Vitus Coffee & Roastery - İzmir

kahvesev

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Şub 2023
Az önce Monteblanco demledim çok acayip bişey vişne çilolata sarı meyveler yok yok maşallah. Jairo arcilaya benzettim başta ama bu çekirdek biraz daha yohun ve çikolata tadı var çok beğendim elinize sağlık güzel kavrumunuz ve paketlemeniz için.sunum şahane kutu çok asil duruyor söylemeden edemeyeceğim @Vituscoffee
 

muratozer

Yeni Demleyici
Katılım
19 Ara 2022
Yanlışlıkla @Vituscoffee sitesine üye olmadan sipariş verdim🫣. Sitede üst tarafta sarı kayan yazıyı sonradan farkettim %10 indirim 😁 kahveleri merakla bekliyorum.
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Sabah siparis verdim aksama kargo maili geldi, valla bizim uluslararasi sirket 5 haftada yollayamiyor bi tabak canak setini😁 yollayinca kirik geliyo bide oyle ugrasiyoruz.. elinize saglik simdiden
 

kahvesev

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Şub 2023
Bugün iftardan sonra El Mirador demledim
94° Nestle C3 15 click 4*60 döküş 2.25 bitiş kutusunun arkasındaki tanıtım ve kimlerin beğeneceği detayı akıllıca. Kahve içinse tadı çok tanıdık ama neye benzettim çıkaramadım ama keyifli ağır değil gövde yoğun orta arası gibi asiditesi düşük.
 

vgnft

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Ara 2022
Elimdeki kahveleri tüketip martın sonunda denemeyi beklediğim monteblanco tükenmiş görünüyor, baya üzüldüm. 😔 Stoğunuz yenilenecek mi? @Vituscoffee
 

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Monteblanco tek kavrum seçeneği ile hem aeropress hem de espresso için kullanılabilir mi? ikisi için tek bir kavrum derecesi önerecek olsanız hangisini önerirsiniz?😃
 

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Elimde kahvem olmasına rağmen sırf şu vişneli çikolatalı pasta muhabbetini kaçırmamak için sipariş verdim. E sırf 100 gr çekirdek için kargo parası vermeyeyim diye üç beş bir şey daha ekledim yanına. Bu sefer o 100 gr kahve oldu 450 gr🤦‍♂️Belli ki bu ramazan sahura kadar uyku yok bana.
 

vgnft

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Ara 2022
Merhabalar, stoklarımız güncellenmiştir.
Bu sefer korkumdan 3 standart, 1 light kavrum sipariş ettim.😅 Ek olarak bombe ayla ve guji hambella. Sipariş notunda da olabilecek en geç tarihli kavrum ve gönderim rica ettim mümkün olursa.🙏🏻

Reçeteler kahve paketlerinde sanıyorum, öğütüm derecesi ile ilgili önerilerinizi göremedim, olursa mutlu olurum.
 

Mitsuko

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
28 Ocak 2022
Bu sefer korkumdan 3 standart, 1 light kavrum sipariş ettim.😅 Ek olarak bombe ayla ve guji hambella. Sipariş notunda da olabilecek en geç tarihli kavrum ve gönderim rica ettim mümkün olursa.🙏🏻

Reçeteler kahve paketlerinde sanıyorum, öğütüm derecesi ile ilgili önerilerinizi göremedim, olursa mutlu olurum.
Reçeteler, sitelerini incelerken denk geldi ara ara, en azından Ayla ve Hambella reçetesi mevcut. Monteblanco da bloglarında yer alıyor, premium kahveler için bloglarında detaylı bilgi var . Henüz alım yapmadım, ha siz zaten bunları biliyorsanız da bilmeyenlere,görmeyenlere bilgi olsun. (:
 

