idose Adora PID Dual Boiler Espresso Makinesi

Gelbura

Firma Yetkilisi
Katılım
10 Şub 2018
Merhabalar, Bir bilgilendirme yapalım

Tüm bekleyen güncellemeler yapıldı ürünler sahiplerine gönderildi.

Ayrıca mevcut ürün v2 olarak ürün adı ve ürünler güncellendi

Festival ve diğer yoğun haftadan dolayı biraz fazla gün geçirmiş olabiliriz. Tüm bekleyenlere teşekkür ederiz 🙏
 

ezbutcic

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Mar 2022
Merhaba, Lelit Portafiltreleri uyumludur naked kullanabilirsiniz veya başka bir portafiltre.
İms sepetleri uyumludur. Shower screen modelleri içinden CI200NT uyumlu fakat ufak bir geliştirme lazım çok hassas bir shower screen fazla vidalama yapınca eğilebiliyor ve etrafına ince bir conta istiyor. denemeler devam ediyor.

ims kit box düşünüyoruz 😊

PİD sıcaklık testi ile ilgili bir video daha paylaşalım 95 c e 95 out veren. Tabi burada portafiltre 'nin tam ısıtılması önemli.



Merhaba ims kit box hakkında bir planlamanız var mı?
 

hallemon

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Nis 2016
Bu cihazın "sek" espresso kabiliyetini rakipleriyle kıyaslayınca nasıl değerlendirirsiniz?
Benim fikrim; 9bar stabil basınç verebiliyorsa ve 93 derece ısı dalgalanması olmadan stabil ısıda bir su sağlayabiliyorsa, herhangi bir bu segmentteki yarı otomatik espresso cihazının aşağı yukarı benzer kalitede ve ev kullanımı için oldukça yeterli shotlar verebilecektir.
Bu makineyi efsane yada kestane yapacak asıl mesele bence süt çubuğu performansı.
Yetersiz diyende cok yeterlidir diyende. Şöyle iki latte art yapıp video atan babayiğit göremedik henüz :D
 

serbes

Tecrübeli Demleyici
Katılım
17 Eki 2019
Benim fikrim; 9bar stabil basınç verebiliyorsa ve 93 derece ısı dalgalanması olmadan stabil ısıda bir su sağlayabiliyorsa, herhangi bir bu segmentteki yarı otomatik espresso cihazının aşağı yukarı benzer kalitede ve ev kullanımı için oldukça yeterli shotlar verebilecektir.
Benim merak ettiğimde tam olarak o stabil ısı ve basınç olayı. 🙂
Herkes süt köpürtmeye odaklandığından çıkan espresso'nun kalitesinden pek bahseden olmamış.
 

hallemon

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Nis 2016
Manometre ile yapılmış basınç testi ve proplu termometre ile sıcaklık testi internette videolar var sanırım gelbura.com'dan Yiğit bey kendisi yapıp paylaşmıştı
 

cafeingenieur

Aktif Demleyici
Katılım
2 Şub 2022
Bu cihazın "sek" espresso kabiliyetini rakipleriyle kıyaslayınca nasıl değerlendirirsiniz?
Fuarda deneme şansım oldu. Bence sınıfının en iyisi. Stabilitesi yüksek çünkü 500 ml kazanı var. Rocket 50'de bile 500 ml kazan var bildiğim kadarıyla.
Bu miktarı da ancak Lelit Bianca az bir farkla geçiyor.
Bence farkı yaratan en büyük etmen bu. Süt performansı gerçekten bu kadar kötüyse köpürtme cihazı bile alınabilir. Ama bu fiyat grubunda böyle büyük bir espresso kazanı (dolayısıyla sıcaklık stabilitesi) sunan başka bir cihaz yok.
 

hallemon

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Nis 2016
Bence bu fiyatlarda sek espresso icin rakipsiz, pek çok ünlü marka da termal dalgalanma, yüksek basınç gibi sıkıntılar var. Bu cihaz en azından cok önemli 2 temel sorunu çözmüş

manuel manometre olsaydı mükemmel diyebilirdim. O çok büyük eksik olmuş, giriş seviyesi modelde varken üst modele eklememek de nedir?
 

cafeingenieur

Aktif Demleyici
Katılım
2 Şub 2022
Ölçüm yapıyor, süreyi tutuyorsanız manometreye hiç ihtiyacınız yok.
Zaten 9 bar civarında basınç alıyorsunuz 1'e 2/25-35 sn gibi reçetelerde.
Hiç ölçmeden portafiltreyi silme espresso doldurup bardağın aşağı yukarı neresine kadar dolduğuna bakarak demleme bitiriyorsanız o ayrı.
Ama tartı kullanan, zamanı ölçen gerçekten manometreyi hiç kullanmayacak, emin olun.
 

TayfunTmr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
17 Nis 2022
Ölçüm yapıyor, süreyi tutuyorsanız manometreye hiç ihtiyacınız yok.
Zaten 9 bar civarında basınç alıyorsunuz 1'e 2/25-35 sn gibi reçetelerde.
Hiç ölçmeden portafiltreyi silme espresso doldurup bardağın aşağı yukarı neresine kadar dolduğuna bakarak demleme bitiriyorsanız o ayrı.
Ama tartı kullanan, zamanı ölçen gerçekten manometreyi hiç kullanmayacak, emin olun.

İlave olarak eğer makinede flow kontrol/dimmer gibi shot esnasında basıncı manipule edebileceğiniz bir sistem yoksa bence de manometreye gerek yok.
 

cafeingenieur

Aktif Demleyici
Katılım
2 Şub 2022
Bir adım ileriye götüreyim; makinenizde rotasyon pompa yoksa flow control'e gerek yok:D
Dimmer preinfusion sağlar o ayrı. Ama vibrasyon pompa ve flow control makine üreticilerinin bile uygulamadığı bir kombinasyon. iyi düşünmek lazım.
 

erenus

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Eyl 2019
Arkadaşlar bu işin profesyonellerini hariç tutyorum, onlar arge çalışmalarına devam etsinler:D ama ev kullanıcıları, keyif ehli, uyanmak isteyenler, işi gücü olanlar, ağaca bakmaktan ormanı görememekten çekinenler, detaylarda fazla boğulmadan artık içtikleri kahvenin beyinlerinde oluşturdukları nöral aktivite ile hayatın diğer lezzetlerine ve meşguliyetlerine mi yönelse diyorum. Affınıza sığınarak. Limitli kafein alma hakkı olan fanileriz sonuçta:D
 
Üst