2018'ler gelecek, biran önce kurtulmak gerek. İndirim yapmak hızlı tüketmek için bir araç ama indirim yapmak için de kahvenin sümüğe dönmesini beklemek gerekmiyor tabi.bence hasat tarihi 2016 olduğu için bir an önce bitirmek istiyorlar sanırımbu arada dün içtim bu kahveden, gayet güzel bir kahve. kahvede bir sorun yok yani @Aslanbek
Kronotrop
- Konbuyu başlatan adolate
- Başlangıç tarihi
KronotropRoast
Yeni Demleyici
- Katılım
- 31 Mar 2018
Arkadaşlar merhaba,
Bizler Kronotrop kahvelerini seçen, kavuran ve paketleyen kavurmahane çalışanlarıyız.
Forumda çok güzel muhabbetler dönmüş, uzak kalmak istemedik ve bu hesapla foruma dahil olduk.
Sorularınızı, şikayetlerinizi ya da önerilerinizi daha iyi karşılarız diye düşündük.
Forumda "kronotrop" diye bir kullanıcı da var ama kimdir, nedir haberimiz yok açıkçası.
Bizler Kronotrop kahvelerini seçen, kavuran ve paketleyen kavurmahane çalışanlarıyız.
Forumda çok güzel muhabbetler dönmüş, uzak kalmak istemedik ve bu hesapla foruma dahil olduk.
Sorularınızı, şikayetlerinizi ya da önerilerinizi daha iyi karşılarız diye düşündük.
Forumda "kronotrop" diye bir kullanıcı da var ama kimdir, nedir haberimiz yok açıkçası.
KronotropRoast
Yeni Demleyici
- Katılım
- 31 Mar 2018
Kesinlikle. Bitsin de yeni kahvelere yer açılsın diye bekliyoruz.
Bu kahvenin başına gelenler pişmiş tavuğun başına gelmedi.
İlk olarak 2016 Ankara Coffee Weekend'de "Marta Dalton"un düzenlediği Guatemala kahveleri tadımında karşılaşmış ve çok beğenmiştik. Hemen rezerve edip sipariş etmiştik. Elimize ulaşması ve biran önce kavurup içmek için yolunu gözledik.
Kör tadımda Etiyopya zannedebileceğiniz, çiçeksi ve yumuşacık sütlü çikolata bir kahveydi.
Sonrasında İlgiltere'deki depoya gelen kahveleri depo görevlileri bir şekilde kaybetti ve kahveleri uzun süre (10 ay) bulamadı.
O sırada deponun el değiştirmesi ve yeni yönetime tekrar dert anlatılması vs. süreci iyice uzattı.
O sırada ödenen fazla vergiler ya da Türk gümrüğünde yaşanan komedileri hiç anlatmayalım. Bir başlarsak roman olur.
2017 hasadının numunelerini tadarken bu kahve daha yeni elimize ulaşıyordu. Tabi çiçek falan kalmamıştı. Güzel, parlak, asiditesi yerindeydi ama tatta sadece kakao kalmıştı. Sevdik tabi, insan yavrusunu nasıl sevmez, çok güzel Türk kahvesi oldu, temiz pırıl pırıl filtre kahvelerini içtik ama işte böyle saçma bir macerası var bu kahvenin.
Şu anda da yaşlandığını sonuna kadar hissettiriyor. Yeni hasat kahvelerle aynı fiyata satamazdık. O yüzden fiyatını düşürdük. Yoksa kahvede bir sorun yok. Kahve hala temiz ama aromatik profili yüksek kahve arayanlara önermeyiz.
moretimeforcoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 28 Ara 2014
- Konum
- Ankara
Öncelikle hoşgeldiniz. Forum açısından çok iyi oldu bu.
Sırada yeni kahveler var mı
2 tane yeni geldi ikisini de beğendim ben. Ama daha özel kahveler var mı gelecekler arasında?
KronotropRoast
Yeni Demleyici
- Katılım
- 31 Mar 2018
Sürprizi kaçmasınÖncelikle hoşgeldiniz. Forum açısından çok iyi oldu bu.
Sırada yeni kahveler var mı
Evet, yeni yeni güzel kahveler geliyor.
Bir Ruanda, bir tane daha Burundi, 3 Kolombiya, 1 kaskara, 1 tane de gesha var
Bir de sürekli kafeinsiz soran müşterilerimize Probador aracılığıyla CafeImports'tan EA Kolombiya aldık.
Bir taraftan da yeni hasat Etiyopya, Kenya ve Guatemalaların tadına bakıyoruz. Bir tane Kenya, bir tane de Etiyopya beğendik. İlerleyen zamanlarda birkaç Etiyopya daha yakalarız diye umuyorum. Ama tabi bunların memlekete inmesi Haziran'ı bulur :/
orkuncetin
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 6 Şub 2017
Mormora gelmeyecek sanırım?Sürprizi kaçmasın
Evet, yeni yeni güzel kahveler geliyor.
