Çok tozlu, homojen olmayan öğütümden bahsetmek için erkek bıçağın kısmen yalpaladığı ve çok irili ufaklı öğüttüğü değirmenlere bakmak lazım. Mesela Molent Pocket'ta bu durum hafiften var, yine iş görüyor ama öğütümün daha az honojen ve tozlu olduğunu gözle bile rahatlıkla seçiyorum.
R3 kesinlikle yalpalamıyor, hatta bbenim değirmende bıçağın çok ince temas etmeye başlaması 12 gibi ayarda; bu artık Türk k. için bile fazla ince öğütüm. Anladığım ladarıyla R3'ü tasarlarken öncelikli olarak espresso öğütümü düşünülmüş. Pudra gibi öğütümü bile kol fazla zorlanmadan hızla yapıyorum, bu da bir tek Kinu'da var. Espressoyu bu şekilde öğüten değirmenler filtrede biraz daha gövdeli sonuç veriyor. Filtrede daha parlak ve asdik sonuç veren Comandante mesela 4-5 kliklerde boşa dönüyor, çekirdeği çok zor yakalıyor, zaten 5'te belirgün bir sürtme de başladığı için bu ayarlarda kullanmıyorum.
Bence R3'ün öğütümüne kesinlikle tozlu ya da homojen deği denemez, zaten eleği kullandığımda da çok az toz iniyor, gerek bile görmüyorum. "Bu tarzda" öğütüme kötü diyeceksek o zaman Kinu'ya da kötü demeliyiz. Ama o pahalı diye kimse demez.