Coffee Department

bulcum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Bir kaç firmada bulunan bu kahve özelinde ben de benzer şeyler yaşadım benimki numuneydi az miktar denemek için almıştım ancak çok sıradan bir kahve olduğunu düşünüyorum ne yaptıysam düzgün bir çıktı alamadım.
Forumda friendzone kampanyası ile alanlar bakalım Alaka'yı nasıl bulacak.
 

metin

Firma Yetkilisi
Katılım
24 Ocak 2017
Herkese merhaba
Ufak bir bilgilendirme yapacağım, 1 Aralık itibari ile geleneksel yeni yıl kampanyamızı başlatıyoruz.
Her yıl olduğu gibi kupon kodumuz hohoho olarak aktif ve %30 değerinde bir indirim sağlıyor.
Kampanya detayları ile ilgili genel duyurusunu yapmadan evvel son zamanlardaki kahve borsalarındaki yükseliş dolayısı ile yarın fiyatlarımızda bir revizyon yapmak durumundayız, revize fiyatlara geçmeden bu kampanyadan bahsetmek istedim, faydalanmak isteyen olursa diye.
Herkese keyifli bir aralık ayı diliyorum.
iyi akşamlar
 

freedom

Yeni Demleyici
Katılım
20 Ara 2016
Konum
İstanbul
alışverişimizi yaptık ama galiba yakında 250 gramı 1000 TL'den aşağı kahve alamayacağız .
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Herkese merhaba
Ufak bir bilgilendirme yapacağım, 1 Aralık itibari ile geleneksel yeni yıl kampanyamızı başlatıyoruz.
Her yıl olduğu gibi kupon kodumuz hohoho olarak aktif ve %30 değerinde bir indirim sağlıyor.
Kampanya detayları ile ilgili genel duyurusunu yapmadan evvel son zamanlardaki kahve borsalarındaki yükseliş dolayısı ile yarın fiyatlarımızda bir revizyon yapmak durumundayız, revize fiyatlara geçmeden bu kampanyadan bahsetmek istedim, faydalanmak isteyen olursa diye.
Herkese keyifli bir aralık ayı diliyorum.
iyi akşamlar
Selamlar Metin, hohoho kodu gerçekten geleneksel bir hal aldı. Çok da hoş oluyor. Bilgilendirme için teşekkürler.
 

DtB

Joker
Katılım
12 Ağu 2023
Mevcut seçkinin neredeyse hepsini denemiş biri olarak,kampanyadan faydalanmak isteyebilecek arkadaşlar için naçizane birkaç parantez açmak isterim.

1.Kolombiya Finca Milan Bioreaktör Nitrojen Anaerobik

Çekirdeğin aroması,lezzeti aşırı keyifli.Yakın zamanda citrullus washed deneyen ve beğenen arkadaşlar buna da şans verebilir.Ayrıca Citrullus'daki yoğunluk ve keskinliği törpülemek için tercih edilebilecek aeropress,düz taban ya da immersiyon yöntemlere ihtiyaç duymuyor.Karpuz ve kavun neredeyse her aşamada var,bitiş daha çok ahududu şeklinde.İdeal bir demleme çıkarmak oldukça kolay,oldukça keyifli bir fincan diyebilirim.

2.Kolombiya Finca El Mirador Sarı Meyve Nektar İşlem

Kuru koku yine çok iyi.Bildiğiniz haylayf -bisküvi olan,nükleer reaktöre gidip eşe dosta naif şakalar yaptığımız valve,sierra oyunu değil- kokuyor paket.Aroma da yine muazzam,haylayf,tropikal tarafta lezzet gibi ama şöyle bir durum mevcut kanaatimce,çekirdek geçirdiği yoğun işlemler neticesinde hücresel olarak oldukça fazla değişim geçirmiş ve çok kolay çözünüyor.Yine demlerken bu bilgiyi baz alıp çoklu döküşlerden kaçınmanızı,1/15 den matematiksel olarak küçük oranlar kullanmanızı, agresif demleme parametreleri ve ajitasyon teknikleri kullanımını önermiyorum.Çekirdek için 30 sn ön demleme süresi dahi lüks kalabilir,yine üstüne çıkmanızı önermem.Benim denemelerimde 1/13 gibi bir oran,88° su sıcaklığı ve 1+1 döküş ile optimum sonuç ortaya çıktığı kanaatindeyim.Bu şekilde lezzette ısrarcı bir biçimde ortaya çıkan rahatsız edici acılığı minimize edebildim.Yerinizde olsam ilk demlememi naçizane bu parametreler,25 sn lik bir ön demleme,bitişin en azından 1:50 civarını görebilmesi için yatağa yakın ve düşük debili ikinci ve son bir döküş ile gerçekleştirirdim.İdeal bir demlemede yine farklı bir deneyim ortaya koyabilir,geçen senenin Finca Milan Nui Kültürü işlemli çekirdeğini beğenen,arayan,soran varsa bu ürün eskileri yad etmesini sağlayabilir.