Bir Ruanda, bir tane daha Burundi, 3 Kolombiya, 1 kaskara, 1 tane de gesha var
Bir de sürekli kafeinsiz soran müşterilerimize Probador aracılığıyla CafeImports'tan EA Kolombiya aldık.
Bir taraftan da yeni hasat Etiyopya, Kenya ve Guatemalaların tadına bakıyoruz. Bir tane Kenya, bir tane de Etiyopya beğendik. İlerleyen zamanlarda birkaç Etiyopya daha yakalarız diye umuyorum. Ama tabi bunların memlekete inmesi Haziran'ı bulur :/
KronotropRoast
Yeni Demleyici
- Katılım
- 31 Mar 2018
Guji Highland birkaç kahve tattık ama yeni hasat daha hala devam ediyor ve istediğimiz performansı daha yakalayamadık açıkçası. Mormora plantasyonunu beğenirsek yine almak ve kavurmak isteriz tabii ki ama geçen seferki Mormora ile aynı lezzette olmayacağını sanırım söylemeye gerek yok.
@Aslanbek, yeni hasat tadımlarına devam ediyoruz, beğenirsek gelir tabi ama gelecekse de en erken Haziran'ı bulur. Geçen sene bize ulaşması Ağustosu bulmuştu.
KronotropRoast
Yeni Demleyici
- Katılım
- 31 Mar 2018
Merhaba arkadaşlar,
Yeni kahvelerimiz geldi (Mbirizi, Limonar, Gatare, Buzi),
Bilgilerini siteye yükledik; https://www.kronotrop.com.tr/tr/kahve-hakkinda
Temel reçetelerimizi de yine site üzerinden paylaşıyoruz (https://www.kronotrop.com.tr/tr/teknikler) ama görmek istediğiniz başka bilgiler olursa lütfen buradan ses edin,
Kahvelerle ilgili favori reçetelerimizi değişiyor tabi, yine buradan paylaşabiliriz isterseniz.
Yeni kahvelerimiz geldi (Mbirizi, Limonar, Gatare, Buzi),
Bilgilerini siteye yükledik; https://www.kronotrop.com.tr/tr/kahve-hakkinda
Temel reçetelerimizi de yine site üzerinden paylaşıyoruz (https://www.kronotrop.com.tr/tr/teknikler) ama görmek istediğiniz başka bilgiler olursa lütfen buradan ses edin,
Kahvelerle ilgili favori reçetelerimizi değişiyor tabi, yine buradan paylaşabiliriz isterseniz.
Son düzenleme:
MuratSammy
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 10 Kas 2017
- Konum
- İstanbul
"Elimize ulaşması ve biran önce kavurup içmek için yolunu gözledik." Cümlesi öyle bir anlaşılıyor ki, sanki amacınız sadece kendinize kavurup kendiniz içmekmiş gibi.
Bana samimi gelmedi.
Hosgeldiniz, sizleri kavurumhanenize bizzat gelerek dürüstlük ve samimiyetinizi görüp tanima sansi yakalayanlardan biriyim.Umarim bizlerden diger basliklardada engin bilginizle yardimizi esirgemezsiniz.
KronotropRoast
Yeni Demleyici
- Katılım
- 31 Mar 2018
İşin doğrusu beğenmediğimiz kahveyi sipariş etmiyoruz,
Önceden tadına bakmadan sipariş ettiğimiz kahve yok.
Yani bu durumda numunesini beğendiğin kahveyi içmek için hevesli oluyor insan.
Kahve sipariş edip ithal etmek de o kadar kolay değil.
Bütün çiftçiler, tedarikçiler peşin çalışıyor. Ben kahveyi alayım da kavurdukça öderim diye bir durum yok yani.
Bir sürü para vermişsin, ithalat süreci için bir sürü evrakla uğraşmışsın falan, sonra kahve depoda kaybolmuş.
Tabi ki yolunu gözledik, tabi ki kavurup da içmek için sabırsızlıkla bekledik.
Neresinden bakarsan öyle algılayabilirsin.
Sizin baktığınız noktaya ve açıya bağlı.
experienced
Aktif Demleyici
- Katılım
- 13 Eyl 2017
Yıllarca teknoloji ürünleri ile uğraştım,
.
1988 yılından bu yana; 8088 286 386 486 işlemcili İlkel bilgisayarlardan Intel® Xeon® E7 işlemcili serverlere kadar çok sayıda pc ve server montajı yaptım.
Basit pc lerden IBM SAP Hana serverlere kadar her yeni versiyonda hep bir heyecan, hep bir heyecan.
KAHVE bundan daha da büyülü ve heyecanlı ve ben kesinlikle @KronotropRoast'u anlıyorum diyebilirim.
Bazen işinize duyduğunuz aşkı kelimeler ile anlatamazsınız.
Tabii bu tutkuyu da herkesin anlamasını beklemekte doğru değil.
