Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

sefffax

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eyl 2012
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Bayram şekerlerimiz geldi. Bakalım bizi hangi diyarlara götürecekler. :D

bf864f8713ef283d1a21217ef42e311b.jpg



Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
Ben bu bayram gec kaldim malesef bayram sonrasi ins :D

LG-D855 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

Ondery

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Tem 2016
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Hocam pazartrsi açık mısınız? Bayramı İzmir'de geçireceğim. Hem kahve almak hem de tanışmak in uğramak isterim.


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Hocam pazartrsi açık mısınız? Bayramı İzmir'de geçireceğim. Hem kahve almak hem de tanışmak in uğramak isterim.


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
Valla bilmiyorum plan yapmadık henüz :D 545 629 20 48 den haberleşelim

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Endonezya sulawesi de güzel bir kahve.Ağız yormayan baharat notaları ile gözde kahvelerimden biri oldu.Asiditesi düşük olan bu kahvede kakule tadı var hafiften.İçimi bittikten sonra zencefil aromasi kaldi damakta.Espresso performansı shasta gibi değil ama beni gayet tatmin etti diyebilirim.Tatilde olmam sebebiyle espro ile denedim.Temiz bir içimi var.
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Endonezya sulawesi de güzel bir kahve.Ağız yormayan baharat notaları ile gözde kahvelerimden biri oldu.Asiditesi düşük olan bu kahvede kakule tadı var hafiften.İçimi bittikten sonra zencefil aromasi kaldi damakta.Espresso performansı shasta gibi değil ama beni gayet tatmin etti diyebilirim.Tatilde olmam sebebiyle espro ile denedim.Temiz bir içimi var.
Afiyet olsun :D

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

mertberkegr

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Nis 2017
Konum
Istanbul
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Bugün ben de uğrama şansı buldum kahve atölyesine, önceden sipariş vermeyi unuttuğum için istediğim kahveler gözlerimin önünde kavruldu hatta ersin bey aman kahve ayiklamadan birakmam diyip al bakalım kendi kahveni ayikla dedi . Biraz yavaş ayıklasam da çok farklı ve güzel bir deneyimdi . Izmire yolu düşen herkesin uğraması gereken bir yer bence . Bu arada orada birkaç saat geçirip kavurma işlemine şahit olunca , Bu işi düzgün yapmanın gerçekten çok büyük bir emek istediğini gözlerimle görmüş oldum , Gerçekten tahmin ettiğimden çok daha zor bir iş . Keşke herkes ersin bey gibi işini özen göstererek severek yapsa . Ben tanıştığıma ve uğradığıma çok memnun oldum . Umarım yolum tekrar izmire düşer de yeniden gelirim .
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Çok ters kalmasa benim memlekete ben de uğramak isterdim.Bu arada Ersin Hocam İstanbul kahve festivaline katılma gibi bir planınız var mı?
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Bugün ben de uğrama şansı buldum kahve atölyesine, önceden sipariş vermeyi unuttuğum için istediğim kahveler gözlerimin önünde kavruldu hatta ersin bey aman kahve ayiklamadan birakmam diyip al bakalım kendi kahveni ayikla dedi . Biraz yavaş ayıklasam da çok farklı ve güzel bir deneyimdi . Izmire yolu düşen herkesin uğraması gereken bir yer bence . Bu arada orada birkaç saat geçirip kavurma işlemine şahit olunca , Bu işi düzgün yapmanın gerçekten çok büyük bir emek istediğini gözlerimle görmüş oldum , Gerçekten tahmin ettiğimden çok daha zor bir iş . Keşke herkes ersin bey gibi işini özen göstererek severek yapsa . Ben tanıştığıma ve uğradığıma çok memnun oldum . Umarım yolum tekrar izmire düşer de yeniden gelirim .

Beklerim her zaman :D Teşekkürler geldiğin için ;)
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Çok ters kalmasa benim memlekete ben de uğramak isterdim.Bu arada Ersin Hocam İstanbul kahve festivaline katılma gibi bir planınız var mı?
Planda değişiklik olmazsa kavurma ve demleme yarışmalarına katılmayı planlıyorum. Baristalar derneği stand açarsa orada da kahvelerimle demleme vs yaparım diye düşünüyorum :D
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Derece bekliyoruz forum olarak o zaman benim şüphem yok.
 

forgondor

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Haz 2016
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Planda değişiklik olmazsa kavurma ve demleme yarışmalarına katılmayı planlıyorum. Baristalar derneği stand açarsa orada da kahvelerimle demleme vs yaparım diye düşünüyorum :D

istanbula gitmek için bir neden çıktı :D
acaba tarih ve mekan bilgilerini alabilir miyiz
 

ebtt

Tecrübeli Demleyici
Katılım
11 Nis 2017
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

El Salvador Shasta'yı espresso ile denedim. Forumdaki üstadlar gibi tarif edemesemde çok güzel bir sonuç elde ettim. Espresso için öneririm güzel kahve :D

Breville ayar 7 ile çekirdekleri öğüttüm. 16 gram kahve ile 35 sn'de 60 ml espresso aldım.
[MENTION=888]OverdoseCoffee[/MENTION] Hocam Ruanda'nın potansiyelini ortaya çıkaramıyorum ama sanırım El Salvador Shasta'ya biraz yaklaştım :D

Merhaba el salvador Shasta yı küçük olmasından dolayı breville bcg 820 ile öğütlemedim siz hangi iç vedış ayarda espresso için öğütme yapabildiniz Merak
ettim delonghi kg 79 ile problemsiz öğütebildim breville sıkışma yaptı
 

ulotrix

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Tem 2017
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Merhaba,

100'er gram 3 farklı kahveden satın alabilmem mümkün müdür? Sürekli yeni kahveler deniyorum ve 250 gr almak istemiyorum, hem bitene kadar bayatmasın hem de sürekli farklı ve yeni çekirdekler deneyebilmek için. Eğer oluyorsa elimdekiler bitince sipariş vermek isterim.
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

Merhaba,

100'er gram 3 farklı kahveden satın alabilmem mümkün müdür? Sürekli yeni kahveler deniyorum ve 250 gr almak istemiyorum, hem bitene kadar bayatmasın hem de sürekli farklı ve yeni çekirdekler deneyebilmek için. Eğer oluyorsa elimdekiler bitince sipariş vermek isterim.
Bunun konusu geçmişti daha önceden. Şuan için plan dahilinde değil. 1kg makinede 100 gram çok iyi performans vermiyor. Ya da diğerleri gibi ben tek tip kavuruyorum diyip herkese aynı kahveyi yollama yoluna gitmek gerekiyor. ki ben çok tercih etmiyorum.
 
Üst