Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

'Online Satış Siteleri' forumunda OverdoseCoffee tarafından 26 Mar 2016 tarihinde açılan konu

  1. hacitalha

    hacitalha Isınmaya Başlayan Üye

    Maalesef o sırada çekemedim.

     
  2. FrankUnderwood

    FrankUnderwood Isınmaya Başlayan Üye

    Ersin hocam yeni yerinize geçebildiniz mi? Ne durumda?
     
  3. bahadr

    bahadr Paylaşımcı Üye

    Brezilya Fazenda sitede yok gözüküyor @overdosecoffeetr . Yeniden gelme ihtimali var mı? Yoksa yeni Kenya mı deneyelim :)
     
  4. OverdoseCoffee

    OverdoseCoffee Paylaşımcı Üye

    Fazenda bitti :( bir daha ki hasata belki. Yeni Kenya çok fena :rolleyes:
     
  5. OverdoseCoffee

    OverdoseCoffee Paylaşımcı Üye

    Sanırım bu cevap olacaktır :D
     
    bugra_c, inclc, kaveci ve 1 kişi daha bunu beğendi.
  6. FrankUnderwood

    FrankUnderwood Isınmaya Başlayan Üye

    Hayırlı uğurlu olsun. Yap bir forum buluşması hocam :)
    Önceki yerinize gelmiştim buraya da gelmek isterim.
     
  7. OverdoseCoffee

    OverdoseCoffee Paylaşımcı Üye

    Planlıyorum :D
     
    ozgenc bunu beğendi.
  8. mehmetaksit

    mehmetaksit Paylaşımcı Üye

    Hocam, sitenizde MNG kargo ucretsiz secenegi var, bu seçenek belirli bir siparis bedeli uzerine mi çıkıyor yoksa sitede bir hatadan mi kaynaklı?
     
  9. OverdoseCoffee

    OverdoseCoffee Paylaşımcı Üye

    Belli bir rakam üzerinde çıkıyor kendisi
     
    mehmetaksit bunu beğendi.
  10. ebtt

    ebtt Paylaşımcı Üye

    Yen'i mekanınız hayırlı olsun Ersin hocam
     
  11. campos

    campos Isınmaya Başlayan Üye

    Overdose dan Türk kahvesi deneyen oldu mu? Aileme denettirdim damak tatlarına uymadı, çok ekşi dediler. Ben tatmadım daha ama sanırım asiditesi fazla kahvelerden harman yapmış olabilirler.

    Deneyen varsa yorum yaparsa sevinirim.
     
  12. hacitalha

    hacitalha Isınmaya Başlayan Üye

    Türk kahvesi denemedim ama french press yaptım bizimkilere. Ekşi dediler. Dünya kahve kavurma şampiyonu Gardelli'nin de kahvesinden yaptım. Yine ekşi dediler. 2 ay önce satın alınmış (2 ay önce kavrulmuş demiyorum bakın satın alınalı 2 ay olmuş) kahve yaptım. Bu güzelmiş dediler. Yani olayın asiditeyle alakası yok bence. Hayatında hiç "gerçek" kahve içmemiş biri kahveyi zehir zemberek gibi acı bir şey zanneder. Şimdiye kadar acımış ve bayatlamış kahve içtikleri için böyle bi kahvenin ekşi gelmesi doğal.

    Eğer kahve anormal derecede ekşi diyorsanız o zaman ya kahve gereğinden az kavrulmuş (ki overdosecoffee nin kavurma profili iyidir) ya da underextracted yani az demlenmiştir.
     
    Maestro bunu beğendi.
  13. campos

    campos Isınmaya Başlayan Üye

    En iyisi bir de ben deneyeyim. Daha önceden aldığım kahvelerden öğütüp yaptıklarında beğenmişlerdi fakat bunu içemediler.

    İlk mesajımda yazdığım gibi damak tadına uymamış olma olasılığı da yüksek. Denedikten sonra yorumumu yazarım.

    Rwanda ve Kenya da aldım, onları da deneyip vakit bulduğumda yazarım. Teşekkürler @hacitalha
     
  14. cemix

    cemix Aktif Üye

    Ben yemen(filtre kavrumu), kolombiya(filtre kavrumu), el salvador(türk kahvesi), ve Türk kahvesi harmanını Türk kahvesi olarak denedim. Sanırım siz Türk kahvesi harmanını soruyorsunuz? Bence ekşilik yoktu bu harmanda. Klasik Rio Minas Türk kahvesinin çok güzel bir modifiyesi gibi düşünüyorum ben tadını. Hatta kahvesini bol koyarsanız çok daha lezzetli oluyor. Asıl renkli tatlar 1-10;1-8 oranlarına belirginleşiyor. Tabi rio minasa alışkın olanlar genelde ekşilik olarak yorumluyorlar benim ailem de getirdiğim bazı kahveleri öyle yorumlamışlardı.
    Onun harici ben kolombiyayı türk kahvesi yapmıştım çok hoşuma gitmişti. Denebilirse kolombiya için ekşilik denebilir fakat lezzetli ve dengeli bir ekşilik olduğunu söyleyebilirim.
    Favori olarak Yemeni tavsiye edebilirim. Gerçekten şahsına münhasır harika bir kahve olmuştu. Gerçi ben filtre kavrumu için alıp meraktan türk kahvesi yapmıştım. Türk kahvesi profilinde henüz denemedim
     
  15. cemix

    cemix Aktif Üye

    Bir de emin değilim ama sanki türk kahvesi için daha fazla salınım gerekiyor. Ben kronotroptan aldığım kolombia türk kahvesini 10 gün içememiştim.
     
  16. campos

    campos Isınmaya Başlayan Üye

    Evet hocam Türk kahvesi harmanını soruyorum. Ben de bazen sizin gibi filtre için kavrum alıp Türk kahvesi olarak deniyorum ve her türlü bize dayatılan Türk kahvesinden güzel oluyor. :)

    Şahsen çok az Türk kahvesi içtiğimden, denemeden önce yorumlarınızı almak istedim. Teşekkürler.
     
  17. awalanche

    awalanche Aktif Üye

    Türk Kahvesi Harmanını komşuma alıyorum her gün ikişer fincan tüketiyorlar. Buna alıştıktan sonra misafirliğe gittikleri evlerdeki kahvelerin su gibi olduklarını söylüyorlar. :D Hatta bir kaç defa bende içtim gayet güzel ekişilik vb eksi bir tat yok.
     
  18. OverdoseCoffee

    OverdoseCoffee Paylaşımcı Üye

    Normalde çok koyu bir kahve içiyorlarsa ekşi gelmiş olabilir. Kavrumum çok koyu olmuyor. Birazda Etiyopya Sidama Nefas Farm var içinde.
     
    experienced bunu beğendi.
  19. gksel.simsek

    gksel.simsek Isınmaya Başlayan Üye

    @OverdoseCoffee youtube'a video gelmiyor mu artık.Müsait olmuyorsunuz sanırım.
     
    experienced bunu beğendi.
  20. OverdoseCoffee

    OverdoseCoffee Paylaşımcı Üye

    Sürekli birşeyler oluyor ya :( Kol sakatladık, o iyileşti yeni dükkanı su bastı, zaten oturtmaya çalışıyorum hala. Bir taraftan siparişler kitliyor. Çok istiyorum ama gerçekten vakit bulamıyorum.