- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Merhabalar,
Testlerimiz aşağıda mevcut
9 bar pressure videosunu az daha uzun çekebilirsiniz hocam
idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi
- Konbuyu başlatan GTuncay
- Başlangıç tarihi
9 bar pressure videosunu az daha uzun çekebilirsiniz hocam
DtB
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Aksesuarlar ve kit için gelişme var mı acaba ? Uzun sürecekse eksiklerimi başka yerlerden temin etmek istiyorum. @Gelbura
Ims kit box ve manometre hakkında yaptığınız ar-ge çalışmaları hakkında bilgi verir misiniz?Yakın zamanda ürüne uygulamak gibi bir planlama varsa bilmek isterim,en son idose yazısının üst kısmına konumlandırmayı düşünüyordunuz ve geliştirme için gövdenin yükselmesi gerektiğini paylaşmıştınız. @Gelbura
ARKH
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 24 Eki 2023
Yine geldik aynı konuya. Arkadaşlar bu cihaz olan üstü ama dual boiler değil! Single boiler + Thermoblock bir makinei dual boiler yapmaz. Ascaso gibi Due yapar ama dual boiler yapmaz. Artık teknik açisinden bunun farkındaliğini varmak zamani ve bu bilgi ile alişinizı yampa zamani.
www.homegrounds.co
Teknik olarak bu yanlış isimlendirmeyi geçersek, diğer markalar gibi bu cihaz da artıları ve eksileri var. Ama sonuçta, indirimli fiyatla kesinlikle paranızın karşılığını alıyorsunuz.
What is Thermoblock? Is it better than Thermocoil and Boiler?
A Thermoblock vs thermocoil boiler debate is real. These are ubiquitous pieces of espresso technology and you should know the difference. Click here for more.
www.homegrounds.co
Teknik olarak bu yanlış isimlendirmeyi geçersek, diğer markalar gibi bu cihaz da artıları ve eksileri var. Ama sonuçta, indirimli fiyatla kesinlikle paranızın karşılığını alıyorsunuz.
Son düzenleme:
Yine geldik aynı konuya. Arkadaşlar bu cihaz olan üstü ama dual boiler değil! Single boiler + Thermoblock bir makinei dual boiler yapmaz. Ascaso gibi Due yapar ama dual boiler yapmaz. Artık teknik açisinden bunun farkındaliğini varmak zamani ve bu bilgi ile alişinizı yampa zamani.
What is Thermoblock? Is it better than Thermocoil and Boiler?
A Thermoblock vs thermocoil boiler debate is real. These are ubiquitous pieces of espresso technology and you should know the difference. Click here for more.
Teknik olarak bu yanlış isimlendirmeyi geçersek, diğer markalar gibi bu cihaz da artıları ve eksileri var. Ama sonuçta, indirimli fiyatla kesinlikle paranızın karşılığını alıyorsunuz.
Dual boilerin avantajı sadece espresso yapacaksan, ikinci kazanı kapatıp, makinenin daha az enerji harcamasını sağlamak. Bu üründe ona da gerek kalmıyor.
Bu makinadan shot içme imkanım oldu fiyatına göre güzel çıktı veriyor gerçekten ama mesela bende sage gb dual boiler modeli var onunki kadar grup başı pf sıcaklığı ve shot sıcaklığını fincanda hissedemedim. Adora modeli, lelit mara x vs ile falan karşılaştırma yapılıyor. Yani benim fikrim mukayese bile edilemez. Öyle olsaydı herkes 300 Euro’ya falan bu makina olayını çözerdi. Adora benim düşüncem kendi fiyat segmentinde rakipsiz fakat fazla da uçmamak lazım üst modellerle karşılaştırma anlamında
Gelbura
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 10 Şub 2018
Merhaba, aksesuar paketi hazırlanıyor. Manometre kit şuan ki modele uyarlamak için çalışıyoruz. Bir çok parça değişiyor ve model farkı ortaya çıkıyor ar-ge çalışmaları devam ediyor uzun sürebilir manometre.
