucino, smoothie, frappe vs. yapmak istiyorum, bunun için sürahi blender almam gerekiyor. İnternetten araştırmalarım sonucu Bosch Slient Mixx ürününü buldum sizce bu ürün iyi midir ?

Değerli forum sakinleri, Korona nedeniyle çoğunluğumuz evimizdeyiz. Zorunlu nedenlerle evinde olamayan kıymetli insanların da tez vakitte evlerine gidebilmelerini temenni ediyorum. Umarım ülke olarak bu salgını en az kayıpla atlatırız. Bu süreçte forumdaki tecrübeli kişilerin açacağı online...

Herkese merhaba, Tanımayanlar için ben Nisan Ağca, 2016, 2017 ve 2019 Türkiye Barista Şampiyonuyum. Aşağıdaki linkte, youtube kanalımı bulabilirsiniz. Eve kapandığımız bu dönemde, haftada 1 veya 2 kez video paylaşmaya çalışıyorum. Abone olup, videoları beğenir ve paylaşırsanız çok sevinirim :)...

. Öğrenciyim adım Yiğit , Bursa'da ikamet ediyorum. Kahve ile uğraşmaya başlayalı birkaç yıl geçti. Eskiden elimde Delonghi BCO 411.B Modelinde bir espresso , filtre kahve Makinesi ve Delonghi KG79 öğütücüsü , çeşitli french pressler , dripperler vardı. Aslında hala duruyorlar ama...