Kendi Yaptığım Kahve Eleği

freenautilus

freenautilus

Tecrübeli Demleyici
Katılım
2 Eyl 2018
Konum
Ankara
Düzeltme:
Bugün 595 micron olarak aldığım eleğin evdeki 400 ile aynı olduğunu görünce detaylı incelemeye giriştim ve aslında ilk aldığımda 400 diye verdikleri eleklerin 595 olduğunu anladım:D Bu şekilde yapmaya devam edeceğim çünkü halihazırda kullanıyorum ve 400 olsaymış ara bölmede daha fazla inçe partikül kalacaktı. Şu an 840 -595 arası kalan v60 için ideal. Bilgi vermek istedim. Yine de yarın görüşüp 400 ellerinde varmı netleştireceğim istek olur diye
 
Ufuk

Ufuk

Yeni Demleyici
Katılım
9 Ara 2017
Özel dizayn eleğim nihayet elime ulaştı :D Emrah Bey'e ilk olarak sözen değirmene yaptıgı bir modifiye hakkında bilgi almak için mesaj atmıştım, sagolsun çok ilgilendi, kendi deneyimlerini aktardı ve sohbetimiz sonucu bu eleği bir denemeye karar verdim.

Az önce ilk kahvemi içtim, Sözen'de her zaman öğüttüğüm boyutu elekten geçirdim. üst ve orta katta kalan partikülleri direk kullandım, en altta kalan ince partikülleri de eledim. her gün içtiğim kahveden çok net bir şekilde daha iyiydi, tadı bitterleştiren ince partiküller elenince kahvenin aromasını almaya başladım. Parasına kesinlikle değen bir şey oldu benim için. Üst seviye bir değirmen almayı düşünenler varsa almak yerine mevcut değirmenleriyle bu eleği bir denemelerini mutlaka öneririm.
ssfn3.jpg
 

Ekli dosyalar

  • ssfn.jpg
    ssfn.jpg
    97.4 KB · Görüntüleme: 114
Son düzenleme:
freenautilus

freenautilus

Tecrübeli Demleyici
Katılım
2 Eyl 2018
Konum
Ankara
jackosman' Alıntı:
Dostum emeğine sağlık çok da güzel olmuş . Nedir durumun çıkartabilir misin bana da ?
Genişletmek için tıkla ...
Teşekkürler,
Bugün malzeme eksiğimi tamamladım, sorun yok ancak baya zaman ve uğraşı gerektirdiğinden yavaş ilerliyor. Çalışmaları evde ve serbest zamanımda yapıyorum. Şu an bir adet sipariş bitmek üzere ve başlamadığım bir tane daha var. Onları tamamladıktan sonra yaptıkça buradan haber veririm
Kaba hatlı basit desenleri elde kapağa işleyebilirim. Eğer detaylı yazı logo gibi birşeyler istenirse maliyeti eklemek kaydı ile lazerde işletebilirim(15-20 tutar muhtemelen)
 
jackosman

jackosman

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Mar 2016
freenautilus' Alıntı:
Teşekkürler,
Bugün malzeme eksiğimi tamamladım, sorun yok ancak baya zaman ve uğraşı gerektirdiğinden yavaş ilerliyor. Çalışmaları evde ve serbest zamanımda yapıyorum. Şu an bir adet sipariş bitmek üzere ve başlamadığım bir tane daha var. Onları tamamladıktan sonra yaptıkça buradan haber veririm
Kaba hatlı basit desenleri elde kapağa işleyebilirim. Eğer detaylı yazı logo gibi birşeyler istenirse maliyeti eklemek kaydı ile lazerde işletebilirim(15-20 tutar muhtemelen)
Genişletmek için tıkla ...
Yok yahu hocam ,uğraşma bile . Benim tek aklımda kalan aralar açılır mı kullandıkça , bu .
 
jackosman

jackosman

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Mar 2016
E peki hocam , ben haberinizi bekliyorum o zaman .Herhangi bir kapora gerekir mi ?
 
Kemtuz

Kemtuz

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Eki 2018
Herkese selamlar,
Jackosman dan sonra bende sıraya girmek istiyorum . Konuyu ilgiyle takip ediyorum.
Freenautilus , size kolay gelsin. Elinize emeğinize sağlık
 
Kemtuz

Kemtuz

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Eki 2018
Pekala . Ben sıradan çıkmaya karar verdim zaten çünkü ikinci el bir ogutuöğ bulmuştum ancak satıcı satmaktan vazgeçti. Benimde ogutucusuz elek almam biraz mantıksız olacak. Ama sonra belki tekrar sıraya girerim . Kolay gelsin
 
freenautilus

freenautilus

Tecrübeli Demleyici
Katılım
2 Eyl 2018
Konum
Ankara
Siparişler hazırlanıyor arkadaşlar,
Paradise83 ve jackosman’ın siparişleri pazartesi kargoda!
Sonrası için de sırada bekleyen bir sipariş var. Onu da hafta içi tamamlayacağım.
 
paradise83

paradise83

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Tem 2018
Merhaba, denedim. Bilgilendireyim.

Öncelikle v60 için ayrılan kısımda kalan parçalar, parça büyüklüğü açısından ideal. Ancak öğütücümün dandik olması nedeniyle üstte ve altta çok fire verdim. (hario skerton)

baratza encore, comandante gibi öğütücülerle çok daha iyi performans sağlanacağını düşünüyorum.

yine belirtmem gerekir ki; üst kısımda da v60 için yeterli büyüklükte parçalar kalmıştı. Bu nedenle üst filtredeki mikron kalınlığının bir tık yukarı çekilebileceğini düşünüyorum. Bu benim düşüncemdir tabii, uzman değilim, @freenautilus diğer geri bildirimleri de dikkate alarak ideal boyuta ulaşacaktır.

filtre kısımları değiştirilebilir olduğu için üst kısım için daha büyük kalınlıklı filtre ayrıca edinilebilir. yani modifikasyon açısından sıkıntı olmayacaktır.

Daha iyi öğütücüye sahip arkadaşların yorumlarını bekliyorum ben de.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst