Sözen Kahve Değirmeni Hakkında
- Konbuyu başlatan nomadmaster
- Başlangıç tarihi
odabekcisi
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 5 Şub 2016
Cevap: Sözen Kahve Değirmeni Hk.
arkadaşlar bu sözen değirmene hangi matkap ucu ile modifiye ediliyor resim atabilirmisiniz.
arkadaşlar bu sözen değirmene hangi matkap ucu ile modifiye ediliyor resim atabilirmisiniz.
karabelen
Yusuf Karabelen
- Katılım
- 12 Şub 2016
Cevap: Sözen Kahve Değirmeni Hk.
Proxxon 23580 3/8" Allen Lokma-8 mm Fiyatı - Taksit Seçenekleri
Aradığınız bu olsa gerek. 3/8 lokmaya göre bir alyan anahtar bulabildiğim en uygun çözüm .
Proxxon 23580 3/8" Allen Lokma-8 mm Fiyatı - Taksit Seçenekleri
Aradığınız bu olsa gerek. 3/8 lokmaya göre bir alyan anahtar bulabildiğim en uygun çözüm .
odabekcisi
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 5 Şub 2016
Cevap: Sözen Kahve Değirmeni Hk.
http://www.kahveler.net/el-degirmenleri/937-bosch-degirmen-aparati-2.html
Burada fotograf atmistim.mobil oldugum icin ayrica atamiyorum.
http://www.kahveler.net/el-degirmenleri/937-bosch-degirmen-aparati-2.html
Burada fotograf atmistim.mobil oldugum icin ayrica atamiyorum.
odabekcisi
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 5 Şub 2016
Cevap: Sözen Kahve Değirmeni Hk.
teşekkürler.
teşekkürler.
adolate
Aktif Demleyici
- Katılım
- 22 Şub 2016
Cevap: El Değirmeninden Sonra ne alınmalı?
Hocam sözen ile hiç bir yönteme göre stabil bir ayarlayabilme yoktur. Ki aeropress için ise sabit bir öğütüm yoktur. Yani sorduğun soru iki bilinmeyenli denklem
Önerim şöyle olacak. İnternetten güzel bir aeropress tarifi bul. Bu tarifte öğütüm ayarını yazar(medium, medium fine, fine, medium coarse vs) İnternete yazan öğütüm ayarını yaz ve çıkan fotoğraflara bakarak sözeni en sıkıdan salarak 2-3 tur çevirerek istediğin sonucu alana kadar denemeye devam et. Sonra o tarife göre demlemeni yap. Sözen piyasadaki en iyi fiyat/performans değirmeni olsa da, sabit bir ayar mekanizmasının olmayışı hasebiyle ayar yapana kadar çok kahve heba oluyor. Birde buna günde 2-3 farklı çekim ayarı yapmak eklenince doğru ayarı her gün bulana kadar insan aletten soğuyor.
Bu kadar uzman toplanmışken bende ozaman aeropress iin sözenin vidasını nasıl ayarlamak gerektiğini sorayım ?
Hocam sözen ile hiç bir yönteme göre stabil bir ayarlayabilme yoktur. Ki aeropress için ise sabit bir öğütüm yoktur. Yani sorduğun soru iki bilinmeyenli denklem
Önerim şöyle olacak. İnternetten güzel bir aeropress tarifi bul. Bu tarifte öğütüm ayarını yazar(medium, medium fine, fine, medium coarse vs) İnternete yazan öğütüm ayarını yaz ve çıkan fotoğraflara bakarak sözeni en sıkıdan salarak 2-3 tur çevirerek istediğin sonucu alana kadar denemeye devam et. Sonra o tarife göre demlemeni yap. Sözen piyasadaki en iyi fiyat/performans değirmeni olsa da, sabit bir ayar mekanizmasının olmayışı hasebiyle ayar yapana kadar çok kahve heba oluyor. Birde buna günde 2-3 farklı çekim ayarı yapmak eklenince doğru ayarı her gün bulana kadar insan aletten soğuyor.
CoffeeBosnjak
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 24 Kas 2016
Cevap: Sözen Kahve Değirmeni Hk.
Selamlar antika el değirmeni benim kullandığım ürüne çok benziyor kaç senelik olduğunu sorabilir miyim ve kafamda sorun var ürün biraz paslı, kirli gözüküyor bu sağlık sorunu teşkil eder mi ve bir sözen veya hario ile kıyaslama yapıldığında işlevi iyi durumda mıdır diye düşünürüm yeni bir değirmen almalı mıyım diye.
Bir deli bir kuyuya taş atmış misali, ortalığı karıştıran kişi olarak bu el değirmeni işine önce kısa bir ön cevap vereyim.
Ne yazık ki konuşulan tur sayılarını evde test edeceğim bir Sözen değirmenim kalmadı, hepsini eşe dosta hediye ettim. Şu anda elimde kalan tek el değirmeni daha önce eski forumda da paylaştığım aşağıdaki fotodaki hatıra antika değirmen.
Antikalığı da sizi yanıltmasın, elektrikli değirmene geçmeden önce uzunca bir süre Türk kahvesi ve espresso için kullandım. İyidir
Uzunca bir süredir kullanmadığımdan nerede olduğunu ve gerçekten kaç turda öğüttüğünü de doğru hatırlamıyor olabilirim. Bu değirmen ile kahve öğütüp bir espresso hazırlar videosunu da buradan paylaşırım.