.
moretimeforcoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 28 Ara 2014
- Konum
- Ankara
@KronotropRoast kaskara ne zaman çıkacak acaba? Kahve yerine tercih edilebilir bir ürün müdür bir de
MuratSammy
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 10 Kas 2017
- Konum
- İstanbul
Ben sadece yazınızı okuduktan sonra hissettigimi yazıya döktüm. Yani bana bir açıklama borçlu değilsiniz.
Benim baktığım açıya gelince, ben sadece kahve ile yeni ilgilenmeye başlamış ve kendi kahvesini demlemeyi seven bir amatörüm. Sizin firmanız dahil birçok yerli ve yabancı kavurucularin çekirdeğini kullanmaktayım. Yani açı sorgulayan kullanıcı bakış açısı. Yani reklam yok, yani her denilene sorgulamadan inanmak yok, yani her ürünü beğenmek zorunluluğu yok.
Cevabınızı da samimi bulmuyorum, kendinizden çok birkaç kişi adına konuşuyormuş gibi yaziyorsunuz. Başka bir konu başlığında belirtmiştim ve şahsen müşteri olarak kavurucularin özgeçmişlerini deneyimlerini ve eğitimlerinin benim ve diğer müşteriler için ayırıcı bir özellik olduğunu söylemiş ve kendine güvenen kavurucuları web sayfalarında özgeçmişlerini yayınlamaya davet etmiştim. Sizin bu konuda görüşünüzü de merak etmiyor değilim. Ya da temsil ettiklerinizin.
turkishstellar
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 27 Mar 2018
Türk Kahvesinden, French Press'e öğütme derecelerini yakın çekim kaliteli fotoğraflarla siteye eklerseniz en azından biz de karşılaştırıp doğru boyutu yakalayabiliriz.
KronotropRoast
Yeni Demleyici
- Katılım
- 31 Mar 2018
Arkadaşlar selam,
Arada sırada herkese açık tadım düzenliyoruz.
Kapasitemiz dahilinde kaydolan herkesi kavurmahanemize davet edip üretim tadımını birlikte gerçekleştiriyoruz.
Yarınki tadımda (11'de Maslak'ta) iki kişilik yer var.
Katılmak isteyen özelden mesaj atsın lütfen.
Programa şu bağlantı üzerinden ulaşabilirsiniz: https://www.kronotrop.com.tr/tr/online-magaza/etkinlikler/kahve-tadimi
Arada sırada herkese açık tadım düzenliyoruz.
Kapasitemiz dahilinde kaydolan herkesi kavurmahanemize davet edip üretim tadımını birlikte gerçekleştiriyoruz.
Yarınki tadımda (11'de Maslak'ta) iki kişilik yer var.
Katılmak isteyen özelden mesaj atsın lütfen.
Programa şu bağlantı üzerinden ulaşabilirsiniz: https://www.kronotrop.com.tr/tr/online-magaza/etkinlikler/kahve-tadimi
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
2 hafta önceki tadıma katılmıştım ve çok memnun kaldım. Genel olarak cupping nedir, nasıl yapılır öğrenebilirsiniz. Özgün Bey epey ilgiliydi ve çok güzel bilgiler verdi.
10 çeşit kahve çekirdeğini deneme fırsatım oldu ve bazıları daha satışa çıkmayan yeni kahvelerdi. Kesinlikle tavsiye edebileceğim bir etkinlik.
Tadım sonunda beğendiğiniz bir kahve çekirdeğinden de 60 gr hediye ediyorlar
Teşekkürler @KronotropRoast
2 hafta önceki tadıma katılmıştım ve çok memnun kaldım. Genel olarak cupping nedir, nasıl yapılır öğrenebilirsiniz. Özgün Bey epey ilgiliydi ve çok güzel bilgiler verdi.
10 çeşit kahve çekirdeğini deneme fırsatım oldu ve bazıları daha satışa çıkmayan yeni kahvelerdi. Kesinlikle tavsiye edebileceğim bir etkinlik.
Tadım sonunda beğendiğiniz bir kahve çekirdeğinden de 60 gr hediye ediyorlar
Beğendiğiniz çekirdeklerden bahsederseniz biz de faydalanmış oluruz
özellikle yeni satışa sunulacak olanlardan.
İlgilenen arkadaşlar için Agora Antalya’da Kronotrop mağzası çok yakında açılıyor.Dün bende Agora ziyaretimde tadım ve tanıtım için küçük bir kiosk kurmuşlardı kendileri ile tanışma fırsatı buldum.Yanlış hatırlamıyorsam Kenya Karriru kahvelerini içtim narenciye ağırlıklı bir tadı vardı.Pek benim damak tadıma hitap etmedi! Ya demlemesi ya da termosda bir süre beklemesinden ötürüde olmuş olabilir.Diğer kahveleri hakkında da fikir sahibi olmak için açıldığı zaman ziyaret edeceğim.