microfoam ya da genişletilmiş süt

[dopa]

Bunlar da benden, süt olarak Sek Süt kullanıyorum

Makinam Rancilio Silvia E5, PID mevcut değil, standart uçlu, tek delikli.

 

[MuratSammy]

Teşekkürler, Makinaları da değerlendirebilmemiz için marka model belirtsek hatta orijinal uç mu yoksa modifiye mı, kaç delikli gibi detaylari da yazsak nasıl olur.
Benim makina Lelit 91T, buhar başlığını iki delikliyle değiştirdim. Süt Pınar laktozsuz.

 

[teyyaredenkahve]

Bunlar da benden. Süt olarak şok veya bim günlük süt kullanıyorum.

Gayet başarılı. Bir çok barista bu şekilde yapamıyor

 

[Sensei]

Gayet başarılı. Bir çok barista bu şekilde yapamıyor

Teşekkürler. Çok fazla video izledim ve çok denedim. Başlarda çok moral bozucuydu

 

[Telve]

Bu da benim yapabildiğim en iyisi. Çiğ süt ile yaptım

 

[umutk19]

Bendede en iyi bunlar var sanırım galeriden bulabildiklerim ben kendim bakınca az çok hoşuma gidiyodu ama şuan konudaki art ları görünce moralim bozuldu süt olarak bim günlük süt kullanıyorum hem daha doğal gibi geliyor diger markalara göre bozulma.suresi falan daha hızlı . Fırsat bulamazsamda migrosun sütünü alıyorum buda güzel bence. Birsah da aldim kaç defa tasimada mi oluyor magazadami bilmiyorum, süt hep bozuk oluyor ağır bi tadi oluyor geri iade ediyorum

 

[kahvecimelih]

birşah günlük süt ile iyi netice alıyorum...

 

[Metin313]

bu video tam olarak açıklıyor

 

[atakanserifoglu]

Bu başlığın potansiyeli çok iyi bence yeniden canlanmalı. Bugün içtiğim kahve başlığı gibi o gün yaptığınız latte art denemelerini atarsanız hem yeni başlayanları motive eder hem de birbirimize örnek olabiliriz (Bunun için ayrı başlık açmayı düşünüyodum ama bilemedim)

 

[Metin313]

Delonghi ec 680 ile harika sonuçlar elde ediyorum birkac art videosu izledim denemeler yaptım sonuçlar guzel

 

[oguzhancevik90]

Bende SAGE Barista Express var. Buhar basıncı biraz düşük olduğu için sütü doğru forma tam getiremiyor.
Yapabildiğimin en iyisi bu.

 

[oguzhancevik90]

Geliştirmeye devam

 

[kahvekahve]

Latte art yapmak gibi bir amacım yok ancak Aero vs. ile yaptığım yoğun içeceklerin üzerine kremamsı bir süt ilave edip içmeyi seviyorum.
French press ile yapmaya çalışıyorum ancak evdeki French press'in filtresi dibine kadar değmediği için alt kısımdaki sütü çırpamıyorum.
Zaten az miktarda süt hazırladığım düşünülürse sütün yarısı sıvı şekilde kalıyor. Bardağa eklediğimde de alt kısım bildiğiniz sıvı sütlü kahve, üst kısmı da köpük olarak kalıyor. Daha düzgün bir şekilde sütü kremamsı bir kıvama sokabilmek için boylamasına uzun, genişlik olarak kısa bir French press'e ihtiyacım var sanırım.
Ve filtresi dibine kadar temas edebilmeli. Böyle bir ürün için öneriniz var mıdır? Veya sütü köpürtmek için farklı uygun yollu ekipman önerileriniz varsa onları da alırım. Şu 10-20 liraya satılan pilli ufak çırpıcıları denedim ama pek başarılı sonuçlar alamadım.

 

[BahtsizBarista]

Mara ile ilk denemeler
Basinci yukseltemiyorum her zaman, anlamadim

 

[PisMoruk]

Mara ile ilk denemeler
Basinci yukseltemiyorum her zaman, anlamadim
Ekli dosyayı görüntüle 23417

Bu lelitlerde buharla ilgili bir sıkıntı var ama, anlamadım gitti. Dandirik empero ile zamanında har har har köpük çıkarttırırken (geçtim köpüğü, güzel de 1no krema yapardım) giulietta ile fıy fıy fıy ediyor, ama bi numara yok. Sürede de sıkıntı var. Pitcherın elimi yakması 1,5-2 kat daha uzun zaman alıyor lelitte. Ki kazan sıcaklığı 125. Ya bendeki takazaya özel bir şey ya da lelitlere mahsus. Gerçi ben ne bilirim ki, ömrü hayatımda empero, expobar aha bi de bu lelit'i görmişem.

 

[KORFEZ41]

Buhar moduna alıp deneyin bide kahve modunda biraz geç oluyor ben shot aldıktan sonra flash alıyorum sonra buhar çubuğuna Bi iki fislatiyom tm
1.5 2 bar ideal buhar için