3.Etiyopya Aricha Natürel

Tadım notaları ne diyorsa o,fazlası var eksiği yok mis gibi bir Etiyopya.Aromada çok hafif çiçeksilik ve orman meyveleri, lezzette de nokta atışı limonata,karanfil,yeşil çay duyumsayabilirsiniz.Özellikle limonata ve karanfilin bu çekirdeğin lezzet profilinin ana teması olduğunu düşünüyorum.Alaka bitmeseydi kafamı kurcalardı ama bittiği için Etiyopyalar arasında net favorim.

4.El Salvador El Gobiado Natürel Anaerobik

Los Duran bitmese yine kafamı kurcalardı ama bittiği için funkyler arasında net favorim.Lezzet profili çok hoş,canlı,parlak.Kompleks narenciye lezzeti ve bu kombinasyon çok keyifli bir fincan sunuyor.

5.Kolombiya El Porvenir Natürel Uzatılmış Fermentasyon

Funky deyip zatımuhteremlerini anmamak haksızlık olurdu.Bence bu çekirdeğin duyusal analizde imza özellikleri oldukça zarif aroması ve tatlılığı.Bana göre aroma ve lezzet profili ayrı telden çalıyor ama iki tel de çok hoş,sadece farklı teller.

6.Kenya Azamia Yıkanmış

Çok şey anlatmaya lüzum görmüyorum,yakın zamanda denediğim en iyi Kenya.Bir süredir denediğim Kenyalar benim için hayal kırıklığı olmuştu açıkçası ama bu başka bir videonun konusu,bu çekirdek şahsım adına bu makus talihi kırdı diyebilirim.Aroması,lezzet profili,tatlılığı,dengesi ve temizliğiyle son zamanlardaki favori Kenya'm.SL28 gibi Kenya varyetelerini görüp domates konusunda endişelenenlerdenseniz -benim gibi- endişeye mahal yok,kırmızı doneler olsa bile ben de domatesin bu çekirdeğin lezzet profilinin bir parçası olmadığını düşünüyorum.

Kişisel zevklerim ve deneyimlerim doğrultusunda naçizane bahsetmek istediğim hususlar bu şekilde.Zihninde soru işareti olan forumdaşlara yardımcı olabilmesi dileğiyle...Aralık ayında hohoho derken iyzico uygulamasının kampanyalar için olan keşfet kısmına göz gezdirmeyi ve CD nin iyzico ile ödeme kabul edebilen bir firma olduğunu lütfen gözden kaçırmayın.Herkese keyifli fincanlar 😊☕
 
Son düzenleme:

pofpof

Yeni Demleyici
Katılım
20 Ocak 2016
Konum
Fethiye
Herkese merhaba
Ufak bir bilgilendirme yapacağım, 1 Aralık itibari ile geleneksel yeni yıl kampanyamızı başlatıyoruz.
Her yıl olduğu gibi kupon kodumuz hohoho olarak aktif ve %30 değerinde bir indirim sağlıyor.
Kampanya detayları ile ilgili genel duyurusunu yapmadan evvel son zamanlardaki kahve borsalarındaki yükseliş dolayısı ile yarın fiyatlarımızda bir revizyon yapmak durumundayız, revize fiyatlara geçmeden bu kampanyadan bahsetmek istedim, faydalanmak isteyen olursa diye.
Herkese keyifli bir aralık ayı diliyorum.
iyi akşamlar
Finca Milan oldukça keyifli bir deneyim yaşatmıştı bana, haber verdiğiniz için teşekkürler Metin Bey, tekrar sipariş geçtim.
 

Bulent73

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Geçen gün arkadaşlarla tadım etkinliği yaptık.
Colombia / Finca Milan / Bioreactor Nitrogen Anaerobic
çok beğendiğim bir çekirdek oldu ve sipariş verdim. Elinize sağlık 👍👏 çok keyifli. Bu yıl aklımda kalanlardan olacak kesinlikle.

Sipariş No : 835YU9519Q
Notu dikkate alırsanız sevinirim @metin bey
Degas bende geçsin lütfen çok kahvem var. 2023 ten Borbollon ve Kiryama hala var deep'te 😂

Birde yeni hesap oluşturmak durumunda kaldım. Eski aboneliğimle giremedim siteye
 
Son düzenleme:

Bulent73

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Geçen gün arkadaşlarla tadım etkinliği yaptık.
Colombia / Finca Milan / Bioreactor Nitrogen Anaerobic
çok beğendiğim bir çekirdek oldu ve sipariş verdim. Elinize sağlık 👍👏 çok keyifli. Bu yıl aklımda kalanlardan olacak kesinlikle.

Sipariş No : 835YU9519Q
Notu dikkate alırsanız sevinirim @metin bey
Degas bende geçsin lütfen çok kahvem var. 2023 ten Borbollon ve Kiryama hala var deep'te 😂

Birde yeni hesap oluşturmak durumunda kaldım. Eski aboneliğimle giremedim siteye
Slm @metin bey. Sipariş No : 835YU9519Q
Dün kargoya verildi maili geldi sizden. Herhangi bir kargo bilgisi yok bana ulaşan sms vs. Acaba telefonummu yanlış yazıldı kontrol edebilirmiyiz
EDIT: Kargom geldi. Bilgilendirmeler geç yapıldı
 
Son düzenleme:

tansly

Yeni Kahvesever
Katılım
31 Eki 2024
Slm @metin bey. Sipariş No : 835YU9519Q
Dün kargoya verildi maili geldi sizden. Herhangi bir kargo bilgisi yok bana ulaşan sms vs. Acaba telefonummu yanlış yazıldı kontrol edebilirmiyiz
Yurtiçi kargonun garipliği midir bilmiyorum da bana da son siparişlerimde kargoya verildi maili geldikten sonra kargodan hiçbir bildirim gelmedi, ta ki teslimat günü teslimat kodu ve dağıtıma çıkarıldı mesajına kadar.
 

Bulent73

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Yurtiçi kargonun garipliği midir bilmiyorum da bana da son siparişlerimde kargoya verildi maili geldikten sonra kargodan hiçbir bildirim gelmedi, ta ki teslimat günü teslimat kodu ve dağıtıma çıkarıldı mesajına kadar.
Tşk. Uygulaması yüklü bende hemen bildirim gelir normalde. İlginç
 

portakalhalil

Uzman Demleyici ☕
Katılım
20 Ocak 2022
Department uzun zamandır benim güvenli limanım oldu, şuana kadar bir adet dahi olsa memnun kalmadığım çekirdeği yok. Son aldığım kahvelerde de aynı şekilde, hepsi damak tadıma uyan, demlenmesi kolay çekirdekler. Eline emeğine sağlık @metin Abi, kulağın çınlıyordur büyük ihtimal, instada da paylaşmak istiyorum ama yok reklam yaz, yok o, yok bu, beni olmayan influencerlığımdan soğuttular :D
Reklam olmayıp reklam yazan bazı kişilerden de fatura falan istemişler buradan söylemiş de olayım "sen reklam yazdın hani bunun faturası" gibi, devletim sağolsun vergiyi hiçbir şekilde kaçırmıyor :D
 

Afatsum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
31 Tem 2022
Department uzun zamandır benim güvenli limanım oldu, şuana kadar bir adet dahi olsa memnun kalmadığım çekirdeği yok. Son aldığım kahvelerde de aynı şekilde, hepsi damak tadıma uyan, demlenmesi kolay çekirdekler. Eline emeğine sağlık @metin Abi, kulağın çınlıyordur büyük ihtimal, instada da paylaşmak istiyorum ama yok reklam yaz, yok o, yok bu, beni olmayan influencerlığımdan soğuttular :D
Reklam olmayıp reklam yazan bazı kişilerden de fatura falan istemişler buradan söylemiş de olayım "sen reklam yazdın hani bunun faturası" gibi, devletim sağolsun vergiyi hiçbir şekilde kaçırmıyor :D
Başlarda herkes mevzuyu yanlis anladi ne yazik ki reklam yapmadigi halde #reklam etiketini koymak zorunda oldugunu dusundu
#reklam degildir ve #isbirligidegildir ibarelerini koymak yeterli bu noktada
Evet ne yazik ki cok komik ve sacma seyler ama markanin belli oldugu paylasimlarda bunu yapmak gerekiyor artik onumuzdeki surecte ne olur bilinmez , allah hepimize sabir versin
 

portakalhalil

Uzman Demleyici ☕
Katılım
20 Ocak 2022
#reklam degildir ve #isbirligidegildir
Kılavuzda bunlar yok işte, ondan ileride ne olacağı da belli olmaz, şuan tam bir boşluk var, kılavuzda marka gözüküyorsa reklam yazmak zorundasın diyor, kanun koyucular sosyal medyadan ve genç kafalardan çok uzakta ondan genç yöneticiler gerekiyor. O yüzden bir hikaye atarsam markayı kapatıcam bundan sonra, paketinden illaki anlaşılır :D
 
Üst