Overdose Coffee Kavrulmuş ve Yeşil Çekirdek

OverdoseCoffee' Alıntı:

Ayrı konu mu açsam diye düşündüm sonra kirlilik olmasın diye buraya yazayım dedim.

Biliyorsunuz kişiye özel günlük kavurmalar yapıyorum. Ama çekirdek çeşitlerimizin ve siparişlerin artmasıyla beraber her gün aynı kahveleri kavurur oldum. Bu hem çok yorucu bir duruma dönüşmeye başladı, hemde çok ekonomik değil. Ayrıca menümüze yeni katılan bazı çekirdekler az kavrumlarda çok iyi performans vermiyor, eşit kavrulmadıkları için büyük fireler veriyorlar.

Ekonomik ve bedensel yorgunluk dışında çok ekolojik bir kavurma sistemi de değil. 350 gram için harcanan elektrik ve gaz 1 kilo için harcanan ile neredeyse aynı 1kglik makinede.

Neyse toparlıyayım artık. Sonuç olarak haftada 2 kavurma günü olmasına karar verdik. Pazartesi ve Perşembe olacak şekilde. Pazartesi kavrulanlar Salı günü Perşembe Kavrulanlar Cuma günü kargoya verilecek.

Forum ahalinin dikkatine. Duyduk, duymadık demeyin. Peynir ekmek yemeyin!

Genişletmek için tıkla ...

OverdoseCoffee' Alıntı:

Ayrı konu mu açsam diye düşündüm sonra kirlilik olmasın diye buraya yazayım dedim.

Biliyorsunuz kişiye özel günlük kavurmalar yapıyorum. Ama çekirdek çeşitlerimizin ve siparişlerin artmasıyla beraber her gün aynı kahveleri kavurur oldum. Bu hem çok yorucu bir duruma dönüşmeye başladı, hemde çok ekonomik değil. Ayrıca menümüze yeni katılan bazı çekirdekler az kavrumlarda çok iyi performans vermiyor, eşit kavrulmadıkları için büyük fireler veriyorlar.

Ekonomik ve bedensel yorgunluk dışında çok ekolojik bir kavurma sistemi de değil. 350 gram için harcanan elektrik ve gaz 1 kilo için harcanan ile neredeyse aynı 1kglik makinede.

Neyse toparlıyayım artık. Sonuç olarak haftada 2 kavurma günü olmasına karar verdik. Pazartesi ve Perşembe olacak şekilde. Pazartesi kavrulanlar Salı günü Perşembe Kavrulanlar Cuma günü kargoya verilecek.

Forum ahalinin dikkatine. Duyduk, duymadık demeyin. Peynir ekmek yemeyin!

Genişletmek için tıkla ...

adolate' Alıntı:

Bu demek oluyor ki İzmir'e yolumuz düşünce pazartesi, perşembe uğrayacağız

Genişletmek için tıkla ...

bahadr' Alıntı:

Yani bence de mantıklı degassing olayını göz önüne alırsak.Çoğu yer böyle kavurmaya geçti.Benim icin fark etmiyor.Pazartesi siparis veriyorum.Çarşamba elimde Persembe icmeye basliyorum.Yine taze kahve içeceğiz.Ama toplu kavrumda satılmayan çekirdek ne olacak?

Genişletmek için tıkla ...

OverdoseCoffee' Alıntı:

Toplu kavurma yok bende işte. Sipariş toplayıp gününde kavurma yapacağım.

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Genişletmek için tıkla ...

bahadr' Alıntı:

Pardon olayı anlayamamışım ben.Genelde toplu kavururlar ya Mantığım ona gitti..Diyelim x,y,z ve t kişileri örneğin Ruanda musasa istedi.Özel bir istek belirtmediler.1 kiloluk kavrum yapıldi.4 kişinin kahvesi hazır.Matematik problemi gibi oldu ama süreç bu şekilde sanırsam.

Genişletmek için tıkla ...

OverdoseCoffee' Alıntı:

Filtre ve espresso olarak 2 ayrı profil var genelde bende. Onları gruplayip haftada 7 şer kere kavurmak yerine 2 kere kavuracagim.

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Genişletmek için tıkla ...

bahadr' Alıntı:

Ersin Hocam diğer makinenin restarasyonu inşallah hemen biter Toplu kavurmalarda daha iyi olur.

Genişletmek için tıkla ...

ogan' Alıntı:

El Salvador Shasta Tam Yıkanmış SHG EP bu kahve resmen tam bir harika

Genişletmek için tıkla ...

ogan' Alıntı:

El Salvador Shasta Tam Yıkanmış SHG EP bu kahve resmen tam bir harika

Genişletmek için tıkla ...

ekremk' Alıntı:

espressoda cok iyi gidiyor
elimde cok kahve birikti kalirsa bunlar bittikten sonra tekrar alacagim


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

Genişletmek için tıkla ...

moretimeforcoffee' Alıntı:

[MENTION=949]adolate[/MENTION] hocam yemen'i denedin mi? Yorumlarını bekliyoruz denediysen

SM-G935F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Genişletmek için tıkla ...

adolate' Alıntı:

@moretimeforcoffee Kahvenin içimi güzel, asiditesi belirgin ve kaliteli, ben hoş bir hissiyat bulmuştum içiminde. Ama kahvenin hem çekirdek halinde, hem öğütülmüş halinde hemde yaptığım tüm yöntemlerde bir kokusu var. Bu koku kötü bir koku değil ama benim alışık olmadığım bir kokuydu. Kendine has bir kokusu vardı. Çok farklı bir kokusu var. İyi yada kötü olarak tanımlayamam. Ama içimi keyifli. [MENTION=888]OverdoseCoffee[/MENTION]'nin dediği gibi Türk Kahvesi profili olduğundan sağlıklı değerlendirmem doğru olmaz çünkü Türk kahvesi damağım hala çok amatör. Ha ama madem Overdose başlığına geldim, şiddetle "Ruanda Nyamwenda Bourbon Mayaguez" tavsiye edebilirim hocam size , cidden çok efsane bir hammadde.

Genişletmek için tıkla ...

OverdoseCoffee' Alıntı:

Çok beğenmedi ona Türk kahvesi için kavurduğumdan yollamıştım. Bilmiyorum denedi mi o şekilde

Genişletmek için tıkla ...

ekremk' Alıntı:

hocam ben de merakla bekliyorum
notlara filtre icin diye belirttim bu kahveyi filtrede tavsiye etmiyormusunuz


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

Genişletmek için tıkla ...