Forum üyelerine sözüm olsun
Selamlar antika el değirmeni benim kullandığım ürüne çok benziyor kaç senelik olduğunu sorabilir miyim ve kafamda sorun var ürün biraz paslı, kirli gözüküyor bu sağlık sorunu teşkil eder mi ve bir sözen veya hario ile kıyaslama yapıldığında işlevi iyi durumda mıdır diye düşünürüm yeni bir değirmen almalı mıyım diye.
edilaveroglu
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 23 Ocak 2017
Cevap: Sözen Kahve Değirmeni Hk.
Merhaba,
Anlamadığım şey kahve ' nin kalınlığı için hangi vida sökülecek ya da gevşetilecek? Alttaki vida gibi olan mı yokda yanda yıldız şeklinde olan vida mı?
Merhaba,
Anlamadığım şey kahve ' nin kalınlığı için hangi vida sökülecek ya da gevşetilecek? Alttaki vida gibi olan mı yokda yanda yıldız şeklinde olan vida mı?
zumrutkaraca
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 11 Şub 2016
Cevap: Sözen Kahve Değirmeni Hk.
öğütücü mekanizmanın altındaki ayar için.. kenarlardaki değil, onlara dokunmayın..
öğütücü mekanizmanın altındaki ayar için.. kenarlardaki değil, onlara dokunmayın..
CoffeeBosnjak
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 24 Kas 2016
Cevap: Sözen Kahve Değirmeni Hk.
Sözen'de vidayı sağa doğru çevirince mi öğütmeyi inceltiyorduk.Gözle birşey anlayamıyorum pek farkedilmiyor.
Sözen'de vidayı sağa doğru çevirince mi öğütmeyi inceltiyorduk.Gözle birşey anlayamıyorum pek farkedilmiyor.
fatihonder
Yeni Demleyici
- Katılım
- 21 Mar 2017
Cevap: Sözen Kahve Değirmeni Hk.
Moka pot siparişi verdim, şimdiye kadar aeropress ve v60 kullanıyordum sözen ile. Sözenin altında sabit durmasını sağlayan bir parça var moka pot için öğütmek için o parçayı çıkarmak mı gerekiyor, yeteri kadar ince olması için? Deneyen varsa yardımlarını bekliyorum.
Moka pot siparişi verdim, şimdiye kadar aeropress ve v60 kullanıyordum sözen ile. Sözenin altında sabit durmasını sağlayan bir parça var moka pot için öğütmek için o parçayı çıkarmak mı gerekiyor, yeteri kadar ince olması için? Deneyen varsa yardımlarını bekliyorum.
DessoEldest
Yeni Demleyici
- Katılım
- 18 Ara 2016
- Konum
- Kayseri
Cevap: Sözen Kahve Değirmeni Hk.
Tam tersi ince olması için vidayı daha da sıkmalısın. Aeropres inceliğinde deneyin bir. Sözen çok toz bıraktığı için mokapod da telve veriyor biraz. Onun için espresso kadar ince yapmanızı önermem.
Tam tersi ince olması için vidayı daha da sıkmalısın. Aeropres inceliğinde deneyin bir. Sözen çok toz bıraktığı için mokapod da telve veriyor biraz. Onun için espresso kadar ince yapmanızı önermem.
Cevap: Sözen Kahve Değirmeni Hk.
[MENTION=1769]fatihonder[/MENTION] sözenler farklılık gösteriyor el yapımı olduğu için bence de aeropress ayarlarında kullandığın ayarda kullanabilirsin.Yarım tur daha ayar vidasını sıkarsan güzel bir kahve alabilirsin hocam.Sözen biraz fazla toz bıraktığı için mokapotunda geç akış alabilirsin hocam.Benim kendi tespitim yine.Sözen kullandığım zamanlar bekonun duş başlığı -tozdan olacak herhalde- çok çabuk tıkanıyordu.
[MENTION=1769]fatihonder[/MENTION] sözenler farklılık gösteriyor el yapımı olduğu için bence de aeropress ayarlarında kullandığın ayarda kullanabilirsin.Yarım tur daha ayar vidasını sıkarsan güzel bir kahve alabilirsin hocam.Sözen biraz fazla toz bıraktığı için mokapotunda geç akış alabilirsin hocam.Benim kendi tespitim yine.Sözen kullandığım zamanlar bekonun duş başlığı -tozdan olacak herhalde- çok çabuk tıkanıyordu.
fatihonder
Yeni Demleyici
- Katılım
- 21 Mar 2017
Cevap: Sözen Kahve Değirmeni Hk.
Biraz eleyip kullanayım en iyisi. Benimkinde bir somun var sabitlemek için ondan sormuştum. Somun olduğu için tam sıkılmıyor çıkarmak mı gerek diye düşündüm ama gelince deneyerek öğreneceğim artık.
Biraz eleyip kullanayım en iyisi. Benimkinde bir somun var sabitlemek için ondan sormuştum. Somun olduğu için tam sıkılmıyor çıkarmak mı gerek diye düşündüm ama gelince deneyerek öğreneceğim artık.