Dostlar herkese merhaba, adora modelini kullanırken 94 dereceye gelmesini bekleyip 3 kısa flush yapıyorum ısıl stabilite için ama ilk flushtan sonra ısı 80'lere son flush da bile 90 lara kadar düşüyor flush süresini 3 5 saniye arasında yapmama rağmen. Sizin tecrübeleriniz nasıl? Herşey normal de olabilir yada açtıktan sonra 30dk falan demleme yapmamam da gerekebilir belki bilgim yok açıkçası öğrenmek için yazıyorum
cafeingenieur
Aktif Demleyici
- Katılım
- 2 Şub 2022
Merhaba, flush sayısını 3'e çıkartma amacınız nedir merak ettim.
Normalde PID olmayan modellerde kazara 100 dereceye kadar çıkmış olabilen suyun buharının ve fazla ısının çıkması için 1 kere yapılır diye biliyorum.
PID algoritmasının 3 flush'a göre ayarlanması çok mantıklı olmazdı diye düşünüyorum. Önemli olan demleme sırasındaki, demlemedeki akış hızına göre en uygun sıcaklık stabilitesini ayarlayabilmek. Algoritma buna göre yapılıyor. Flush'a göre değil.
3 kereye optimize etmek değil ilk flushtan sonra ısı direk 80lere düşüyor sonraki flush larda daha 90larda kalıyor ben açıkçası kazan mı tam ısınmıyor flush ve akan su artsa parçalar daha mı iyi ısınır diye Bi düşünceye girdim net bilgim yok 3 kere yapmak lazım diye iddaam yok yoksa
. İçerisindeki kazan yarım litre olunca flush da bu kadar düşmemeli diye düşünüyordum. Bu düşüşün nedeni Flow rate den kaynaklanıyor olabilir mi peki? Flow ayarını kısmak lazım mı optimali nedir?
cafeingenieur
Aktif Demleyici
- Katılım
- 2 Şub 2022
ben espresso yapıyorkenki halini daha çok önemserdim açıkçası ama boştaykenki flow rate'i görmek isterseniz altına terazi koyup zamanı ölçerek görebilirsiniz.
ARKH
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 24 Eki 2023
Makineyı açdiğinizda kaç dakika sonra flush yaptınız?
Hocam süre tutmadım sıcaklığın hedefe gelmesini bekleyip, ekstra zaman tanımadan flush yapıyorum erken olabilir flush için önerilere açığım
Espresso yaparkenki kısmın ayarlanması gerekiyor mu? Sonuçta 1e2 çıktıyı 25 30 saniyede almaya çalışıyorum bu esnada nasıl ayar yapmamı önerirsiniz var mıdır Bi optimal Flow rate
Sayın hocam Adora’nın, MaraX vb. makinelerin gerisinde kalma gerekçesi tam olarak ne olabilir? Anladığım kadarıyla her iki makinede aynı sıcaklıkta ve aynı basınçta espresso verebiliyor, bu durumda aradaki lezzet farkının sebebi nasıl açıklanabilir? Bu soruyu aslında diğer makine ve modeller içinde sormuş olayım MaraX ile Bianca’yı veya ECM’nin orta üst segment makineleri kıyas edince aynı değişkenler altında aynı lezzeti vermesi gerekir gibime geliyor ama günün sonunda öyle olmuyor sebebini anlayamadığım durumlardan biri.
Sayın hocam bende makinenin sek espresso lezzetini merak ediyorum çok fazla yorum yok henüz. Nitelikli kafelerde içtiğiniz espressola ile kıyas ettiğinizde Adora’dan memnun musunuz?
cemix
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 6 Kas 2017
Hocam yaşadığım şehirlerde nitelikli espresso yapan yerler yok bu yüzden senede 2-3 içiyorum nitelikli espresso. Aklımda kaldığı kadarıyla nitelikli dükkanlarda içtiğim espressolar daha dengeli oluyordu. Evde asidite ve o dengeli çözünmeyi yeni yeni yakalamaya başlıyorum. Keşfettikçe memnuniyetim artıyor. Mesela suyu 100ppm civarı seçmek ve süreyi 30+ yapmak çok olumlu fark etti. Şuan güzel fincanlar çıkıyor. Öğütücü ve sepet değişikliği ile çok daha profesyonel olacağına inanıyorum.
Hocam deneyimlerinizi YouTube’da paylaşmaya devam edin lütfen oldukça yol gösterici oluyor.
Makineyi tanıdıkça daha lezzetli çıktı almanıza da sevindim. İyi bir öğütücü ile güzel ikili olacakları belli.
Yorumunuz için teşekkür ediyorum.