Mitsuko

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
28 Ocak 2022
ayla bugün geldi şimdi demledim. @Mitsuko ile de konuşuyoruz şimdi çekirdek baya iyi. başta kivi netken sogudukça gül notası geldi bana. mitsu ramazana bağladı gül tadını ama ben eminim gül yoğun 😁 sogudukça acilik gitti baya baya potansiyel verdi. degas ilerledikçe daha iyi olacaktır tavsiye ederim.
Vay arkadaş :D Ayla ile ilgili nitel araştırmalarım sürüyor, sepete attım, gidip alırım dedim ay bitiyor çıkıp gidemedim. Kahveyi almadan benim kadar heveslenen, sağa sola soran var mı , bilmiyorum. Keşke indirim başında alsam da hakkıyla bir yorumumu yazsaydım, kararsızlar kararına varsa, notasızlar notasına kavuşsaydı :D Şaka bir yana, gül notası gelir mi bilmem ama güzel bir kahve içecek gibiyim. ( Bu bilgiye de diğer 'deneyen' arkadaşlarım referans ) Son olarak artık kahveler ve alım gücümü o kadar kıyaslar oldum ki bu güzel indirime kayıtsız kalamayacağım aşikar.
 

atahankaygusuz

Yeni Demleyici
Katılım
26 Nis 2020
Konum
FETHİYE
Selamlar,

Kampanyadan ben de yararlandım. Öncelikle teşekkür ederim.

Kampanya kapsamında hediye olarak bir de "Office Blend" konulmuş ben de ilk onu deneyimlemek istedim.

@atahankaygusuz yarışma reçetesini az biraz yanlış yaparak bir deneme yaptım ahahah. -Uzun zamandır switch kullanmıyorum artık ona verelim kendimizi-

19 gram kahve 270 ml 5.40 son bitiş ( @atahankaygusuz reçetesi bu değil bu arada yukarıda bahsettiğim bir takım sıkıntılar oldu :D)

Kahve sıcakken gayet dolgun ve yerinde tadım sunuyor. Meyvemsilik bana göre bir tık soğuyunca ortaya çıkıyor. İçilmesi keyifli, günlük olarak yormaz keyifle tüketebilirsiniz.
Evet biraz benim reçetemden farklı ama aslında istediğimizde bu reçetelerimizin elimizdeki kahvelere bağlı olarak evrilleşmesi :D Bu arada kahve ile ilgili bilgiye sahip değilim fakat full immersion reçeteler natureller de ince mikronları ayrıştırmadığınız takdirde tıkanmaya neden oluyor. Önce su daha sonra kahve yöntemi ile denesek de 200-300 mikron altı tıkanma yapacaktır. Fermantasyon kahveler bu konuda full immersion yöntemi biraz daha tolere etmemizi sağlıyor.
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Monteblanco 16 Mart

17 gr 260 ml
91-93 C Saka Su
Sage Bcg820 Ic 5 dis 43
2.20 full bitis
50-70-90-50
Plastik V60

Kuru Kokusu Visne Suyu
Demlemeden sonra Cikolata Net, sogudukca meyveli tatli
( light / standart bilmiyorum )

Elinize saglik Vitus :D
 

Divemaster

Aktif Demleyici
Katılım
10 Şub 2023
Burada çok iyi bir fırın var, acayip güzel vişneli çikolatalı pasta yapıyor. Fiyatı da uygun. Canım istediğinde gidip alıyorum 4 kişiliklerden. Yanına da standart ama iyi bir espresso. Off çok iyi oluyor. Hem espresso hem vişneli çikolatalı pasta. Bazen kestaneli çikolatalı da alıyorum. O da iyi gidiyor espresso ile 😀 Anlamaya çalışıyorum ama anlayamıyorum neden zorluyorsunuz bir kahveden bu kadar fantastik tatlar almaya, orjinali varken 😃 Espresso espresso gibi olsa yetmiyormu 😋 Harbiden zevklere akıl sır erdirmek imkansız. Ondan tartışmak gereksiz derler ya. Herkese afiyet olsun 😊
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Az once ayni cekirdekten Espresso denedim ama ayni ayarlarda Coffeetopia cekirdegiyle normal icim bir cikti gelirken, maalesef bunda cok hizli ve cimenimsi bir cikti geldi, bende decaf v60 ile red eye yaptim 😁

Coffeetopia espresso blend 26 sn 40 ml cikti
Monteblanco 26 sn 60 ml cikti

Ama cidden v60 olani bildigin Karaorman Pastasi tadi birakti damakta, Almanya da yediklerimin aynisi .
 
Üst